Assistant Cook

**Job Summary**

**Responsibilities**
- Assist in the preparation and cooking of various dishes, following recipes and guidelines.
- Help maintain a clean and organized kitchen by washing dishes, cleaning surfaces, and disposing of waste appropriately.
- Support the head cook in meal preparation, ensuring all ingredients are prepped and ready for use.
- Adhere to food safety and sanitation standards throughout all food handling processes.
- Assist with inventory management by checking stock levels and notifying supervisors of any shortages.
- Collaborate with team members to ensure efficient kitchen operations during meal service.
- Participate in training sessions to enhance cooking skills and knowledge of food safety practices.

**Skills**
- Previous experience in the food industry or a kitchen environment is preferred but not required.
- Knowledge of food handling techniques and food safety regulations.
- Ability to work effectively in a fast-paced environment while maintaining attention to detail.
- Strong communication skills and the ability to work as part of a team.
- Basic cooking skills with a willingness to learn more advanced techniques.
- A passion for food service and meal preparation, with an eagerness to contribute creatively to menu items.

Join us in creating delicious meals that delight our residents while developing your culinary skills in a supportive environment

**Résumé du poste**

**Responsabilités**
- Aider à la préparation et à la cuisson de divers plats, en suivant les recettes et les directives.
- Aidez à maintenir une cuisine propre et organisée en lavant la vaisselle, en nettoyant les surfaces et en éliminant les déchets de manière appropriée.
- Soutenir le chef dans la préparation des repas, en s'assurant que tous les ingrédients sont préparés et prêts à l'emploi.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long de tous les processus de manipulation des aliments.
- Aider à la gestion des stocks en vérifiant les niveaux de stock et en informant les superviseurs de toute pénurie.
- Collaborer avec les membres de l'équipe pour assurer des opérations de cuisine efficaces pendant le service des repas.
- Participer à des séances de formation pour améliorer les compétences culinaires et les connaissances des pratiques en matière de sécurité alimentaire.

**Compétences**
- Une expérience antérieure dans l’industrie alimentaire ou dans un environnement de cuisine est préférable, mais pas obligatoire.
- Connaissance des techniques de manipulation des aliments et des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
- Capacité de travailler efficacement dans un environnement en évolution rapide tout en gardant le souci du détail.
- Solides compétences en communication et capacité de travailler en équipe.
- Compétences culinaires de base avec la volonté d'apprendre des techniques plus avancées.
- Une passion pour le service alimentaire et la préparation des repas, avec un désir de contribuer de manière créative aux plats du menu.

Joignez-vous à nous pour créer de délicieux repas qui ravissent nos résidents tout en développant vos compétences culinaires dans un environnement favorable

**Job Types**: Part-time, Permanent

Pay: $24.00 per hour

Expected hours: 15.5 per week

Additional pay:

- Overtime pay

**Benefits**:

- Company events
- Company pension
- Dental care
- Disability insurance
- Extended health care
- Life insurance
- On-site parking
- Paid time off

Schedule:

- Day shift
- Holidays
- Overtime
- Weekends as needed

**Education**:

- Secondary School (preferred)

**Experience**:

- Cooking: 1 year (preferred)

**Language**:

- English (required)

Licence/Certification:

- Food Handler Certification (preferred)
- Food Safe, SafeCheck, Food Handler or equivalent (preferred)

Work Location: In person