Chef Cuisinier Mobile

7 months ago

SaintLambert, Canada Amélys Services d'aide à domicile Full time

**Chef cuisinier mobile sur la Rive-Sud** (à temps plein) recherché pour des charmantes résidences de personnes âgées dans les secteurs de la Rive-Sud : Saint-Jean sur Richelieu, Saint-Lambert, Boucherville et Verchères.
- Depuis maintenant 25 ans, Amélys se démarque par le savoir-faire de ses employés à offrir un service humain et bienveillant auprès des aînés. Au cœur des services de notre organisme à but non lucratif (OBNL), l’écoute et le respect sont des piliers fondamentaux pour accomplir notre mission. L’humanisme et l’intégrité sont au cœur de tes valeurs ? _
- Ça tombe bien, nous aussi Nous avons un emploi pour toi _

**Pourquoi rejoindre notre équipe de services alimentaires**
- Salaire compétitif entre 25,88$/h et 28,47$/h selon expérience
- Poste permanent, temps plein (35 heures par semaine)
- Horaire de travail entre 6h30 et 19h00 + une fin de semaine sur 2 (de 6h30 à 18h30)
- Prime de fin de semaine : 2$/h
- Prime de mobilité: 2$/h
- Secteurs de la Rive-Sud : Saint-Jean sur Richelieu, Saint-Lambert, Boucherville et Verchères.

**Nous avons besoin de ton expertise pour**
- Planification et préparation des repas
- Planifie la préparation, la cuisson et le service des plats.
- Prépare les repas en suivant le guide des recettes standardisées et s’assure que les repas soient savoureux, chauds et bien présentés.
- Participe à l’élaboration des repas pour les évènements spéciaux.
- S’assure de minimiser les pertes et la conformité des portions servies.
- Planifie et effectue le service des plats à emporter, des livraisons et de la salle à manger.
- Effectue la plonge en l’absence du plongeur (occasionnel).

Hygiène et salubrité
- Effectue la préparation de repas en s’assurant que les normes d’hygiène et de santé et sécurité soient appliquées en tout temps.
- Complète les registres en place et veille à ce que les normes soient respectées en permanence.
- Voit régulièrement à la propreté des lieux, des équipements, à la manipulation des appareils et des aliments, au respect des normes de qualité, de la fraîcheur des aliments, etc.
- S’assure que les aires de travail soient propres (selon les normes) tout en participant activement à l’entretien de celles-ci.

Budget, inventaires et commandes
- S’assure de respecter le budget établi par la résidence.
- Participe à la prise d’inventaire (au besoin).
- Gère les commandes de produits avec les fournisseurs et veille à leur conformité.

Supervision de l’équipe / Ressources humaines
- Fait la supervision des employés (cuisine et salle à manger) afin que ceux-ci respectent les politiques et procédures d’Amélys et de la résidence, veille à leur motivation et leur bien-être.
- Fait régulièrement des réunions d’équipe afin d’adresser certains points d’amélioration et/ou pour souligner les points positifs.
- S’assure, en collaboration avec la coordonnatrice à la direction des SA, que les absences et remplacements soient comblés et se tient disponible à se déplacer et à remplacer au besoin.
- Informe la coordonnatrice à la direction des SA de toutes modifications ou dépassements d’horaire non prévu.
- Assure attentivement les communications de son département (donne suite aux courriels assidûment, transmet les informations aux employés, fait les suivis avec l’administration, etc.).
- Forme les employés sur certaines procédures, techniques, etc. (au besoin).

Service à la clientèle
- S’assure de la satisfaction de la clientèle et entretien une bonne collaboration avec la direction de la résidence.
- Adapte les menus et les recettes en fonction des différents commentaires reçus.

Ouverture de résidence
- Participe activement aux ouvertures de résidences en aidant et en assistant l’équipe en place.
- Assure quotidiennement le bon déroulement de la préparation des repas.
- Informe son supérieur immédiat de toutes problématiques rencontrées en cuisine

**Compétences**:

- Empathie, respect, humanisme
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine
- Formation en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ)
- Entre 3 et 5 ans d’expérience en cuisine
- Sens des priorités, autonomie, flexibilité et débrouillardise
- Formation SIMDUT (très bon atout)
- Bonne maîtrise de l’informatique (Word, Excel, Outlook)
- Expérience avec une clientèle aînée (atout)
- Excellentes connaissances du français : oral et écrit
- Un permis de conduire est obligatoire pour desservir différents secteurs
- Esprit d’équipe, influence positive et leadership

**Avantages**:

- Un régime de retraite à prestations déterminées (cotisation de l’employé : 2%, cotisation de l’employeur : 6%)
- 6% de vacances par année au cumul des heures travaillées
- Un congé payé pour votre anniversaire
- Un congé payé pour la date anniversaire de votre embauche
- Bonus trimestriel offert (selon le nombre d’heures travaillées)
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  • Chef Cuisinier(Ère)

    3 weeks ago

    Saint-Nicolas, Canada Château Bellevue Full time

    **Château Bellevue de Saint-Nicolas 2**_Vous êtes prêt à vous engager dans un nouveau mandat passionnant où les défis sont nombreux et emballants?_** **_Vous aimeriez travailler dans une cuisine spacieuse, à la fine pointe de la technologie avec une équipe solide et engagée?_** Le groupe Château Bellevue, chef de file et organisation en pleine...

  • Chef Cuisinier(Ère)

    2 days ago

    Saint-Nicolas, Canada Château Bellevue Full time

    **Château Bellevue de Saint-Nicolas 2**_Vous êtes prêt à vous engager dans un nouveau mandat passionnant où les défis sont nombreux et emballants?_** **_Vous aimeriez travailler dans une cuisine spacieuse, à la fine pointe de la technologie avec une équipe solide et engagée?_** Le groupe Château Bellevue, chef de file et organisation en pleine...

  • Aide-cuisinier/cuisinière

    2 weeks ago

    Saint-Lambert, Canada Cogir Full time

    Les Jardins Intérieurs offre un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie!! Travailler en résidence, c'est plus qu'une expérience professionnelle, c'est une expérience de vie et des responsabilités valorisantes auprès d'une clientèle en or! Nous offrons des horaires stables, des conditions avantageuses et...

  • Aide-cuisinier/cuisinière

    3 weeks ago

    Saint-Lambert, Canada Cogir Full time

    Les Jardins Intérieurs offre un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie!! Travailler en résidence, c'est plus qu'une expérience professionnelle, c'est une expérience de vie et des responsabilités valorisantes auprès d'une clientèle en or! Nous offrons des horaires stables, des conditions avantageuses et...

  • Aide-cuisinier/cuisinière

    1 week ago

    Saint-Lambert, Canada Jardins Intérieurs (Les) Full time

    **À Saint-Lambert**: **Entreprise** : Jardins Intérieurs (Les) **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Saint-Lambert **Sommaire du poste**: Les Jardins Intérieurs offre un environnement de travail convivial, une ambiance...

  • Aide-cuisinier/cuisinière

    1 week ago

    Saint-Lambert, Canada Jardins Intérieurs (Les) Full time

    **À Saint-Lambert**: **Entreprise** : Jardins Intérieurs (Les) **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Saint-Lambert **Sommaire du poste**: Les Jardins Intérieurs offre un environnement de travail convivial, une ambiance...

  • Aide-cuisinier/cuisinière

    1 week ago

    Saint-Lambert, Canada Jardins Intérieurs (Les) Full time

    **À Saint-Lambert**: **Entreprise** : Jardins Intérieurs (Les) **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Saint-Lambert **Sommaire du poste**: Les Jardins Intérieurs offre un environnement de travail convivial, une ambiance...

  • Aide-cuisinier/cuisinière

    7 months ago

    Saint-Lambert, Canada Cogir Full time

    Les Jardins Intérieurs offre un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie!! Travailler en résidence, c'est plus qu'une expérience professionnelle, c'est une expérience de vie et des responsabilités valorisantes auprès d'une clientèle en or! Nous offrons des horaires stables, des conditions avantageuses et...

  • Cuisinier(ère) Mobile

    7 months ago

    Saint-Isidore, Canada Coopérative Aide Chez Soi en Beauce Full time

    **OFFRE D’EMPLOI : Cuisinier/Cuisinière mobile** v **Vous êtes passionné(e) de la cuisine ?** v **Vous aimez vous déplacer d’un point de service à un autre ?** v **Vous avez une formation en cuisine et/ou une expérience pertinente ?** v **Alors ce poste est fait pour vous !** **QUI SOMMES-NOUS?** La Coopérative Aide Chez Soi en Beauce est...

  • Cuisinier Mobile Sur La Rive-sud

    7 months ago

    Saint-Lambert, Canada Amélys Services d'aide à domicile Full time

    **Cuisinier MOBILE **dynamique recherché pour assurer les remplacements de nos cuisiniers dans nos 4 résidences de personnes aînées situées sur la rive-sud de Montréal (Boucherville, St-Jean-sur-Richelieu, Verchères et Saint-Lambert). Poste unique en son genre avec des heures garanties ! - Depuis maintenant 25 ans, Amélys se démarque par le...

  • Chef Cuisinier/chef Cuisinière D'entreprise

    3 days ago

    Saint-philemon, Canada Station Touristique Massif du Sud Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 38 à 50 heures par semaine **Education**: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans ou experience équivalente Environnement de milieu de travail Chaud Milieu de travail Hébergement disponible Milieu...

  • Cuisinier(Ière)

    3 weeks ago

    Saint-Hyacinthe, Canada Complexe Le Saphir Full time

    **À Saint-Hyacinthe**: **Entreprise** : Complexe Le Saphir **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Saint-Hyacinthe **Sommaire du poste**: **Cuisinier(ère) - Complexe Le Saphir, Saint-Hyacinthe (QC)** - Poste permanent - À temps plein - 1 fds sur...

  • Cuisinier(Ière)

    1 week ago

    Saint-Hyacinthe, Canada Complexe Le Saphir Full time

    **À Saint-Hyacinthe**: **Entreprise** : Complexe Le Saphir **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Saint-Hyacinthe **Sommaire du poste**: **Cuisinier(ère) - Complexe Le Saphir, Saint-Hyacinthe (QC)** - Poste permanent - À temps plein - Mardi au...

  • Aide-cuisinier(ère)

    7 months ago

    Saint-Lambert, Canada Cogir Immobilier - Les jardins intérieurs Full time

    Les Jardins Intérieurs offrent un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie !! Travailler en résidence, c'est plus qu'une expérience professionnelle, c'est une expérience de vie et des responsabilités valorisantes auprès d'une clientèle en or! Nous offrons des horaires stables, des conditions avantageuses et...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    2 weeks ago

    Saint-leonard, Canada Cogir Full time

    Notre chaleureuse résidence privée pour aînés, Le Jardin d'Italie située à Saint-Léonard offre une opportunité de Chef(fe) cuisinier(ère) pour combler un poste permanent à temps plein. **DESCRIPTION DU POSTE**: Chef, sous-chef ou cuisinier(ière) qui veut grandir! Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un...

  • Aide-cuisinier(ère) - Casse-croûte/cafétéria

    3 months ago

    Saint-Lambert, Canada Excelso Full time

    **Poste : Aide-cuisinier(ère) - Casse-croûte/Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. **Bâtis ta carrière...

  • Aide-Cuisinier/Cuisinière

    2 weeks ago

    Saint-Lambert, Canada COGIR Immobilier Full time

    Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous...

  • Aide-cuisinier(ère) - Casse-croûte/cafétéria

    4 months ago

    Saint-Lambert, Canada Excelso Full time

    **Poste : Aide-cuisinier(ère) - Casse-croûte/Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme étant...

  • Chef Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Saint-Eustache, Canada Bagel St-Eustache Full time

    Nous sommes à la recherche d’un(e) chef cuisinier/cuisinière dynamique et créatif/créative pour un poste à temps plein du mercredi au dimanche. Doit être minutieux/minutieuse, et disponible pour l’ouverture du restaurant pour la période du déjeuner et du dîner. - Préparation des plats - Production de bagels, sandwichs, soupe, fromage à la...

  • Cuisinier/cuisinière

    7 months ago

    Saint-Lambert, Canada Cogir Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...