Serveur de nuit

3 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time
Présentation du poste

Le Sofitel Montréal Le Carré Doré, un établissement alliant l'élégance française à la gastronomie locale, recherche un serveur pour le service en chambre durant la nuit. Ce rôle essentiel consiste à gérer les commandes de restauration par téléphone, à préparer des plats savoureux et à les livrer avec soin aux clients dans leur chambre.

Responsabilités clés

  • Recevoir et traiter les commandes des clients ou du personnel de réception.
  • Préparer les plats en respectant les demandes spécifiques et les allergies alimentaires.
  • Cuire et dresser les plats en suivant les recettes et les normes d'hygiène.
  • Assurer une livraison rapide des commandes pour garantir la qualité des mets.
  • Clôturer les factures des clients, y compris les frais et pourboires.
  • Offrir un service irréprochable aux clients.
  • Effectuer des rondes dans les couloirs pour récupérer la vaisselle et les chariots laissés par les clients.
  • Accomplir les tâches quotidiennes du service.
  • Réaliser toute autre tâche connexe demandée.

Qualifications requises

  • Formation en hôtellerie ou expérience pertinente dans le domaine.
  • Connaissances culinaires solides ou expérience en cuisine.
  • Expérience dans le service de restauration ou en service aux chambres.
  • Excellentes compétences en service à la clientèle et présentation soignée.
  • Autonomie et sens aigu de l'organisation.
  • Capacité à gérer les situations d'urgence avec calme.
  • Compétences en communication en français et en anglais, permettant d'interagir avec une clientèle internationale.

Engagement en matière de diversité

Dans le cadre de notre politique de diversité et d'inclusion, nous nous engageons à attirer et à promouvoir une variété de talents. L'utilisation du masculin dans ce texte vise uniquement à alléger la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.



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