Premier Cuisinier

Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille.
Contribuez activement à rendre le séjour de nos invités mémorable. Joignez une équipe dynamique et passionnée
Vous rêvez de travailler dans un environnement complètement rénové et modernisé dans une cuisine climatisée? C'est votre chance puisque nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour intégrer les fonctions de Premier cuisinier au RESTAURANT GLOBE-TROTTER de l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville.

Vous êtes rigoureux, performant, motivé à travailler et à apprendre? Vous êtes la personne que nous recherchons.
*Quart de travail de jour, de soir, 5 jours semaine répartis du dimanche au samedi. L'horaire de travail varie en fonction de nos besoins opérationnels.

Fonctions:
À ce poste, vous pourrez mettre en uvre votre créativité et vous serez appelé à effectuer les tâches suivantes:
Effectuer la mise en place et préparer la station;
Aider à la préparation des légumes et des condiments;
Maîtriser les grillades, cuissons, boucherie, poissons, tables chaudes, saucier et la sortie des banquets;
Dresser les productions à l'assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes;
Retourner tous les

articles alimentaires non utilisés en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d'hygiène en vigueur;
Voir à la propreté des lieux et de l'équipement utilisé selon les procédures établies;
Effectuer toutes autres tâches connexes.

Avantages:
Uniformes de travail fournis;
Période de repas de 30 minutes rémunérée;
Après 6 mois assurances collectives payée à 50% par l'employeur et assurance invalidité;
REER collectif assorti d'une contribution de l'employeur au RPDB jusqu'à concurrence de 2% du salaire brut;
Prime d'ancienneté;
Vacances bonifiées;
Congés mobiles;
Accès au gym;
Rabais employé.

Compétences et habiletés requises:

Diplôme en cuisine d'établissement ou l'équivalent;
Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire;
Bonne minutie et dextérité manuelle;
Sens de l'organisation;
Avoir le souci du détail;
Autonomie;
Maintenir une cadence de travail rapide et constante;
Aptitudes pour le travail d'équipe.

JOB TYPE

Work Day:Full Time

Employment type:Permanent Job

Salary:Negotiable

JOB REQUIREMENTS

Minimal experience:Unspecified