Chef de cuisine

3 days ago

Québec, Quebec, Canada Restaurant Gemini Sushi Full time

Chef de cuisine

**Description du poste**

Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Restaurant Gemini Sushi. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de notre cuisine.

**Responsabilités**

* Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
* Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
* Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
* Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
* Créer de nouvelles recettes
* Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
* Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
* Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
* Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
* Commander des aliments et des fournitures de cuisine
* Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
* Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers

**Conditions**

* 30 à 35 heures par semaine

**Langue de travail**

* Français

**Niveau d'études**

* Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

**Expérience**

* 1 an à moins de 2 ans

** ou expérience équivalente**

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de la villeChez BO Cuisine d'Asie, nous vous proposons une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de nos chefs et de partager leur passion pour la cuisine asiatique.Notre équipeNos chefs expérimentés vous guident dans un voyage gastronomique à...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de la villeChez BO Cuisine d'Asie, nous vous proposons une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de nos chefs et de partager leur passion pour la cuisine asiatique.Notre équipeNos chefs expérimentés vous guident dans un voyage gastronomique à...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de la villeChez BO Cuisine d'Asie, nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de nos chefs et de partager leur passion pour la cuisine asiatique.Notre équipeNos chefs expérimentés vous guident à travers un voyage...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de la villeChez BO Cuisine d'Asie, nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de nos chefs et de partager leur passion pour la cuisine asiatique.Notre équipeNos chefs expérimentés vous guident à travers un voyage...

  • Chef de cuisine – Rimouski

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'équipe de cuisine de manière efficace;Soutenir le recrutement et la formation des nouveaux membres de l'équipe;Assurer...

  • Chef de cuisine – Rimouski

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'équipe de cuisine de manière efficace;Soutenir le recrutement et la formation des nouveaux membres de l'équipe;Assurer...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de ParisChez BO Cuisine d'Asie, nous vous proposons une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de la cuisine asiatique, où les saveurs et les aromes se marient en harmonie.Notre équipeNos chefs et nos cuisiniers sont des passionnés de la...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Une immersion gastronomique en plein céur de ParisChez BO Cuisine d'Asie, nous vous proposons une expérience culinaire unique et inoubliable. Notre cuisine ouverte vous permet de découvrir les secrets de la cuisine asiatique, où les saveurs et les aromes se marient en harmonie.Notre équipeNos chefs et nos cuisiniers sont des passionnés de la...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Capitole de Québec Full time

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine à Le Capitole de QuébecVous souhaitez travailler dans un lieu unique, prestigieux et stimulant, situé dans le quartier faisant la fierté de la Ville de Québec? Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe de chefs de cuisine.Principales fonctionsÊtre responsable de la...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Capitole de Québec Full time

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine à Le Capitole de QuébecVous souhaitez travailler dans un lieu unique, prestigieux et stimulant, situé dans le quartier faisant la fierté de la Ville de Québec? Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe de chefs de cuisine.Principales fonctionsÊtre responsable de la...

  • Chef de cuisine – Ste-Foy

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné qui saura mettre en valeur notre cuisine unique. Vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la création de menus innovants.ResponsabilitésOrganisation et gestion de l'équipe de cuisineCréation de...

  • Chef de cuisine – Ste-Foy

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné qui saura mettre en valeur notre cuisine unique. Vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la création de menus innovants.ResponsabilitésOrganisation et gestion de l'équipe de cuisineCréation de...

  • Chef de cuisine – Ste-Foy

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers.ResponsabilitésOrganisation et gestion de l'équipe de...

  • Chef de cuisine – Ste-Foy

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers.ResponsabilitésOrganisation et gestion de l'équipe de...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Capitole de Québec Full time

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine à Le Capitole de QuébecVous cherchez un défi professionnel stimulant et une opportunité de vous exprimer créativement dans un environnement unique et prestigieux? Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de chefs de cuisine à Le Capitole de...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Capitole de Québec Full time

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine à Le Capitole de QuébecVous cherchez un défi professionnel stimulant et une opportunité de vous exprimer créativement dans un environnement unique et prestigieux? Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de chefs de cuisine à Le Capitole de...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Manoir de Jouvence Full time

    ResponsabilitésLe chef de cuisine est responsable de l'élaboration des menus, de la préparation des commandes et des repas, ainsi que de l'organisation du service des repas et de l'entretien de la cuisine.Qualités requisesLa courtoisie et le respect de la clientèle sont essentiels;Le chef de cuisine doit savoir travailler en équipe,...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Manoir de Jouvence Full time

    ResponsabilitésLe chef de cuisine est responsable de l'élaboration des menus, de la préparation des commandes et des repas, ainsi que de l'organisation du service des repas et de l'entretien de la cuisine.Qualités requisesLa courtoisie et le respect de la clientèle sont essentiels;Le chef de cuisine doit savoir travailler en équipe,...

  • Chef de cuisine

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada Gestion Sarsfield Inc. Full time

    Chef de cuisine **Description du poste** Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Gestion Sarsfield Inc. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de la supervision de l'équipe de cuisiniers. **Compétences et qualifications** * 3 ans d'expérience en tant que chef de cuisine ou en un...

  • Chef de cuisine

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada Gestion Sarsfield Inc. Full time

    Chef de cuisine **Description du poste** Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Gestion Sarsfield Inc. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de la supervision de l'équipe de cuisiniers. **Compétences et qualifications** * 3 ans d'expérience en tant que chef de cuisine ou en un...