Aide Cuisinier(ère)

**Qui sommes-nous?**

Le Groupe Rioux, c’est plus de 60 ans d’histoire et de réalisations. C’est aussi plus d’un demi-siècle de succès et de plaisir entre famille, amis, collègues et partenaires d’affaires. Aujourd’hui, le Groupe Rioux c’est 5 entreprises et plus de 350 employés dans 5 industries différentes: l’hôtellerie, l’immobilier, la construction, le manufacturier et résidence pour aînés.

Faisant partie du Groupe Rioux depuis des années, le Carré St-Jérôme est une résidence pour ainés qui se distingue grâce à une équipe dévouée, attentionnée et chaleureuse De surcroit, elle offre une qualité de vie, une sécurité et une sérénité aux personnes âgées et à leur proche.

Bien que nous soyons une entreprise québécoise, notre territoire couvre l’Est-du-Canada et notre vision, le monde entier. Nous carburons aux projets et recherchons constamment des collaborateurs qui ont soif de responsabilités et de défis. Notre succès est le fruit de notre rigueur, notre passion et le plaisir que nous avons à travailler ensemble pour bâtir le monde de demain.

Joins-toi au Carré St-Jérôme et au Groupe Rioux, et écris ton histoire en faisant partie de la nôtre.

**Aide cuisinier(ère) - Carré St-Jérôme**

Vous souhaitez travailler et évoluer dans une belle équipe? Vous êtes passionnés et maîtrisés les techniques de cuisine? Vous êtes de nature rapide et débrouillard? Vous êtes une personne disciplinée et minutieuse? Vous avez une bonne condition physique et psychologique? Travailler sous pression ne vous fait pas peur? Le Carré St-Jérôme est actuellement à la recherche d’un(e) Aide cuisinier(ére).

**Ce que vous ferez**:
Sous la supervision du Responsable de la cuisine, l'aide cuisinier assiste ce dernier dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d'accélérer la préparation des mets. Avant le service, l’aide cuisinier devra effectuer les préparations de certains plats et aliments. Durant le service, il devra notamment aider à la mise en place des repas en salle et à la surveillance des plats en cuisine. À la fin du service, son rôle consistera à s’assurer de ranger les aliments et repas restant du service puis à nettoyer la cuisine. Bras droit du responsable de cuisine, l’aide cuisinier doit aussi savoir travailler sous pressions et faire preuve de polyvalence.

Plus spécifiquement, l’Aide cuisinier(ère) devra:

- Exécuter des préparations de base pour certains plats;
- Laver, peler et couper les fruits et les légumes;
- Aider à la mise en place des viandes et poissons;
- Peser et préparer les ingrédients;
- Surveiller la cuisson des plats assignés par le cuisinier/responsable en cuisine;
- Aider au montage des plats ou des assiettes;
- Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation;
- Nettoyer les aires de travail, les armoires, accessoires, planchers, chambre froide, etc.;
- Effectuer la plonge;
- Toutes autres tâches connexes.

**Votre expérience et compétences comprennent**:

- DEP en cuisine ou équivalent (un atout);
- Moins d’une (1) année d’expérience dans un poste similaire
- Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation);
- Aptitudes pour le service à la clientèle;
- Aimer être en contact avec la clientèle âgée;
- Dextérité;
- Bonne forme physique;
- Rapidité d’exécution;
- Tolérance au stress;
**Ce qu'il y a pour vous**:

- Carte d'avantages aux employés offrants des tarifs dans nos établissements hôteliers et autres avantages groupe;
- REER avec participation de l’employeur;
- Bourses d’études et formation continue;
- Flexibilité et autonomie;
- Et encore plus

**Condition d'emploi**:
Travail à temps plein sur horaires variables (+/- 40 heures semaine), semaine et fin de semaine.

Salaire : 16$/heure

Lieu de travail: Le Carré St-Jérôme (Résidence pour les ainés)

**Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion**:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers.
- Doit être éligible à travailler au Canada

**Date d'entrée en fonction **:à convenir.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 16,00$ par heure

Avantages:

- Bourses d'Études
- REER Collectif

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de soir
- Quart du matin

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous prêts à entrer en fonction dans le mois qui arrive ?
- Habitez-vous à Matane ou dans les environs ?

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail