Directeur-trice de La Gastronomie

3 months ago


Saintpaulin, Canada La Baluchon Full time

**Vos responsabilités**:

- Voir à la planification et à l’organisation des opérations de service de la restauration ;
- Effectuer la gestion des ressources humaines des employés sous sa supervision ;
- Gérer les horaires de travail des employés ;
- Sommellerie, gestion de le cave à vin et des alcools ;
- Tenir les inventaires et maintenir la cave à vin à un niveau optimal ;
- Assume une présence lors des périodes de fort achalandage ;
- Contribuer aux ventes et à la satisfaction de la clientèle ;
- Être en relation constante avec les autres départements de l’entreprise ;
- Assurer un service à la clientèle impeccable.

**Exigences du poste**:

- Diplôme d’études collégiales en gestion hôtelière jumelée à une formation en restauration ou toute formation jumelée à une expérience pertinente ;
- 3 à 5 années d’expérience en supervision de personnel dans le domaine de la restauration ;
- Excellente connaissance des vins et alcools ;
- Grand sens de la planification et de l’organisation ;
- Bonne connaissance informatique (Suite office, Maître D) ;
- Connaissances en gestion et contrôle de coûts ;
- Présentation soignée ;
- Connaissance de l’anglais.

**Qualités requises**:

- Leadership et capacité à travailler sous pression;
- Esprit d’équipe et habiletés interpersonnelles ;
- Grande disponibilité.
- Le Baluchon souscrit au principe de l’égalité des chances et engage son personnel sans discrimination. L’emploi du genre masculin a pour but d’alléger le texte et d’en faciliter la lecture._
- Étant une entreprise du domaine touristique, une partie de notre clientèle est issue du marché international. C’est afin de s’adresser à cette clientèle que nous demandons une connaissance de l’anglais de bon niveau, tant à l’oral qu’à l’écrit. L’employé peut s’attendre à utiliser l’anglais pour environ 20% de son temps._


  • Pâtissier-ère

    7 months ago


    Saint-paulin, Canada La Baluchon Full time

    **Vos responsabilités**: - Fabriquer les desserts de façon à respecter les exigences de gastronomie et de rentabilité de l’entreprise ; - Travailler à partir de recettes existantes et collaborer à la création de nouvelles recettes ; - Peut être appelé.e à faire le service des desserts ; - Est appelé.e à travailler à différents postes de...


  • Saint-Amable, Canada Ville de Saint-Amable Full time

    **DIRECTEUR(TRICE) À L'URBANISME - VILLE DE SAINT-AMABLE** - _**Horaire réparti sur 4 jours et demi par semaine (congé tous les vendredis pm!)**_ - _**Salaire annuel compris entre 89 500$ et 118 000$ (2025) **_ - **Télétravail et horaire flexible**: - _**13 congés mobile payés par année**_ - _**Assurances collectives payées à 60% par l'Employeur...

  • Pâtissier-ère

    6 months ago


    Saint-paulin, Canada La Baluchon Full time

    **Vos responsabilités**: - Fabriquer les desserts de façon à respecter les exigences de gastronomie et de rentabilité de l’entreprise ; - Travailler à partir de recettes existantes et collaborer à la création de nouvelles recettes ; - Peut être appelé.e à faire le service des desserts ; - Est appelé.e à travailler à différents postes de...


  • Saint-Constant, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur(trice) Adjoint(e) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 36116 Bannière : Super C Statut : Temps plein **Super C St-Constant** **Lieu**: 544 Voie de Desserte de la Route 132, Saint-Constant, QC J5A 1T2 **Nombre d’heures**: Temps plein **Quarts de travail** : Jour, soir et fin de semaine Venez relever de...


  • Saint-Augustin-de-Desmaures, Canada ORA Partenaires Full time

    Richard et Levesque est une entreprise solide et bien établie depuis 25 ans, spécialisée dans la fabrication d'armoires de cuisines et de mobiliers sur mesure haut de gamme. Nous sommes présents dans les régions de Québec et Montréal, et sommes engagés dans une croissance constante. En tant que Directeur(trice) des Ventes, vous jouerez un rôle...


  • Saint-Léonard, Canada Les Résidences Soleil Full time

    Vous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivre! En collaboration avec le/la directeur(trice) de la cuisine, le directeur(trice) adjoint(e) de la...


  • Saint-Hyacinthe, Canada Entreposage Herger Full time

    **ENTREPOSAGE HERGER INC.** c'est une entreprise québécoise en affaire depuis 1986. Nous sommes les experts en entreposage et en service de distribution alimentaire/pharmaceutique. Nous recherchons un(e) gestionnaire pour assurer la gestion des opérations de nos 3 sites de Saint-Hyacinthe. **VOUS ÊTES NOTRE FUTUR(E) DIRECTEUR(TRICE) SI...** - Vous...


  • Saint-Hubert, Canada Groupe Lauzon Full time

    **Directeur(trice) commercial(e)**: Emploi - Permanent Temps plein - **Représentant / Vendeur** Division: Porsche Centre Rive-Sud -Saint-Hubert Québec J3Y 5K2 **Dès que possible**Horaire: Variable **Description: **Porsche Rive-Sud, membre de la grande famille Lauzon recherche actuellement un(e) directeur(trice) commercial. Le Groupe Lauzon est...


  • Saint-Nicolas, Canada Innovex Full time

    **Innovex**, leader québécois en fournitures géosynthétiques, œuvre pour réduire l’impact environnemental des activités humaines et créer un avenir durable pour les générations futures. Pour poursuivre cette mission, nous recherchons un(e) **Directeur(trice) des ventes** motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique ! **Votre rôle**: En...


  • Saint-Raymond, Canada Germain Chevrolet Buick GMC Full time

    **Directeur(trice) Financier(e) (F&I)** Le **Groupe Germain Auto **est à la recherche d’un(e) passionné(e) pour compléter son équipe! Si vous êtes à la recherche d’un nouveau défi et que vous désirez une carrière dans une industrie stimulante, avec une équipe de feu, vous devez venir nous rencontrer! Nous sommes à la recherche d'un(e)...


  • Saint-Raymond, Canada Germain Chevrolet Buick GMC Full time

    **Directeur(trice) Financier(e) (F&I)** Le **Groupe Germain Auto **est à la recherche d’un(e) passionné(e) pour compléter son équipe! Si vous êtes à la recherche d’un nouveau défi et que vous désirez une carrière dans une industrie stimulante, avec une équipe de feu, vous devez venir nous rencontrer! Nous sommes à la recherche d'un(e)...


  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur(trice) Adjoint(e) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 36115 Bannière : Super C Statut : Temps plein **Super C St-Jean** **Lieu**:600 Rue Pierre-Caisse Suite 2000, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J3A 1M1 **Nombre d’heures**: Temps plein **Quarts de travail** : Jour, soir et fin de semaine Venez relever de...


  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur(trice) Adjoint(e) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 36117 Bannière : Super C Statut : Temps plein **Super C St-Jean-Du-Séminaire** **Lieu**:393 Bd du Séminaire N, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J3B 8C5 **Nombre d’heures**: Temps plein **Quarts de travail** : Jour, soir et fin de semaine Venez relever de...


  • Saint-Gabriel-de-Valcartier, Canada Municipalité de Saint-Gabriel-de-Valcartier Full time

    Une belle carrière dans le milieu municipal vous attend! La municipalité de Saint-Gabriel-de-Valcartier est à la recherche de son ou sa prochain(e) directeur(trice) de l’urbanisme et de l’environnement pour combler son équipe! **PRINCIPALES RESPONSABILITÉS** En étroite collaboration avec la direction générale, vous serez notamment responsable...


  • Saint-Georges, Canada Talencya Full time

    Nous sommes à la recherche d'un Directeur (trice) des Ressources Humaines compétent et expérimenté. Le Directeur (trice) des Ressources Humaines sera responsable de la planification, de la mise en œuvre et de l'évaluation des politiques, programmes et procédures de gestion des ressources humaines. Il supervisera également le recrutement, la...


  • Saint-Léonard, Canada Les Résidences Soleil Full time

    Vous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivre! En collaboration avec le/la directeur(trice) de la cuisine, le directeur(trice) adjoint(e) de la...


  • Mont-Saint-Hilaire, Canada Les Résidences Soleil Full time

    Vous êtes passionné du service à la clientèle et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivre!En collaboration avec le/la Directeur(trice) de la résidence, le/la...


  • Saint-Luc, Canada Les Résidences Soleil Full time

    Vous êtes passionné par l’entretien de bâtiment et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Vous êtes à la bonne place! Joignez-vous à notre équipe et jouez un rôle essentiel dans la préservation et l’optimisation de nos équipements. Le/la Directeur(trice) de la maintenance est responsable d’exécuter, superviser et...


  • Saint-Augustin-de-Desmaures, Canada La Cité Agricole Full time

    La Cité Agricole est à la recherche d’un(e) directeur(trice) des ventes et marketing qui partage notre passion agricole et événementielle, et qui saura la transmettre à tous nos clients. **VOTRE MISSION**: - Orchestrer le département des ventes et marketing ; - Mettre en place des stratégies de vente ; - Proposer aux clients notre offre de table...


  • Mont-Saint-Hilaire, Canada Les Résidences Soleil Full time

    **Vous êtes passionné du service à la clientèle et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivre!** En collaboration avec le/la Directeur(trice) de la résidence, le/la...