![Fleury Michon Amérique](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Ordonnanceur Cuisine
4 weeks ago
**SOMMAIRE DE LA FONCTION**:
Sous la supervision du Contremaître de secteur cuisine, l’Ordonnanceur cuisine organise, en cuisine, le programme établit par l’ordonnancement.
**TÂCHES ET RESPONSABILITÉS**:
**Ordonnancement cuisine pour les programme de la journée**:
- Modifie et met à disposition les programmes
- Établit la cohérence les enchainements des programmes de cuisine
- Suit le déroulement de la journée (Réalisé/écarts production/intégration des opportunités) et modifie si besoin
- En cas d’aléas ou de modification de la planification, réorganise et réordonnance
- Mesure les impacts des modifications, alerte amont/aval et recommande les modifications
- Maitrise les différents temps (set-up, quantités mínimales par batch, nettoyage, etc.) pour réduire les temps d’inoccupation.
**Ordonnancement de la semaine suivante**:
- Réalise un pré-ordonnancement à partir du programme cuisine sortie par l’ordonnancement pour optimiser la performance de la cuisine.
- Valide la disponibilité des employés avec le programme de pré-ordonnancement (Quantité et qualifications)
**Gestion des aléas et des effectifs**:
- Réagit aux urgences (intégration, alerte, modification)
- Alerte en cas d’incohérences
- Connait la disponibilité des effectifs
- Attribue chaque ordre de fabrication à un employé en fonction de ses qualifications
**EXIGENCES MINIMALES ET ATTENTES**:
- Connaissances des cuisines industrielles
- Fortes connaissances informatiques
- Assidu à son poste
- Capacité à gérer les priorités
- Être proche du terrain
**AVANTAGES**:
- Horaire de jour (lundi au vendredi)
- Programme d’assurances collectives dès le jour 1
- REER Collectif avec participation de l'employeur
- 3 semaines de vacances + 5 journées personnelles
- 2 repas congelés gratuits par jour
- Salaire à discuter
Type d'emploi : Temps plein
Avantages:
- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- REER Collectif
- Stationnement sur place
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
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Ordonnanceur Cuisine
1 day ago
Rigaud, Canada Fleury Michon Full time**Ordonnanceur cuisine****: 26, Jean-Marc-Séguin, Rigaud, Qc, J0P1P0 Temps Plein - Full time **SOMMAIRE DE LA FONCTION**: Sous la supervision du Contremaître de secteur cuisine, l’ordonnanceur Cuisine organise en cuisine, le programme établit par l’ordonnancement. **TÂCHES ET RESPONSABILITÉS**: **Ordonnancement cuisine pour les programme de la...
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Planificateur en Cuisine
2 weeks ago
Rigaud, Canada Fleury Michon Amérique Full time**SOMMAIRE DE LA FONCTION**: Sous la supervision du Contremaître de secteur cuisine, le Planificateur (Ordonnanceur) cuisine organise le programme établit par l’ordonnancement. **TÂCHES ET RESPONSABILITÉS**: **Ordonnancement cuisine pour les programme de la journée**: - Modifie et met à disposition les programmes - Établit la cohérence les...