Gérant Général des Opérations

1 month ago

Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time
Poste de Gérant Général des Opérations

Le Gérant Général des Opérations est un leader clé dans les restaurants Tim Hortons. Il est responsable de la gestion quotidienne des opérations, de l'amélioration continue de la qualité des services et de l'expérience client.

Responsabilités
  • Vérifier la liste des entrées quotidienne dans clearview (signatures/heures)
  • Analyser les overs/shorts hebdomadaire du resto comparé avec fichier excel
  • Vérifier les cartes de pointages gestion et comparer avec la variance d'horaire (visionnement caméra arrivées et sorties)
  • Visionnement de quarts de travail aléatoires par caméra avec l'insertion de texte
  • Analyser le rapport d'article annulés et de fonctions gérants et discuter de toute irrégularité avec le gérant
  • Analyser les données relatives aux repas employés et communique les irrégularités au gérant
  • Analyser les variations de ventes via clearview
  • Faire des projections de ventes et communiquer des objectifs spécifiques au gérant (Ventes suggestives)
  • Calculer et communiquer au gérant un budget d'heures pour la confection d'horaires hebdomadaires
  • Analyser les VPHP et rencontrer le gérant pour lui communiquer les opportunités de ventes ou les périodes à couper
  • Faire le suivi des Overtimes et communiquer toutes exagérations au gérant
  • Aide le gérant dans l'organisation de meeting général de membres d'équipe
  • Diriger le gérant à mettre en place un comité d'employé et de santé et sécurité (faire le suivi des réunions mensuelles)
  • Recueillir les commentaires d'invités dans la salle à manger pour des périodes spécifiques.
  • Traiter les plaintes ouvertes avec le gérant et faire le suivi de toutes plaintes fermées.
  • Compiler les temps de service au volant et en faire le suivi avec le gérant
  • Entre des objectifs précis et réalisables dans le GPS et les communique au gérant
  • Évaluer si les modèles de commande sont à jour d'après les niveaux de stocks et aider le gérant à faire les ajustements nécessaires
  • Activer/désactiver les articles d'inventaires
  • Revoir au besoin les hypothèses de ventes dans clearview
  • Analyser les variances d'inventaires avec le gérant afin de mieux contrôler le cout de papier et nourriture réel
  • Diriger le gérant afin de créer des feuilles de compte d'articles à risque et de faire des dénombrements quotidiens d'items
  • Mettre à jour les feuilles de pertes
  • Survoler les feuilles de production avec signature gérant et commentaires (Production initiale adéquate/cuissons tjrs frais/zone chaude/décomptes)
  • Vérification du datage de produits
  • Vérification de la rotation de produits
  • Vérification des bonnes méthodes de préparation aux sandwichs (portionnage et outils de travail)
  • Vérification des entrées de pertes dans clearview et communiquer les irrégularités au gérant dans le but de meilleurs résultats/et plus précis
  • Vérification de la mise en marché des présentoirs (pâtisseries/café)
  • Amener le gérant à créer des documents personnalisés pour être plus efficace (séquence de commande, feuilles d'inventaire, liste de ménage hebdomadaire et quotidien par poste)
  • Rappeler les dates de début et fin des promotions et faire le suivi auprès du gérant (PLV/FORMATION/EXÉCUTION)
  • Tournée des MEVs
  • Faire le suivi des équipements dysfonctionnels, brisés, manquants avec le gérant et prendre les décisions appropriées (commande de petits articles, appel de techniciens/Jean)
  • Aide aux transferts de stocks en cas de rupture selon l'urgence
  • Aide au congédiement pour vol / rapport de police et bande vidéo
  • Respecte les normes opérationnelles sur la ligne de service (montre l'exemple et demande au gérant de corriger une situation avec un ME s'il y a faute
  • Exécute des tournée mystère de nuit/ soir
Exigences du poste
  • Minimum de 4 d'expérience en services alimentaires dans un rôle de gestion de restaurant multiple
  • Diplôme d'études secondaires ou un équivalent
  • Certification à jour en ce qui a trait à un cours approuvé sur la formation en salubrité alimentaire (Advanced.fst ou ServSafe) est un atout et sera obligatoire dans le cadre de ce poste
  • Compétences solides en communication
  • Capacités démontrées en leadership
  • Fortes aptitudes en résolution de problèmes
  • Compétences en informatique
  • Capable de fonctionner efficacement dans un environnement dynamique

  • Gérant Général des Opérations

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    Poste de Gérant Général des OpérationsLe Gérant Général des Opérations est un leader clé dans les restaurants Tim Hortons. Il est responsable de la gestion quotidienne des opérations, de l'amélioration continue de la qualité des services et de l'expérience client.ResponsabilitésDiriger et motiver l'équipe de restaurant pour atteindre les...

  • Gérant Général des Opérations

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    Poste de Gérant Général des OpérationsLe Gérant Général des Opérations est un leader clé dans les restaurants Tim Hortons. Il est responsable de la gestion quotidienne des opérations, de l'amélioration continue de la qualité des services et de l'expérience client.ResponsabilitésDiriger et motiver l'équipe de restaurant pour atteindre les...

  • Gérant Général des Opérations

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    Poste de Gérant Général des OpérationsLe Gérant Général des Opérations est un leader clé dans les restaurants Tim Hortons. Il est responsable de la gestion quotidienne des opérations, de l'amélioration continue de la qualité des services et de l'expérience client.ResponsabilitésVérifier la liste des entrées quotidienne dans clearview...

  • Gérant Général des Opérations

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    Poste de Gérant Général des OpérationsLe Gérant Général des Opérations est un leader clé dans les restaurants Tim Hortons. Il est responsable de la gestion quotidienne des opérations, de l'amélioration continue de la qualité des services et de l'expérience client.ResponsabilitésVérifier la liste des entrées quotidienne dans clearview...

  • Directeur Général des Opérations

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Dentalcorp Full time

    Directeur Général des OpérationsVous êtes un leader expérimenté qui souhaite prendre en charge les opérations de notre réseau dentaire au Québec. En tant que Directeur Général des Opérations, vous serez responsable de la supervision des opérations quotidiennes, de la performance et de la croissance de toutes les cliniques dentaires dans la...

  • Responsable Général des Opérations

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    Tâches et ResponsabilitésLe Responsable Général des Opérations est chargé de fournir un leadership et un soutien aux restaurants dans le cadre de ses responsabilités. Il doit maintenir une vue d'ensemble des restaurant à sa charge et favoriser une efficacité optimale des opérations. Ses responsabilités comprennent la reconnaissance, le diagnostic...

  • Chef de Gestion des Opérations

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    ResponsabilitésLe Gérant Général des Opérations est chargé de diriger et de soutenir les restaurants dans le cadre de ses responsabilités. Il joue un rôle de leader pour lui-même, autrui et les systèmes utilisés dans les restaurants. Il doit maintenir une vue d'ensemble des restaurants à sa charge et favoriser une efficacité optimale des...

  • Délégué Général des Opérations

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Michael Page International Canada Limited Full time

    Recherche d'un Délégué Général des Opérations pour rejoindre une équipe dynamique et soutenir les opérations d'une société internationale en forte croissance.Principales ResponsabilitésDévelopper et consolider une équipe de talents orientés clients pour garantir un service client supérieur et constamment améliorer notre fidélité...

  • Assistant général de direction

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada EssilorLuxottica Group Full time

    Portrait du posteVous êtes un pro de la gestion et de l'optimisation des opérations de magasin ? Vous avez une solide compréhension de l'entreprise et de ses processus ? Nous recherchons un assistant général de direction pour rejoindre notre équipe au sein d'EssilorLuxottica Group.ResponsabilitésLeadership : Soutenir le directeur du magasin et agir en...

  • Directeur Général

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Consortium de coopération des entreprises collectives Full time

    Recherche de Directeur GénéralL'Essentiel, une entreprise d'économie sociale à but non lucratif, recherche un Directeur Général pour soutenir les personnes en perte d'autonomie et les aider à demeurer à la maison ou à avoir des besoins ponctuels.Compétences requisesGouvernance et gestion des opérationsRespecter et voir à...

  • Directeur Général

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Consortium de coopération des entreprises collectives Full time

    Recherche de Directeur GénéralL'Essentiel, une entreprise d'économie sociale à but non lucratif, recherche un Directeur Général pour soutenir les personnes en perte d'autonomie et les aider à demeurer à la maison ou à avoir des besoins ponctuels.Compétences requisesGouvernance et gestion des opérationsRespecter et voir à...

  • Gérant de restaurant

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    Poste de Gérant de RestaurantEn tant que Gérant de Restaurant, vous êtes la figure clé de notre équipe. Vous êtes responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement de votre équipe et de la fourniture d'une expérience exceptionnelle aux clients.Compétences requisesExpérience en gestion de restaurantCompétences en encadrement et...

  • Directeur/trice général/ère par intérim

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Fédération professionnelle des journalistes du Québec Full time

    Éditeur/trice et directeur/trice général/ère par intérim | Publications BLDLa Fédération professionnelle des journalistes du Québec recherche un éditeur/trice et directeur/trice général/ère par intérim pour diriger l'ensemble des opérations de l'entreprise et veiller à son bon fonctionnement.ResponsabilitésDiriger l'ensemble des opérations...

  • Directeur/trice général/ère par intérim

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Fédération professionnelle des journalistes du Québec Full time

    Éditeur/trice et directeur/trice général/ère par intérim | Publications BLDLa Fédération professionnelle des journalistes du Québec recherche un éditeur/trice et directeur/trice général/ère par intérim pour diriger l'ensemble des opérations de l'entreprise et veiller à son bon fonctionnement.ResponsabilitésDiriger l'ensemble des opérations...

  • Directeur Général des Communautés

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Procero Full time

    Procero : une entreprise innovante en plein essorProcero est une entreprise en démarrage basée à Montréal, qui a développé une technologie exclusive basée sur des mathématiques avancées pour optimiser les tâches d'intelligence artificielle, les jeux et d'autres charges de travail exigeantes.Le rôle du Président-Directeur GénéralLe...

  • Chef des opérations

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Alo Yoga Full time

    Le rôle du Chef des opérationsL'équipe de direction du magasin compte sur le Chef des opérations pour conduire et encadrer la rentabilité et l'efficacité. Ce dernier est chargé de diriger et d'exécuter efficacement les processus de gestion des inventaires, en mettant l'accent sur l'optimisation de la précision des inventaires et...

  • Chef des opérations

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Alo Yoga Full time

    Le rôle du Chef des opérationsL'équipe de direction du magasin compte sur le Chef des opérations pour conduire et encadrer la rentabilité et l'efficacité. Ce dernier est chargé de diriger et d'exécuter efficacement les processus de gestion des inventaires, en mettant l'accent sur l'optimisation de la précision des inventaires et...

  • Directeur Général des Opérations

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Alcumus Full time

    À propos de l'emploiEn tant que Vice-président des opérations, vous aurez l'opportunité unique de travailler de manière étroite avec le Directeur Général d'Alcumus au Canada, tout en jouant un rôle pivot dans l'orientation et la motivation des équipes opérationnelles. En tant que leader central de la structure d'entreprise,...

  • Directeur Général des Opérations

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Alcumus Full time

    À propos de l'emploiEn tant que Vice-président des opérations, vous aurez l'opportunité unique de travailler de manière étroite avec le Directeur Général d'Alcumus au Canada, tout en jouant un rôle pivot dans l'orientation et la motivation des équipes opérationnelles. En tant que leader central de la structure d'entreprise,...

  • Directeur Général

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Procero Full time

    Procero: Une Entreprise de Technologie en CroissanceProcero est une entreprise en démarrage basée à Montréal, qui a développé une technologie exclusive basée sur des mathématiques avancées pour optimiser les tâches d'intelligence artificielle, les jeux et d'autres charges de travail exigeantes.Le Rôle du Directeur GénéralLe directeur général...