Cuisinier(E)

3 weeks ago


SainteRoseduNord, Canada pvtistes Full time

La Pourvoirie du Cap-au-Leste est actuellement à la recherche d/'un cuisinier pour son restaurant. Situé au bord du Saguenay, avec une vue panoramique et une ambiance chaleureuse en toute saison, la Pourvoirie du Cap-au-Leste offre une expérience de qualité à chacun de ses clients. Tu aimes cuisiner pour faire plaisir, dans une ambiance simple et humaine ? En tant que cuisinier(ère), tu participeras activement à la préparation des repas pour nos clients, sous la responsabilité du chef cuisinier. Du déjeuner au souper, tu travailleras des produits locaux et variés dans une cuisine qui met l/'accent sur la générosité et la qualité. Si tu es efficace, autonome et passionné(e) par ton métier, nous avons hâte de te rencontrer

MISSIONS PRINCIPALES

- Production culinaire : Réalisation des préparations; Réalisation de recettes à partir de fiches techniques ou autres; Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières; Vérification des préparations.

- Distribution : Préparation du matériel de service; Dressage et envoi des plats; Réponse aux annonces et commandes; Mise en valeur des présentations.

- Approvisionnement stockage : Élaboration d/'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations; Réalisation d/'inventaires; Stockage des denrées; Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons.

- Organisation du travail et de la production : Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production; Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles.

- Hygiène et sécurité : Application des règles d/'hygiène et de sécurité en vigueur; Contrôle du rangement et du stockage des produits et matériels; Port d/'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité.

COMPÉTENCES RECHERCHÉES

- Excellente connaissance des techniques culinaires.

- Capacité à travailler efficacement sous pression.

- Adaptabilité

- Capacité à s/'adapter aux changements de menu et aux demandes spéciales des clients.

- Esprit d/'équipe et passion de la cuisine

- Communication efficace

SOMMAIRE DU POSTE

- Date de prise de poste : décembre 2025

- Salaire horaire brut : 25$ ou plus selon expérience; repas fourni pendant les heures de travail

- Possibilité de logement

- Certaines réductions sur des consommations sur place et activités touristiques

- Lieu du poste : Pourvoirie du Cap au Leste (551 Chem. du Cap à l/'Est, Sainte-Rose-du-Nord)

- Type de contrat : permanent ou temporaire

#J-18808-Ljbffr


  • Cuisinier(E)

    3 weeks ago


    Sainte-Rose-du-Nord, Canada pvtistes Full time

    La Pourvoirie du Cap-au-Leste est actuellement à la recherche d\'un cuisinier pour son restaurant. Situé au bord du Saguenay, avec une vue panoramique et une ambiance chaleureuse en toute saison, la Pourvoirie du Cap-au-Leste offre une expérience de qualité à chacun de ses clients. Tu aimes cuisiner pour faire plaisir, dans une ambiance simple et...


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    7 days ago


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    5 days ago


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    2 weeks ago


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