Responsable Tourrier

Nous recrutons pour une entreprise artisanale de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie.

Nous sommes à la recherche d'un.e responsable de tourrage (viennoiserie). Le poste est à temps plein soit 40hres/semaine du lundi au vendredi (horaires aménageables).

Vous serez en charge de la production de toute la gamme de viennoiserie ainsi que de la gestion du personnel à votre disposition, de l'hygiène du laboratoire, des stocks, des achats et de l'organisation du secteur.

De plus, possibilité de développer et de créer des nouveautés, tout en tenant compte des exigences de l'entreprise et de sa clientèle.

Vous devez avoir de bonnes bases pour le travail de la pâte levée feuilletée, le feuilletage et le fonçage ainsi que des connaissances sur le fonctionnement d'une ligne de production de chez Rondo.

Le laboratoire est basé à Laval en banlieue de Montréal.

Local neuf, spacieux, climatisé, places de stationnement gratuites et proche du terminus.

Salaires évolutif et compétitif selon expérience.

Travail du lundi au vendredi.

**EN CONGÉ LES SAMEDIS ET DIMANCHES**

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 1,00$ par an

Avantages:

- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Boulangerie: 3 ans (Obligatoire)
- Boulangerie-pâtisserie: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : In person