Cuisinier /cook (H/F)

4 weeks ago

Dorval, Canada Newrest Full time

Newrest Canada recrute des Cuisiniers H/F pour son Unité de Dorval.

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

**Missions**:

- Préparer, conditionner et dresser les plats
- Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement
- Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût, )
- Contrôler la conformité des prestations par rapport aux fiches techniques
- Informer le service achats des besoins et ruptures
- Maîtriser au plus juste les pertes et réserves (cahier de jetés)
- Filmer, étiqueter et ranger les produits à la fin de chaque opération
- Étiqueter et ranger adéquatement tout produit entamé
- Contrôler et respecter les DLC
- Nettoyer les ustensiles, le matériel et les plans de travail
- Effectuer le nettoyage, lavage et assainissement des locaux conformément au plan de nettoyage à la fin de chaque quart d travail
- Faire des inspections locaux et matériels pour s’assurer de leur conformité après lavage
- Remplir les différents documents HACCP
- Participer à l’élaboration des plannings
- Appliquer en tout en temps les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Newrest Canada is recruiting Cooks M/F for its Dorval Unit.
- Responsibilities:

- Prepare, package and prepare dishes
- Check defrosting, cooking and cooling temperatures
- Guarantee product quality (presentation, freshness, taste, etc.)
- Check compliance with technical specifications
- Inform the purchasing department of needs and shortages
- Control losses and reserves as closely as possible (disposals book)
- Film, label and put away products at the end of each operation
- Label and properly store all opened products
- Check and respect best-before dates
- Clean utensils, equipment and work surfaces
- Clean, wash and sanitize premises in accordance with cleaning plan at end of each shift
- Inspect premises and equipment to ensure compliance after washing
- Complete various HACCP documents
- Participate in drawing up schedules

**Compétences**:

- Formation en cuisine
- Expérience dans un poste similaire
- Avoir une attitude positive, être force de proposition et avoir un réel leadership.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- **Skills**:

- Kitchen training
- Experience in a similar position
- Positive attitude, ability to make suggestions and real leadership skills;

  • Cuisinier /cook (H/F)

    1 month ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    Newrest Canada recrute des Cuisiniers H/F pour son Unité de Dorval. Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et...

  • Cuisinier /cook (H/F)

    2 days ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    Newrest Canada recrute des Cuisiniers H/F pour son Unité de Dorval. Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et...

  • Cuisinier Diplomé

    1 month ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    Newrest Canada recrute des Cuisiniers Diplômés H/F Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et...

  • Cuisinier /cook (H/F)

    1 month ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    Newrest Canada recrute des Cuisiniers H/F pour son Unité de Dorval. Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et...

  • Cook / Cuisinier

    1 month ago

    Dorval, Canada Traiteur brera inc Full time

    Nous le groupe Brera food, service traiteur. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier experimenté pour rejoindre notre équipe. (English description will follow): **Tâches principales** - Préparer et dresser les plats. - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement. - Guarantir la qualité du produit, sa présentation,...

  • Cuisinier - Aéroport Montreal

    3 days ago

    Dorval, Canada Livia Cafe Full time

    Livia Café cherche à embaucher des cuisiniers à temps plein ! **LOCATION**: Aéroport Montreal Trudeau **HORAIRE**: Temps-plein + Temps Partiel **SALAIRE**: 16-18$/H **RESPONSABILITÉS**: - Aider à la préparation quotidienne des aliments - Exécuter le menu (salades, pokés, wraps, pâtes, etc.) selon les recettes établies et les normes de...

  • Cuisinier - Aéroport Montreal

    2 weeks ago

    Dorval, Canada Livia Cafe Full time

    Livia Café cherche à embaucher des cuisiniers à temps plein ! **LOCATION**: Aéroport Montreal Trudeau **HORAIRE**: Temps-plein + Temps Partiel **SALAIRE**: 16-18$/H **RESPONSABILITÉS**: - Aider à la préparation quotidienne des aliments - Exécuter le menu (salades, pokés, wraps, pâtes, etc.) selon les recettes établies et les normes de...

  • Premier Cuisinier

    4 weeks ago

    Dorval, Canada Traiteur brera inc Full time

    Nous sommes à la recherche d'un premier cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe. (English description will follow): **Tâches principales** - Préparer et dresser les plats. - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement. - Guarantir la qualité du produit, sa présentation, fraîcheur et goût. - Maîtriser...

  • Cuisinier Confirmé

    3 days ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    **Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...

  • Cuisinier Confirmé

    2 days ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    **Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...

  • Prep Cook

    2 days ago

    Dorval, Canada Archibald restaurant Montréal-Trudeau Full time

    (Français plus bas) **JOB : PREP COOK** - **EARLY MORNING Schedule** **2 am to 10 am - 5 days a week - Thursday to Monday** **Archibald Microbrasserie at the Montréal airport is currently looking for full time time a full time prep cook to complete its kitchen team.** You are looking for new and motivating challenges? We are looking for motivated...

  • Cook

    7 days ago

    Dorval, Canada Repas WeCook Full time

    Sous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...

  • Cuisinier

    6 days ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    **Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...

  • Cuisinier

    3 days ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    **Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...

  • Cook (Evening Shift)

    7 days ago

    Dorval, Canada Repas WeCook Full time

    Sous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...

  • Cuisiniers de Ligne

    12 hours ago

    Dorval, Canada BARBIES RESTO BAR GRILL Full time

    Nous sommes donc à la recherche de **cuisiniers de ligne** pour rejoindre notre équipe de feu. **DISPONIBILITÉS RECHERCHÉES : SOIRÉES (SEMAINE / FIN DE SEMAINE)** Si vous **travaillez bien sous pression**, êtes **respectueux** envers vos collègues et votre environnement, êtes **dévoués** à ce que vous cuisinez et que la **qualité** et la...

  • Cuisinier -chef de Partie/cook - Chef de Partie

    6 days ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    **Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...

  • Cuisinier -chef de Partie/cook - Chef de Partie

    6 days ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    **Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...

  • Cuisinier -chef de Partie/cook - Chef de Partie

    13 hours ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    **Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...

  • Cuisinier -chef de Partie

    2 weeks ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    **Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...