Spécialiste en innovation alimentaire

4 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada HRMAPS Full time
Description du poste

Ce rôle est essentiel pour appuyer le département de Recherche & Développement dans ses initiatives d'innovation et d'optimisation continue. Cela inclut le transfert vers la production de nouvelles recettes, de produits ou de procédés, ainsi que la mise à jour des spécifications des produits et de la documentation associée.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :

  • Contribuer au développement de nouveaux produits et procédés dans des délais serrés, en réalisant des tests consommateurs, des travaux en laboratoire, des essais industriels et des expérimentations à grande échelle.
  • Participer à des projets de reformulation visant à améliorer les produits, à substituer des ingrédients, à réduire les coûts ou à simplifier les procédures opérationnelles.
  • Maintenir des dossiers de laboratoire précis et fournir des rapports, des tableaux, des graphiques et des présentations relatifs aux tests et aux produits.
  • Acquérir et maintenir les compétences techniques et les connaissances scientifiques nécessaires à travers la formation continue et la recherche sur les nouvelles technologies.
  • Assurer une communication professionnelle avec tous les départements de HRMAPS, ainsi qu'avec les clients et les fournisseurs, selon les besoins.
  • Participer à des expériences visant à développer de nouveaux produits ou technologies de manière continue et communiquer les questions pertinentes liées à la recherche et au développement.
  • Offrir un soutien technique à tous les départements de HRMAPS, ainsi qu'aux clients et aux fournisseurs, selon les besoins.
  • Effectuer, avec assistance, diverses tâches telles que :
  • Utiliser des équipements et instruments spécialisés.
  • Évaluer les matières premières, les formules de produits et les applications alimentaires.

FORMATION REQUISE :

  • Baccalauréat en sciences alimentaires ou dans un domaine connexe.
  • Connaissances en chimie alimentaire, microbiologie et techniques de transformation.

EXPÉRIENCE ET COMPÉTENCES :

  • Au moins 2 ans d'expérience en recherche & développement.
  • Expériences concrètes dans la mise en production de nouveaux produits.
  • Maîtrise des outils Word, Excel et Outlook.

Ce poste vous intéresse ? Nous attendons votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 48 000,00$ par an

AVANTAGES :

  • Assurance Dentaire
  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Congés payés
  • Stationnement sur place

Horaires de travail :

  • 8 Heures
  • Du Lundi au Vendredi
  • Quart de jour

Formation :

  • Baccalauréat (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel



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