Chef de salle

7 days ago

Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time
Description du poste

L'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un chef de salle passionné et compétent pour rejoindre notre équipe.

Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.

Travailler au Restaurant Chez Muffy c'est contribuer au succès d'un restaurant qui a gagné de multiples attestations, dont 4 diamants par le CAA-AAA et une mention de 4 étoiles par le Forbes Travel guide.

Tâches et responsabilités
  • Gestion en salle
    • Assister à la supervision et coordination des opérations du restaurant ;
    • Assurer la gestion du service, travailler sur les plans de salle et participer au service ;
    • Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et assurer l'excellence du service du début à la fin ;
    • Prendre et gérer les réservations de la salle à manger en ligne et par téléphone ;
    • Représenter l'hôtel auprès des clients en termes de gestion des plaintes ponctuelles et de la qualité du service ;
  • Collaboration avec l'équipe
    • Travailler en étroite collaboration avec les chefs de rangs et les autres membres du personnel ;
    • Assurer la formation des collègues tant sur le service que sur les vins ;
  • Gestion de la cave
    • Sélectionner et acheter des vins de qualité pour notre carte ;
    • Veiller à la gestion d'inventaire des vins et de rotation ;
    • Créer notre carte des vins ;
  • Conseils aux clients
    • Guider nos clients dans leurs choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés ;
    • Partager vos connaissances sur les accords mets-vins ;
  • Service
    • Prendre les commandes des plats et boissons et suggérer les meilleures associations ;
    • Décrire les caractéristiques des vins de manière accessible ;
    • Toutes autres tâches connexes.
    Compétences requises
    • Expérience en tant que sommelier, maître d'hôtel ou chef de rang ;
    • Leadership et capacité de prise de décisions ;
    • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation et des responsabilités, présentation soignée) ;
    • Rapidité d'exécution et bonne tolérance au travail sous pression ;
    • Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité.

  • Chef de salle

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Chef de SalleType de contrat : Permanent - 36 heures par semaineÀ propos de Le Groupe Maurice :Travailler au sein de notre entreprise, c'est s'engager dans un environnement de travail enrichissant, axé sur des valeurs humaines et une équipe respectueuse.Détails du poste :Nous recherchons un Chef de Salle passionné pour superviser l'expérience de nos...

  • Conception de Cuisines et Salle de Bains

    7 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Découvrez notre Équipe de ConceptionNous sommes à la recherche d'un designer passionné pour rejoindre notre équipe de conception à Québec. Si vous êtes une personne créative, rigoureuse et passionnée par la conception de cuisines et de salles de bains, nous voulons vous rencontrer.À propos de l'entrepriseSimard Cuisine et Salle de bains...

  • Conception de Cuisines et Salle de Bains

    4 hours ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Découvrez notre Équipe de ConceptionNous sommes à la recherche d'un designer passionné pour rejoindre notre équipe de conception à Québec. Si vous êtes une personne créative, rigoureuse et passionnée par la conception de cuisines et de salles de bains, nous voulons vous rencontrer.À propos de l'entrepriseSimard Cuisine et Salle de bains...

  • Chef de salle

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Ristorante Il Teatro Full time

    Responsable de la salleRésumé du posteLe Ristorante Il Teatro est à la recherche d'un Chef de salle pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera capable de gérer les opérations de la salle à manger, garantir une expérience client exceptionnelle et contribuer à la réussite de notre restaurant.ResponsabilitésGestion des opérations de la salle...

  • Chef de salle

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Ristorante Il Teatro Full time

    Responsable de la salleRésumé du posteLe Ristorante Il Teatro est à la recherche d'un Chef de salle pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal sera capable de gérer les opérations de la salle à manger, garantir une expérience client exceptionnelle et contribuer à la réussite de notre restaurant.ResponsabilitésGestion des opérations de la salle...

  • Chef de salle

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Recherche d'un Maître d'hôtel passionnéL'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'hôtel. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.Compétences requisesGestion en salle : assister...

  • Chef de salle

    2 days ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Recherche d'un Maître d'hôtel passionnéL'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'hôtel. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.Compétences requisesGestion en salle : assister...

  • Chef de salle passionné

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un chef de salle passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.Travailler au Restaurant Chez Muffy c'est contribuer au succès d'un...

  • Chef de salle passionné

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un chef de salle passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.Travailler au Restaurant Chez Muffy c'est contribuer au succès d'un...

  • Chef de salle

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Mission et valeursÀ Chez Rioux & Pettigrew, nous sommes convaincus que la qualité de notre service est essentielle à l'expérience de nos clients. Nous recherchons un Maître d'hôtel qui partage nos valeurs et qui est capable de les mettre en pratique dans un environnement dynamique et exigeant.ResponsabilitésAssurer la qualité de l'accueil...

  • Chef de salle

    6 days ago

    Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Mission et valeursÀ Chez Rioux & Pettigrew, nous sommes convaincus que la qualité de notre service est essentielle à l'expérience de nos clients. Nous recherchons un Maître d'hôtel qui partage nos valeurs et qui est capable de les mettre en pratique dans un environnement dynamique et exigeant.ResponsabilitésAssurer la qualité de l'accueil...

  • Conception de Cuisines et Salle de Bains

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Découvrez notre équipe de conception de cuisines et de salles de bainsNous sommes une entreprise familiale passionnée par la création de cuisines et de salles de bains personnalisées. Nous recherchons un designer créatif et rigoureux pour rejoindre notre équipe de conception.ResponsabilitésÉlaborer des concepts et des plans de cuisines, de salles de...

  • Conception de Cuisines et Salle de Bains

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Découvrez notre équipe de conception de cuisines et de salles de bainsNous sommes une entreprise familiale passionnée par la création de cuisines et de salles de bains personnalisées. Nous recherchons un designer créatif et rigoureux pour rejoindre notre équipe de conception.ResponsabilitésÉlaborer des concepts et des plans de cuisines, de salles de...

  • Dessinateur/Dessinatrice technique de conception de cuisine et salle de bains

    6 days ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Rejoignez notre équipe de conception de cuisine et salle de bainsQui sommes-nous?Nous sommes Simard Cuisine et Salle de bains, une entreprise spécialisée dans la conception et la réalisation de cuisines et de salles de bains de haute qualité.Qu'est-ce que vous ferez?Vous serez chargé(e) de concevoir et de dessiner des cuisines et des salles de bains...

  • Dessinateur/Dessinatrice technique de conception de cuisine et salle de bains

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Rejoignez notre équipe de conception de cuisine et salle de bainsQui sommes-nous?Nous sommes Simard Cuisine et Salle de bains, une entreprise spécialisée dans la conception et la réalisation de cuisines et de salles de bains de haute qualité.Qu'est-ce que vous ferez?Vous serez chargé(e) de concevoir et de dessiner des cuisines et des salles de bains...

  • Technicien en Installation de Cuisines et Salles de Bains

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Technicien en Installation de Cuisines et Salles de Bains - SimardSimard Cuisine et Salle de bains est une entreprise de premier plan, reconnue pour son expertise dans la conception et l'installation de cuisines et salles de bains personnalisées. Avec une riche expérience dans le secteur de la rénovation, nous nous engageons à offrir des produits de...

  • Responsable de salle à manger

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Responsable de salle à manger - Chef de service Le Groupe Maurice recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de salle à manger - chef de service. Ce poste est basé à Résidence Gibraltar - Ville Québec. Le responsable de salle à manger - chef de service travaillera au sein de l'équipe du Groupe Maurice,...

  • Responsable de salle à manger

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Responsable de salle à manger - Chef de service Le Groupe Maurice recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de salle à manger - chef de service. Ce poste est basé à Résidence Gibraltar - Ville Québec. Le responsable de salle à manger - chef de service travaillera au sein de l'équipe du Groupe Maurice,...

  • Conception de Cuisines et de Salles de Bains: Un Défi Créatif

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    À propos de l'entrepriseSimard Cuisine et Salle de bains est une entreprise de rénovation et de confection de cuisines et de salles de bains sur mesure, enracinée dans la tradition d'excellence et la passion des artisans. Avec plus de 50 ans d'expérience, nous sommes fiers de notre histoire de famille et de notre engagement envers la...

  • Conception de Cuisines et de Salles de Bains: Un Défi Créatif

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    À propos de l'entrepriseSimard Cuisine et Salle de bains est une entreprise de rénovation et de confection de cuisines et de salles de bains sur mesure, enracinée dans la tradition d'excellence et la passion des artisans. Avec plus de 50 ans d'expérience, nous sommes fiers de notre histoire de famille et de notre engagement envers la...