Assistant de cuisine

2 weeks ago

Québec, Quebec, Canada 3 Brasseurs Full time
Poste de Gestionnaire de Cuisine

3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ses décisions et de sa stratégie.

Nous sommes à la recherche d'une personne enthousiaste pour rejoindre notre équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante.

Responsabilités
  • S'assurer que les standards en matière de qualité des aliments et de réalisation des plats sont respectés.
  • Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et participer activement là où il y a des besoins.
  • Être proactif en matière de salubrité alimentaire en promouvant et maintenant les bonnes pratiques, en assurant l'utilisation des listes de vérifications et en effectuant des suivis de la température des aliments et des lieux d'entreposage.
  • Assurer le recrutement, le développement et la gestion de tous les membres de la cuisine.
  • Effectuer la rotation des stocks et effectuer l'inventaire des aliments selon les normes de l'entreprise.
  • Gérer le coût des aliments en assurant le respect des recettes, la gestion des déchets et en prenant des mesures correctives lorsque des écarts entre les quantités en inventaire réelles et théoriques sont constatés.
  • Gérer les horaires de travail des employés durant la journée.
  • Assurer la santé et sécurité des employés en cuisine en formant les employés, en les inscrivant aux certifications obligatoires et en assurant un entretien adéquat des équipements.
  • Assurer la propreté, l'entretien préventif et la réparation des équipements.
  • Effectuer les tâches administratives reliées à la paie, aux horaires, aux courriels, aux suivis, etc.
  • Assister et soutenir le Gestionnaire de cuisine dans sa vision et ses projets.
  • Prendre le rôle de Gestionnaire de cuisine en cuisine lorsque celui-ci n'est pas présent.
Compétences requises
  • Habileté à communiquer
  • Capacité à travailler en équipe
  • Coaching
  • Leadership
  • Gestion du temps et des priorités

Si vous êtes une personne motivée et passionnée par la cuisine et la bière, nous vous invitons à postuler à ce poste de Gestionnaire de Cuisine.

  • Assistant de cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Corporation de Services Mallet Full time

    Professionnel de la cuisineL'assistant de cuisine travaille sous la supervision de son supérieur immédiat et exécute diverses tâches dans les secteurs de la cuisine en fonction de son poste.Compétences requisesFormation en cuisineCapacité à travailler en équipeOrganisation et gestion du tempsLe profil avec formation en cuisine est un atout...

  • Assistant de cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Corporation de Services Mallet Full time

    Professionnel de la cuisineL'assistant de cuisine travaille sous la supervision de son supérieur immédiat et exécute diverses tâches dans les secteurs de la cuisine en fonction de son poste.Compétences requisesFormation en cuisineCapacité à travailler en équipeOrganisation et gestion du tempsLe profil avec formation en cuisine est un atout...

  • Assistant de cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Corporation de Services Mallet Full time

    Professionnel de la cuisineL'aide en alimentation est un membre essentiel de l'équipe de cuisine de Corporation de Services Mallet. Sous la supervision de son supérieur, il exécute diverses tâches dans les secteurs de la cuisine, en fonction de son poste.Compétences requisesFormation en cuisineCapacité à travailler en équipeOrganisation et...

  • Assistant de cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Corporation de Services Mallet Full time

    Professionnel de la cuisineL'aide en alimentation est un membre essentiel de l'équipe de cuisine de Corporation de Services Mallet. Sous la supervision de son supérieur, il exécute diverses tâches dans les secteurs de la cuisine, en fonction de son poste.Compétences requisesFormation en cuisineCapacité à travailler en équipeOrganisation et...

  • Assistant de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Corporation de Services Mallet Full time

    Présentation du posteL'assistant de cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine qui travaille sous l'autorité de son supérieur immédiat. Il est responsable de l'exécution de multiples tâches dans les différents secteurs de la cuisine selon le poste auquel il est assigné.Compétences requisesFormation en cuisineCapacité à travailler en...

  • Assistant de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Corporation de Services Mallet Full time

    Présentation du posteL'assistant de cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine qui travaille sous l'autorité de son supérieur immédiat. Il est responsable de l'exécution de multiples tâches dans les différents secteurs de la cuisine selon le poste auquel il est assigné.Compétences requisesFormation en cuisineCapacité à travailler en...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de ParisChez BO Cuisine d'Asie, nous vous proposons une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de la cuisine asiatique, où les saveurs et les aromes se marient en harmonie.Notre équipeNos chefs et nos cuisiniers sont des passionnés de la...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de ParisChez BO Cuisine d'Asie, nous vous proposons une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de la cuisine asiatique, où les saveurs et les aromes se marient en harmonie.Notre équipeNos chefs et nos cuisiniers sont des passionnés de la...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de la villeChez BO Cuisine d'Asie, nous vous proposons une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de nos chefs et de partager leur passion pour la cuisine asiatique.Notre équipeNos chefs expérimentés vous guident dans un voyage gastronomique à...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de la villeChez BO Cuisine d'Asie, nous vous proposons une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de nos chefs et de partager leur passion pour la cuisine asiatique.Notre équipeNos chefs expérimentés vous guident dans un voyage gastronomique à...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de la villeChez BO Cuisine d'Asie, nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de nos chefs et de partager leur passion pour la cuisine asiatique.Notre équipeNos chefs expérimentés vous guident à travers un voyage...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de la villeChez BO Cuisine d'Asie, nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de nos chefs et de partager leur passion pour la cuisine asiatique.Notre équipeNos chefs expérimentés vous guident à travers un voyage...

  • Chef de cuisine – Rimouski

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'équipe de cuisine de manière efficace;Soutenir le recrutement et la formation des nouveaux membres de l'équipe;Assurer...

  • Chef de cuisine – Rimouski

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'équipe de cuisine de manière efficace;Soutenir le recrutement et la formation des nouveaux membres de l'équipe;Assurer...

  • Chef de cuisine – Ste-Foy

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné qui saura mettre en valeur notre cuisine unique. Vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la création de menus innovants.ResponsabilitésOrganisation et gestion de l'équipe de cuisineCréation de...

  • Chef de cuisine – Ste-Foy

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné qui saura mettre en valeur notre cuisine unique. Vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la création de menus innovants.ResponsabilitésOrganisation et gestion de l'équipe de cuisineCréation de...

  • Chef de cuisine – Ste-Foy

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers.ResponsabilitésOrganisation et gestion de l'équipe de...

  • Chef de cuisine – Ste-Foy

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers.ResponsabilitésOrganisation et gestion de l'équipe de...

  • Installateur de Cuisine et Salle de Bains

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Rejoignez notre équipe de professionnelsSimard Cuisine et Salle de Bains est une entreprise familiale qui se spécialise dans la rénovation et la confection de cuisines et de salles de bains sur mesure. Nous sommes à la recherche d'un installateur de cuisine et de salle de bains passionné qui souhaite rejoindre notre équipe.ResponsabilitésLire et...

  • Installateur de Cuisine et Salle de Bains

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Rejoignez notre équipe de professionnelsSimard Cuisine et Salle de Bains est une entreprise familiale qui se spécialise dans la rénovation et la confection de cuisines et de salles de bains sur mesure. Nous sommes à la recherche d'un installateur de cuisine et de salle de bains passionné qui souhaite rejoindre notre équipe.ResponsabilitésLire et...