Current jobs related to Responsable de la Qualité du Service - Québec, Quebec - Château de Mercuès

  • Responsable de la Table

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'EntrepriseChâteau de Mercuès est un établissement hôtelier de renommée internationale qui se distingue par son concept d'hôtel-boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair.Nos ValeursExcellence du serviceConnaissance approfondie des vinsCréation d'expériences mémorables...

  • Responsable de la qualité

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SOPFIM - Société de protection des forêts contre les insectes et maladies Full time

    Responsable de la qualitéLa Société de protection des forêts contre les insectes et maladies (SOPFIM) recherche un(e) responsable de la qualité pour rejoindre son équipe.Compétences requisesFormation professionnelle en cours ou complétée dans un domaine appropriéTrès bonne connaissance du français et de l'anglais, tant à l'oral qu'à...

  • Responsable de la qualité aéroportuaire

    6 days ago

    Québec, Quebec, Canada SOPFIM - Société de protection des forêts contre les insectes et maladies Full time

    Poste de Responsable de la qualité aéroportuaireSOPFIM - Société de protection des forêts contre les insectes et maladies recherche un(e) Responsable de la qualité aéroportuaire pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer la conformité des procédures aériennes dans le cadre du programme de pulvérisations par hélicoptère.Produire les...

  • Responsable de la planification et de l'ingénierie des projets d'infrastructure

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Réseau de transport de la Capitale Full time

    Contexte du posteSous la direction du chef de projets, le titulaire est chargé de la planification et de l'ingénierie de divers projets d'infrastructure visant à améliorer le réseau de transport collectif de la Ville de Québec. Ces initiatives, appelées mesures préférentielles, nécessitent une coordination étroite avec plusieurs partenaires, y...

  • Responsable des boissons du restaurant L'Orygine

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Fonction : Le titulaire du poste de Responsable des boissons du restaurant L'Orygine est chargé de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés.Responsabilités :Créer des boissons innovantes et personnalisées pour répondre aux attentes...

  • Responsable de la salle à manger

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    À propos de l'emploiNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service dans notre équipe de restauration. Si vous êtes motivé par la stabilité et la simplicité dans votre travail, nous avons l'emploi idéal pour vous.Compétences requisesGestion des ressources humaines : vous serez responsable de la gestion...

  • Responsable de la salle à manger

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    À propos de l'emploiNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service dans notre équipe de restauration. Si vous êtes motivé par la stabilité et la simplicité dans votre travail, nous avons l'emploi idéal pour vous.Compétences requisesGestion des ressources humaines : vous serez responsable de la gestion...

  • Directeur des soins de santé

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada HORIZON Gestion de résidences Full time

    Directeur des soins de santé Nous sommes à la recherche d'un(e) directeur(trice) des soins de santé pour rejoindre notre équipe à HORIZON Gestion de résidences. En tant que responsable de la qualité des soins, vous serez chargé(e) de planifier, de diriger et d'organiser les activités de soins infirmiers et d'assistance...

  • Responsable de la salle à manger

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    Responsable de la salle à mangerVous recherchez un emploi stable et simple dans le domaine de la restauration? Nous avons l'opportunité idéale pour vous!À propos de l'emploiNous sommes une résidence aux valeurs familiales bien ancrées, où la collaboration, le plaisir au travail et le dévouement pour les résidents nous unissent et font de nous une...

  • Responsable de la salle à manger

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    Responsable de la salle à mangerVous recherchez un emploi stable et simple dans le domaine de la restauration? Nous avons l'opportunité idéale pour vous!À propos de l'emploiNous sommes une résidence aux valeurs familiales bien ancrées, où la collaboration, le plaisir au travail et le dévouement pour les résidents nous unissent et font de nous une...

  • Responsable de la qualité aéroportuaire

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SOPFIM Full time

    Responsable de la qualité aéroportuaireLa SOPFIM recherche un(e) responsable de la qualité aéroportuaire pour rejoindre son équipe. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par la qualité et la sécurité aérienne.ResponsabilitésAssurer la conformité des procédures aériennesProduire les assignations de travail en fonction des...

  • Responsable de la qualité aéroportuaire

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SOPFIM Full time

    Responsable de la qualité aéroportuaireLa SOPFIM recherche un(e) responsable de la qualité aéroportuaire pour rejoindre son équipe. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par la qualité et la sécurité aérienne.ResponsabilitésAssurer la conformité des procédures aériennesProduire les assignations de travail en fonction des...

  • Responsable de la qualité

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SOPFIM Full time

    Responsable de la qualitéLa SOPFIM recherche un.e responsable de la qualité pour assurer la conformité des missions aériennes du plus grand programme de protection des forêts au monde.ResponsabilitésProduire les assignations de travail en fonction des planifications reçues ;Vérifier les rapports des conditions météo envoyés par les équipes...

  • Responsable de la planification et de l'ingénierie des projets d'infrastructure

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Réseau de transport de la Capitale Full time

    Présentation du posteSous la direction du chef de projets, le titulaire est chargé de la planification et de l'ingénierie de divers projets d'infrastructure destinés à améliorer le réseau de transport collectif. Ces initiatives, connues sous le nom de mesures préférentielles, nécessitent une coordination étroite avec divers partenaires, notamment...

  • Responsable de la planification et de l'ingénierie des projets d'infrastructure

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Réseau de transport de la Capitale Full time

    Présentation du posteSous la direction du chef de projets, le titulaire est chargé de la planification et de l'ingénierie de divers projets d'infrastructure destinés à améliorer le réseau de transport collectif. Ces initiatives, connues sous le nom de mesures préférentielles, nécessitent une coordination étroite avec divers partenaires, y compris...

  • Chef de Service

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    À propos de l'emploiNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service dans notre équipe de restauration. Si vous êtes motivé par la stabilité et la simplicité dans votre travail, nous avons l'emploi idéal pour vous.ResponsabilitésGestion des ressources humaines : vous serez responsable de la gestion des...

  • Chef de Service

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    À propos de l'emploiNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service dans notre équipe de restauration. Si vous êtes motivé par la stabilité et la simplicité dans votre travail, nous avons l'emploi idéal pour vous.ResponsabilitésGestion des ressources humaines : vous serez responsable de la gestion des...

  • Responsable de la livraison de services informatiques

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Aéroport de Québec inc. Full time

    ResponsabilitésLe titulaire du poste est responsable de la livraison de services informatiques de haute qualité à tous les clients de l'Aéroport de Québec.Il participe à la mise en place de nouveaux services informatiques afin d'assurer une transition réussie de la conception à la mise en production.Il travaille en étroite collaboration avec les...

  • Responsable de la livraison de services informatiques

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Aéroport de Québec inc. Full time

    ResponsabilitésLe titulaire du poste est responsable de la livraison de services informatiques de haute qualité à tous les clients de l'Aéroport de Québec.Il participe à la mise en place de nouveaux services informatiques afin d'assurer une transition réussie de la conception à la mise en production.Il travaille en étroite collaboration avec les...

  • Chef de la qualité

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada SOPFIM - Société de protection des forêts contre les insectes et maladies Full time

    Être un.e responsable de la qualité à la SOPFIMC'est assurer la conformité des missions aériennes du plus grand programme de protection des forêts au monde. Plus qu'un emploi, deviens un.e protecteur.trice de la forêt.Responsabilités :En collaboration avec le.la chargé.e de projet aux opérations, assurer la conformité des missions...

Responsable de la Qualité du Service

2 months ago

Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

Description du Poste

L'Auberge Saint-Antoine, un établissement de luxe, recherche un Maître d'Hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe.

Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.

Travailler au Restaurant Chez Muffy, c'est contribuer au succès d'un restaurant qui a gagné de multiples attestations, dont 4 diamants par le CAA-AAA et une mention de 4 étoiles par le Forbes Travel guide.

Tâches et Responsabilités

  • Gestion en Salle
    • Assister à la supervision et coordination des opérations du restaurant;
    • Assurer la gestion du service, travailler sur les plans de salle et participer au service;
    • Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et assurer l'excellence du service du début à la fin;
    • Prendre et gérer les réservations de la salle à manger en ligne et par téléphone;
    • Représenter l'hôtel auprès des clients en termes de gestion des plaintes ponctuelles et de la qualité du service;
  • Collaboration avec l'Équipe
    • Travailler en étroite collaboration avec le maître de salle, les chefs de rangs et les autres membres du personnel;
    • Assurer la formation des collègues tant sur le service que sur les vins;
  • Gestion de la Cave
    • Sélectionner et acheter des vins de qualité pour notre carte;
    • Veiller à la gestion d'inventaire des vins et de la rotation;
    • Créer notre carte des vins;
  • Conseils aux Clients
    • Guider nos clients dans leurs choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés;
    • Partager vos connaissances sur les accords mets-vins;
  • Service
    • Prendre les commandes des plats et boissons et suggérer les meilleures associations;
    • Décrire les caractéristiques des vins de manière accessible;

Qualifications

  • Expérience en tant que sommelier, maître d'hôtel ou chef de rang;
  • Leadership et capacité de prise de décisions;
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation et des responsabilités, présentation soignée);
  • Rapidité d'exécution et bonne tolérance au travail sous pression;
  • Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité;

Exigences et Scolarité

  • Expérience en gestion d'achat des vins, création des cartes et gestion d'inventaire;
  • Expérience minimale de 3 ans dans un poste de supervision de la restauration;
  • Bilinguisme (français et anglais).