Chef de Projet en R&D Alimentaire

6 days ago

Montreal, Quebec, Canada Expresco Foods Full time
Responsabilités

Le candidat sélectionné assurera la préparation et l'évaluation de produits alimentaires pour les projets en cours. Il sera responsable de la préparation de la viande, de la marination et/ou de l'injection des morceaux de viande, ainsi que de l'inventaire des échantillons R&D.

Il devra également préparer et mettre en place les évaluations organoleptiques, préparer les feuilles d'évaluation pour chaque produit, faire cuire les produits avec différents modes de cuisson et identifier adéquatement chaque produit pour l'évaluation.

Le candidat sélectionné devra également nettoyer les équipements et le Département R&D, préparer les échantillons pour exportation, commander des matériaux et évaluer les matières premières des différents fournisseurs.

Il devra également faire une analyse quantitative et qualitative des matières premières, évaluer les pertes des matières premières, évaluer la grosseur des morceaux de brochettes ou lanières et effectuer la validation des études d'instruction de cuisine.

En outre, le candidat sélectionné devra aider aux projets de transformation de la viande, maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire, préparer le matériel de laboratoire et des formations et respecter les exigences réglementaires et les procédures opérationnelles établies par l'entreprise.

Qualifications

Le candidat sélectionné devra posséder un diplôme culinaire ou un certificat culinaire d'une école accréditée, avoir une connaissance des règles de sécurité alimentaire (HACCP et BPF) et être capable de soulever jusqu'au 12,5kg (25lbs).

Il devra également avoir des connaissances en Word, Excel et Outlook, ainsi que des bonnes pratiques de communication, une aptitude à encadrer d'autres personnes, être énergétique et ouvert, avoir la capacité de travailler en équipe ou seul, être organisé et attention au détail et être professionnel.

Informations complémentaires

Le poste est à temps plein et permanent. Les avantages incluent une assurance dentaire, une assurance maladie complémentaire, une assurance vie, une assurance vision, des vacances et des congés compensatoires et un parking sur site.

  • Chef de Projet R&D

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Michael Page Full time

    Description du PosteNotre client, un acteur reconnu dans l'industrie alimentaire, cherche un Chef de Projet R&D pour son département Recherche et Développement basé à Montréal.Missions PrincipalesGestion du Développement de Produits : Gérer le développement et la mise en production de nouveaux produits et de projets de co-packing au sein de l'usine...

  • Chef de Projet R&D

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Michael Page Full time

    Description du PosteNotre client, un acteur reconnu dans l'industrie alimentaire, cherche un Chef de Projet R&D pour son département Recherche et Développement basé à Montréal.Missions PrincipalesGestion du Développement de Produits : Gérer le développement et la mise en production de nouveaux produits et de projets de co-packing au sein de l'usine...

  • Chef de Projet R&D

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Michael Page International Canada Limited Full time

    Détails du PosteLe poste de Gestionnaire R&D est responsable de la gestion du développement et de la mise en production de nouveaux produits et de projets de co-packing au sein de l'usine montréalaise de notre client.ResponsabilitésGestion du Développement de Produits : Gérer le processus de développement de nouveaux produits et toutes ses étapes...

  • Chef de Projet R&D

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Michael Page International Canada Limited Full time

    Détails du PosteLe poste de Gestionnaire R&D est responsable de la gestion du développement et de la mise en production de nouveaux produits et de projets de co-packing au sein de l'usine montréalaise de notre client.ResponsabilitésGestion du Développement de Produits : Gérer le processus de développement de nouveaux produits et toutes ses étapes...

  • Chef de Projet R&D

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Michael Page International Canada Limited Full time

    Détails du PosteLe poste de Gestionnaire R&D est responsable de la gestion du développement et de la mise en production de nouveaux produits et de projets de co-packing au sein de l'usine montréalaise de notre client.ResponsabilitésGestion du Développement de Produits : Gérer le processus de développement de nouveaux produits et toutes ses étapes...

  • Chef de projet de développement de produits alimentaires

    19 hours ago

    Montreal, Quebec, Canada Michael Page International Canada Limited Full time

    Description du posteLe Gestionnaire R&D est responsable de la gestion du développement et de la mise en production de nouveaux produits et de projets de co-packing au sein de l'usine montréalaise de notre client.ResponsabilitésGestion du développement et de la mise en production : Le Gestionnaire R&D sera responsable de la gestion du développement et de...

  • Chef de projet de développement de produits alimentaires

    15 hours ago

    Montreal, Quebec, Canada Michael Page International Canada Limited Full time

    Description du posteLe Gestionnaire R&D est responsable de la gestion du développement et de la mise en production de nouveaux produits et de projets de co-packing au sein de l'usine montréalaise de notre client.ResponsabilitésGestion du développement et de la mise en production : Le Gestionnaire R&D sera responsable de la gestion du développement et de...

  • Chef de Projet R&D

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Michael Page Full time

    Poste de Responsable de la Recherche et du DéveloppementNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Recherche et du Développement au sein d'une entreprise leader dans l'industrie alimentaire.MissionsGérer le développement et la mise en production de nouveaux produits et de projets de co-packing au sein de...

  • Chargé de projet en transfert de technologie, R&D

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Prana Full time

    À propos de l'entreprisePrana est une entreprise à mission qui utilise l'entreprise comme moteur de changement. Nous sommes un chef de file dans la fabrication et la commercialisation de collations et déjeuners biologiques.À propos du rôleLe Chargé de projet en transfert de technologie, R&D est responsable de la transition des nouveaux produits...

  • Chargé de projet en transfert de technologie, R&D

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Prana Full time

    À propos de l'entreprisePrana est une entreprise à mission qui utilise l'entreprise comme moteur de changement. Nous sommes un chef de file dans la fabrication et la commercialisation de collations et déjeuners biologiques.À propos du rôleLe Chargé de projet en transfert de technologie, R&D est responsable de la transition des nouveaux produits...

  • Chargé de projet en transfert de technologie, R&D

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Prana Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un Chargé de projet en transfert de technologie, R&D pour rejoindre notre équipe de R&D chez Prana. Responsabilités Implémenter de nouveaux produits en production en respectant les normes de qualité et de sécurité ; Organiser et participer aux essais en usine de production pour valider les...

  • Chargé de projet en transfert de technologie, R&D

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Prana Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un Chargé de projet en transfert de technologie, R&D pour rejoindre notre équipe de R&D chez Prana. Responsabilités Implémenter de nouveaux produits en production en respectant les normes de qualité et de sécurité ; Organiser et participer aux essais en usine de production pour valider les...

  • Chef de l'Amélioration Continue

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada HRMAPS Full time

    Présentation du PosteLe Groupe Mito, un leader en croissance rapide, recherche un Chef de l'Amélioration Continue pour rejoindre son équipe de direction. Cette fonction clé est responsable de l'optimisation continue des processus industriels, de la qualité et de la productivité.ResponsabilitésMise à jour et maintenance des procédés de fabrication :...

  • Chef de l'Amélioration Continue

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada HRMAPS Full time

    Présentation du PosteLe Groupe Mito, un leader en croissance rapide, recherche un Chef de l'Amélioration Continue pour rejoindre son équipe de direction. Cette fonction clé est responsable de l'optimisation continue des processus industriels, de la qualité et de la productivité.ResponsabilitésMise à jour et maintenance des procédés de fabrication :...

  • Assistant en Essais de Produits Alimentaires

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Expresco Foods Full time

    Description du PosteExpresco Foods recherche un Assistant en Essais de Produits Alimentaires pour rejoindre son équipe de R&D. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire, capable de travailler de manière autonome et en équipe.ResponsabilitésPréparation des Prototypes : Préparer...

  • Assistant en Essais de Produits Alimentaires

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Expresco Foods Full time

    Description du PosteExpresco Foods recherche un Assistant en Essais de Produits Alimentaires pour rejoindre son équipe de R&D. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire, capable de travailler de manière autonome et en équipe.ResponsabilitésPréparation des Prototypes : Préparer...

  • Chef de l'Amélioration Continue

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada HRMAPS Full time

    À propos du posteLe Groupe Mito, un leader dans l'industrie alimentaire, cherche un Chef de l'Amélioration Continue pour rejoindre son équipe de direction.Principales responsabilitésMettre à jour et maintenir les procédés de fabrication en relation avec les produits d'usines et s'assurer de leur conformité selon les différents règlements...

  • Chef de projet

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Groupe AGÉCO Full time

    Description du posteLe chef de projet agit en supervision des projets plus directement liés au système alimentaire durable, de leur conception jusqu'à la livraison finale vers notre clientèle.ResponsabilitésParticiper à la réalisation de mandats (analyste principal.e – réalisation d'ACV, contrôle technique, contrôle qualité,...

  • Chef de projet

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Groupe AGÉCO Full time

    Description du posteLe chef de projet agit en supervision des projets plus directement liés au système alimentaire durable, de leur conception jusqu'à la livraison finale vers notre clientèle.ResponsabilitésParticiper à la réalisation de mandats (analyste principal.e – réalisation d'ACV, contrôle technique, contrôle qualité,...

  • Responsable de la Recherche et du Développement

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Michael Page Full time

    Responsable de la Recherche et du DéveloppementNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Recherche et du Développement au sein d'une entreprise leader dans l'industrie alimentaire.MissionsGérer le développement et la mise en production de nouveaux produits et de projets de co-packing au sein de l'usine...