Maître(Sse) D'hôtel

**En plein cœur du Centre-du-Québec**

**1141 rue St-Jean-Baptiste**

**Nicolet (Québec), J3T 1W4**

**OBJECTIFS **:À l’Hôtel Montfort, notre objectif est de faire vivre une expérience mémorable à chacun de nos clients. En tant que serveur, vous assurez un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes.

Un maître d’hôtel est un superviseur des services de restauration dont la fonction est d’assurer la coordinationde l’ensemble des activités en salle à manger afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle.

**Principales tâches d’un maître d’hôtel**

**Gestion**:

- Assister le directeur du restaurantdans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.)
- Assister le directeur du restaurantdans la gestion des ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, etc.)
- S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité
- Participer à la promotion de l’établissement

**Service**:

- Gérer les réservations de la salle à manger
- Accueillir les clients, leur assigner une table et les y escorter
- Remettre le menu aux clients et s’assurer qu’ils sont servis rapidement
- Superviser et coordonner les activités des serveurs
- Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu
- Percevoir le paiement des repas, selon l’organisation en place
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Heures à temps partiel : 40 par semaine

Salaire : à partir de 47 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- DEC (Souhaité)

Expérience:

- Service: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français et Anglais (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2023-04-02