Cuisinier qualifié

Titre du poste

Cuisinier qualifié

Description du poste

Le cuisinier qualifié est responsable de la préparation et de la cuisson de plats complets ou de plats individuels et de nourriture. Il doit déterminer la taille des portions de nourriture et des coûts, planifier des menus et estimer les besoins en nourriture pour leur réalisation. Le cuisinier qualifié doit également inspecter les cuisines et les zones de service de nourriture, maintenir l'inventaire et les dossiers de la nourriture, des fournitures et de l'équipement, et nettoyer les cuisines et les zones de travail.

Compétences et qualifications

• Compétence en matière d'éducation : Diplôme d'études secondaires (lycée)
• Expérience : 1 an à moins de 2 ans
• Compétence en matière de travail : Attention à la détail, Organisé, Travail d'équipe

Conditions de travail et capacités physiques

• Attention à la détail

Personnalité et comportement

• Organisé
• Travail d'équipe

Support pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Support aux nouveaux arrivants et/ou réfugiés avec reconnaissance des qualifications étrangères
• Propose des programmes de mentorat qui associent les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés avec des employés expérimentés

Support pour les peuples autochtones

• Propose des programmes de mentorat, de coaching et/ou d'opportunités de réseautage pour les travailleurs autochtones
• Fournit une formation en compétences culturelles et/ou une formation à l'awareness à tous les employés pour créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs autochtones

Durée de l'emploi : Permanent

Langue de travail : Français

Heures de travail : 35 heures par semaine

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