Cuisinier(ère)

4 days ago


Gatineau, Canada Mandala Santé Full time

Fais de ton travail une source de _sourires_

**Tu aimerais faire une différence auprès des aînés ?**

Veiller au bien-être et à la dignité de nos aînés tout en te permettant de te réaliser et t’épanouir par ton regard inspirant, innovant et humain. C’est ce que nous t’offrons chez Mandala Santé. Tu feras partie d’une grande famille où les valeurs de respect et de bienveillance sont tangibles. Nous sommes fiers de notre concept « comme à la maison ».
Viens faire la différence comme **cuisinier(ère)** dans notre résidence Manoir Gatineau, un établissement qui met ses résidents au premier plan.

Sous l’autorité de la responsable alimentaire, tu seras responsable de cuisiner les aliments, de la préparation à la cuisson des aliments. Cela inclut soupes, viande, légumes, dessert, collations, etc. En l’absence de la responsable alimentaire, tu joueras un rôle de gestion en distribuant l’exécution des tâches, de la préparation à la cuisson des aliments.

**Ton rôle**:
- Préparer et servir le repas du souper selon les recettes standardisées, en portion adéquate.
- Collaborer à la conception des menus.
- S’assurer de respecter les plans de soin pour les besoins alimentaires spécifiques des usagers (allergies, diète spéciales, etc).
- Aider le cuisinier du matin pour le service.
- Faire le tri du chariot noir et jeter tout ce qui est daté de 4 jours et plus ; laver les contenants.
- Laver la vaisselle, les chaudrons, les plats de la table à vapeur et toute surface de travail afin de conserver un environnement propre.
- Vider les ordures à la fin de son quart de travail.
- Passer un linge sur les portes de frigo, les charriots, la tablette du four.
- Nettoyer son plan de travail, four, table à vapeur, comptoir, tablette, culs de poules brefs ou tout autre élément utilisé lors de la préparation des repas.
- Garder le frigo et le garde-manger propre en tout temps.
- Veiller en tout temps à une bonne rotation des aliments ainsi que leur qualité générale afin d’éviter les pertes.
- Noter ce qui sera nécessaire pour la prochaine commande sur le tableau près du frigo.
- Vérifier les niveaux des produits de nettoyage et les remplir si nécessaire.
- Décongeler la viande pour le repas du lendemain.
- Appliquer et faire appliquer les règles et mesures de sécurité alimentaire.
- Collaborer constamment avec son équipe de travail afin d’offrir un service hors pair aux résidents et usagers.
- Rester en contact constant avec la responsable alimentaire et l’aviser de toute anomalie.
- Assister, sur demande, à la gestion de l’inventaire autre qu’indiqué dans vos tâches.
- Se rapporter à la chef cuisinière pour toutes autres tâches connexes.

**Profil recherché**:

- 2 ans d’expérience dans une cuisine institutionnelle ou dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration, de la vente ou du service à la clientèle (un atout)
- Détenir un DEP, ASP ou AEP en cuisine d'établissement (un atout)
- Réussir à 80% un examen théorique en cuisine institutionnelle reconnue par l’institut du tourisme et hôtellerie du Québec (ITHQ)
- Formation en prévention et le contrôle des infections (MSSS) (un atout)
- Détenir un cours en hygiène et salubrité offert par la MAPAQ
- Détenir la formation SIMDUT (un atout)
- Connaissance fonctionnelle du français parlé et écrit
- Intérêt pour la clientèle âgée
- Habileté à travailler en équipe
- Bonne capacité d’adaptation
- Capacité à travailler debout et à soulever des charges
- Rapidité d’exécution, précision et souci du détail
- Apte à soulever des charges de 30 lbs du sol et 15 lbs, au-dessus de la tête
- Capable de travailler dans des chaleurs intenses et de prévenir les risques de coup de chaleur.

**Nos avantages**:

- Un salaire horaire de 17,92$ (+ prime de soir et fin de semaine)
- Le travail d’équipe qui se traduit par une proximité accrue auprès des résidents et le plaisir de venir travailler chaque jour
- Des gestionnaires accessibles et disponibles
- Un programme de référencement
- De l’écoute et de la reconnaissance en tout temps
- Une ressource intermédiaire où les technologies sont à la fin pointe de ce qui se fait dans le domaine
- Un environnement pensé tant pour les résidents que les employés

**Horaire possible**:

- Plusieurs horaires fixes - De jour et de soir
- Une fin de semaine sur deux

Nous avons hâte de te rencontrer


  • Cuisinier(ère)

    3 months ago


    Gatineau, Canada Le Royaume Des Koalas Full time

    Nous sommes à la recherche d'une personne pour combler le poste de cuisinier(ère) d'une garderie subventionnée. La personne doit avoir de l'expérience en cuisine pour cuisiner pour 100 enfants. La personne doit faire des collations et un diner équilibrer. Le menu est déjà établi, mais peut etre ajuster par le cuisinier(ère). Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier(ère)

    7 days ago


    Gatineau, Canada Bergeron traiteur inc. Full time

    Cuisinier (ère) pour préparer les menus du jour faire les commandes, horaire scolaire, pas de soir et de fin semaine, repas fournis et habillement, expérience 1 à 2 ans. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1,00$ à 2,00$ par heure Avantages: - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite - Stationnement sur place Flexible Language Requirement: -...


  • Gatineau, Canada LaLa Bistro Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) aide-Cuisinier(ère) a temps plain de jour. préparation des aliments et assister le cuisinier dans les taches. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Heures à temps partiel : 30,00 par semaine Salaire : 15,00$ à 17,00$ par heure Avantages: - Congés de Vacances et Compensatoires Horaires de travail: - 4...

  • Aide-cuisinier(ère)

    7 months ago


    Gatineau, Canada Olivia Bistro Boutique Full time

    **Aide - cuisinier(ère) et aide à la préparation des commandes** Dans une atmosphère fun, frais et facile, l’aide cuisinier(ère) se verra responsable de préparer des aliments dans la cuisine de production, emballer des produits, faire ses tâches d’hygiène et salubrité. Il/elle sera aussi demandé à faire quelques taches connexes comme la...

  • Cuisinier(ère)

    5 days ago


    Gatineau, Canada Bergeron traiteur inc. Full time

    Cuisinier (ère) pour préparer les menus du jour faire les commandes, horaire scolaire, pas de soir et de fin semaine, repas fournis et habillement, expérience 1 à 2 ans. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1,00$ à 2,00$ par heure Avantages: - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite - Stationnement sur place Flexible Language Requirement: -...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago


    Gatineau, Canada La Maison et Fondation Mathieu Froment-Savoie Full time

    La Maison Mathieu Froment-Savoie est à la recherche d'un/une cuisinier/ère afin de venir en aide à la cuisine dans la préparation des plats pour ses patients hospitalisés. À titre de cuisinier, vous aurez à appuyer l'équipe de soins dans le service, la préparation et la cuisson des repas et autres aliments. Tâches: - Exécuter la préparations...

  • Cuisinier(ère)

    7 days ago


    Gatineau, Canada Pizza La Difference Full time

    **Nous sommes à la recherche de cuisiniers(ères) bilingues, puisque le poste consiste à travailler à la réception également, chez Pizza La Différence - succursale de Hull ainsi que la succursale de Aylmer.** **Principales fonctions cuisinier/cuisinière**: Gestion des appels, prise de commande, préparer les pizzas et cuisiner les mets selon les...

  • Cuisinier(ère)

    2 days ago


    Gatineau, Canada Pizza La Difference Full time

    **Nous sommes à la recherche de cuisiniers(ères) bilingues, puisque le poste consiste à travailler à la réception également, chez Pizza La Différence - succursale de Hull ainsi que la succursale de Aylmer.** **Principales fonctions cuisinier/cuisinière**: Gestion des appels, prise de commande, préparer les pizzas et cuisiner les mets selon les...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago


    Gatineau, Canada Pizza La Difference Hull Full time

    **Nous sommes à la recherche de cuisiniers(ère) bilingue, puisque le poste consiste à travailler à la réception également, chez Pizza La Différence - succursale de Hull.** **Principales fonctions cuisinier/cuisinière**: Gestion des appels, prise de commande, préparer les pizzas et cuisiner les mets selon les normes et directives communiqués,...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Gatineau, Canada Traiteur PUR Full time

    _cuisinier _ **Description de l'entreprise** Le Traiteur PUR est à la recherche d'un sous-chef cuisinier(ère) afin de compléter notre équipe. **Description du poste** Nous désirons une personne - Polyvalente - Responsable - Travaillante - Esprit d'équipe. - Les heures de travaille peuvent variés de jour/soir/semaine et fin de semaine - Une...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago


    Gatineau, Canada Les recrues de Jade Full time

    les recrues de Jade sont à la rech de **cuisiniers-ères** dynamiques et enthousiastes démontrant un réel intérêt pour le service alimentaire afin d'effectuer des remplacements à **court, moyen ou long terme dans différents centres de la petite enfance (CPE)**. **Nous demandons**: - De n'avoir aucun empêchement judiciaire en lien avec l'emploi -...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago


    Gatineau, Canada Don Floriano Full time

    Don Floriano est à la recherche d'employés temps plein et temps partiel pour travailler de jour, soir et fin de semaine. Salaire à partir de 17,25$/h. CHAMPS D'INTÉRÊT Préparer les recettes FONCTIONS PRINCIPALES Les cuisinier(ère)s exercent une très grande partie des fonctions suivantes: - préparer et faire cuire des plats ou des repas...

  • Aide-cuisinier(ère)

    1 month ago


    Gatineau, Canada Mandala Santé Full time

    Fais de ton travail une source de _sourires_ ! **Tu aimerais faire une différence auprès des aînés ?** Veiller au bien-être et à la dignité de nos aînés tout en te permettant de te réaliser et t’épanouir par ton regard inspirant, innovant et humain. C’est ce que nous t’offrons chez Mandala Santé. Tu feras partie d’une grande famille où...

  • Cuisinier(ère)

    7 months ago


    Gatineau, Canada Brûlerie Aladdin Full time

    La Brûlerie Aladdin est actuellement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) à temps plein. Personne âgée ou des étudiants des programmes de cuisine sont les bienvenus. Principales responsabilités: - Effectuer la préparation de base de certains mets - Effectuer l’entretien des espaces d’entreposage et de préparation des aliments - Exécuter...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Gatineau, Canada Brûlerie Aladdin Full time

    La Brûlerie Aladdin est actuellement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) à temps plein. Personne âgée ou des étudiants des programmes de cuisine sont les bienvenus. Principales responsabilités: - Effectuer la préparation de base de certains mets - Effectuer l’entretien des espaces d’entreposage et de préparation des aliments - Exécuter...


  • Gatineau, Canada Foodtastic Inc. Full time

    **À propos de nous**: Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les 4 dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants est passée de 50mm de $ à plus de 700mm de $. Notre portfolio de 21 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, La Belle et La Bœuf et les...

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago


    Gatineau, Canada Les camps de la fondation Tim Hortons Full time

    Les Camps de la Fondation Tim Hortons® aident les jeunes des communautés mal desservies à réaliser leur potentiel grâce à un programme pluriannuel de séjours au camp. Que ce soit au camp ou chez eux entre leurs visites, nos campeurs œuvrent à développer leurs aptitudes sociales, émotionnelles, de leadership et d'innovation, ainsi que des...


  • Gatineau, Canada Mandala Santé Full time

    Fais de ton travail une source de _sourires_ - _! Tu aimerais faire une différence auprès des aînés ? Veiller au bien-être et à la dignité de nos aînés tout en te permettant de te réaliser et t’épanouir par ton regard inspirant, innovant et humain. Cest ce que nous toffrons chez Mandala Santé. Tu feras partie d’une grande famille où les...


  • Gatineau, Canada Foodtastic Full time

    Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les 4 dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants est passée de 50mm de $ à plus de 750mm de $. Notre portfolio de 22 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, La Belle et La Bœuf et les Rôtisseries Benny. -...

  • Cuisinier(ère)

    5 days ago


    Gatineau, Canada RÉSIDENCE DE LA GAPPE Full time

    **Cuisinier / cuisinière** En qualité de cuisinier, vous devez préparer les aliments pour chaque repas comme indiqué sur le menu. Vous devez veiller à ce que les aliments soient préparés correctement et présentés aux residents-es d'une manière qui soit appétissante tant sur le plan du goût que de l'apparence. Exigences: Doit être titulaire...