Cuisinier(ère) Pizzaiolo

**À propos de nous**

Régina Pizzeria est une petite entreprise située à Brossard, QC J4Y 1A2. Notre entreprise est professionnelle et agile, et notre objectif est Faire vivre aux clients une expérience Italienne, en leurs servant les saveurs les plus authentique possible..

Points clés de notre environnement de travail:

- Repas fourni
- Préparez les aliments tels que les viandes, les fromages et les légumes selon les recettes définies.
- Vérifier la qualité et la consistance du produit final en suivant les instructions établies.
- Préparez la pâte à pizza selon les recettes et assurez-vous qu’elle est bien
- Placez les garnitures de pizza sur ou dans la pâte à couper et déposez-la dans le four.
- Cadrans de travail pour régler les températures et les durées sur les fours, en veillant à définir le bon moment pour chaque type de pizza.
- Enlevez les pizzas cuites / cuites des fours et assurez-vous qu’elles sont servies chaudes et fraîches.
- Surveiller les niveaux de nourriture et communiquer les situations de faible niveau de nourriture aux responsables de cuisine.
- Vérifier que la qualité et la fraîcheur du produit sont maintenues, conformément aux protocoles de la société / du restaurant.
- Effectuer un entretien préventif et régulier sur les fours, les grils, les cuisinières et les plaques chauffantes.
- Maintenir une cuisine propre et désinfectée, en veillant à ce que toute réparation ou tout autre besoin d’entretien soit communiqué au responsable de la cuisine.
- Faites pivoter les aliments en temps opportun, en veillant à ce qu'ils restent frais, et jetez / jetez immédiatement tous les articles presque périmés ou périmés.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Souhaité)
- Préparation culinaires: 2 ans (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2023-04-18