Gérant Brunch

_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._
- Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée mêlant inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._

Nous sommes à la recherche d'**un(e) Gérant(e) bilingue **avec plusieurs années d'expérience, un sens aigu des responsabilités et de très bonnes connaissances en cocktails et spiritueux pour se joindre à notre équipe du Brunch.

**3 shifts de service du vendredi au dimanche + 1 shift d'administratif**

**Description des tâches**:

- Durant le service : superviser les employés et l’organisation de l'établissement, régler tout problème, imprévu ou plainte éventuels et les communiquer le cas échéant, approuver les rabais employés, faire la caisse et écrire un rapport à la fin du shift.
- Gestion des opérations : produire l’horaire, passer les commandes, vérifier les caisses, assurer la santé et la sécurité de la clientèle et du personnel et participer aux meeting hebdomadaires.
- Collaboration avec les Ressources Humaines : évaluer périodiquement les employés, assurer les rencontres disciplinaires au besoin, aider au recrutement.
- Effectuer toute autre tâche connexe au besoin

**Compétences requises**:

- 4-5 ans d’expérience en service de bar/ restauration;
- 1 an dans un poste de gestion similaire.

**Ce que nous offrons**:

- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Des pourboires compétitifs
- Founded in 2008, Barroco Group is fueled by a passion for food, cocktails, music, wine, design and good times. With 6 restaurants and 3 cocktail bars supported by a head office, Barroco Group’s goal is to constantly innovate and create spaces to spread their love for hospitality. _
- Foiegwa, from the Barroco group, is a neighborhood restaurant offering refined cuisine combining French inspiration with American dining traditions, all in a warm and accessible atmosphere._

We are looking for **a bilingual Manager **with several years of experience, a strong sense of responsibility and an advanced cocktail/spirits to join our brunch team.

If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**3 service shifts from friday to sunday + 1 admin shift**

**Tasks description**:

- During the service: supervise the employees and the organization of the establishment, resolve any problem, unforeseen event or complaint and communicate them if necessary, approve employee discounts, do the cash and write a report at the end of the shift
- Operations management: produce the schedule, place orders, check cash registers, ensure the health and safety of customers and staff and participate in weekly meetings
- Collaboration with Human Resources: periodically evaluate employees, ensure disciplinary meetings as needed, help with recruitment
- Perform any other related task as needed

**Required skills**:

- 4-5 years experience in service bar/restaurant;
- 1 year of experience in a similar managing position.

**What we offer**:

- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
- Competitive tips

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Rémunération : à partir de 18,00$ par heure

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- gestion: 1 an (Obligatoire)
- restauration: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel