Superviseur Contrôle Qualité

3 days ago


SaintAnselme, Quebec, Canada Exceldor Coopérative Full time
Offre d'emploi : Superviseur Contrôle Qualité

Exceldor Coopérative recherche un superviseur contrôle qualité pour son usine de Saint-Anselme. Le candidat idéal aura une expérience pertinente dans la gestion des opérations de qualité et la supervision d'équipes.

Responsabilités
  • Assurer la gestion des opérations de qualité des produits (matière première et produits finis) ;
  • Superviser une équipe de techniciens sous sa responsabilité ;
  • Mettre en place des moyens pour atteindre les standards de qualité et salubrité des produits ;
  • Veiller à la conformité des différents règlements, normes, exigences clients et aux politiques d'Exceldor en usine ;
  • Effectuer le suivi des non-conformités / plaintes (mesures correctives, écarts, mesures préventives) ;
  • Effectuer le suivi des résultats d'analyse et des investigations de produits mis en quarantaines (retenues) ;
  • Soutenir les Opérations quotidiennes et veiller à ce que les évaluations de durée de vie des produits soient effectuées ;
  • Recommander les modifications requises visant à améliorer la qualité du produit ;
  • Rechercher les points critiques liés à la sécurité alimentaire et veiller au maintien des règles de qualité visant à limiter les risques de contamination ;
  • Soutenir les équipes R&D lors des essais ou lors de la mise en production d'un nouveau produit ;
  • Effectuer les validations requises pour assurer la conformité des normes HACCP et du programme ACIA.
Compétences requises
  • Baccalauréat en Sciences et technologie des aliments, Food Science, Génie alimentaire ;
  • 5 années d'expérience pertinente dans un poste similaire en qualité et sécurité alimentaire, dans un établissement sous inspection fédérale ;
  • Détenir une expérience dans la transformation de la viande ou dans le secteur de la volaille est un atout considérable ;
  • Maîtrise des normes HACCP, GFSI, SQF et inspection des viandes (LSAC, LAD) ;
  • Connaissances approfondies en gestion des allergènes et en microbiologie ;
  • Leadership positif orienté vers l'influence, la persuasion, la mobilisation et l'engagement du personnel ;
  • Proactivité et fortes compétences en analyse et en résolution de problèmes ;
  • Jugement et rigueur dans un environnement où le sens de l'urgence et un rythme de travail rapide sont requis ;
  • Connaissances informatiques (Suite MS Office, JDE, Kronos) ou tout autre outil équivalent ;
  • Le bilinguisme français/anglais est souhaité, la connaissance de l'espagnol sera considérée comme un atout.


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