Cuisinier /cook (H/F)

4 months ago

Dorval, Canada Newrest Full time

Newrest Canada recrute des Cuisiniers H/F pour son Unité de Dorval.

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

**Missions**:

- Préparer, conditionner et dresser les plats
- Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement
- Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût, )
- Contrôler la conformité des prestations par rapport aux fiches techniques
- Informer le service achats des besoins et ruptures
- Maîtriser au plus juste les pertes et réserves (cahier de jetés)
- Filmer, étiqueter et ranger les produits à la fin de chaque opération
- Étiqueter et ranger adéquatement tout produit entamé
- Contrôler et respecter les DLC
- Nettoyer les ustensiles, le matériel et les plans de travail
- Effectuer le nettoyage, lavage et assainissement des locaux conformément au plan de nettoyage à la fin de chaque quart d travail
- Faire des inspections locaux et matériels pour s’assurer de leur conformité après lavage
- Remplir les différents documents HACCP
- Participer à l’élaboration des plannings
- Appliquer en tout en temps les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Newrest Canada is recruiting Cooks M/F for its Dorval Unit.
- Responsibilities:

- Prepare, package and prepare dishes
- Check defrosting, cooking and cooling temperatures
- Guarantee product quality (presentation, freshness, taste, etc.)
- Check compliance with technical specifications
- Inform the purchasing department of needs and shortages
- Control losses and reserves as closely as possible (disposals book)
- Film, label and put away products at the end of each operation
- Label and properly store all opened products
- Check and respect best-before dates
- Clean utensils, equipment and work surfaces
- Clean, wash and sanitize premises in accordance with cleaning plan at end of each shift
- Inspect premises and equipment to ensure compliance after washing
- Complete various HACCP documents
- Participate in drawing up schedules

**Compétences**:

- Formation en cuisine
- Expérience dans un poste similaire
- Avoir une attitude positive, être force de proposition et avoir un réel leadership.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- **Skills**:

- Kitchen training
- Experience in a similar position
- Positive attitude, ability to make suggestions and real leadership skills;

  • Cuisinier /cook (H/F)

    4 months ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    Newrest Canada recrute des Cuisiniers H/F pour son Unité de Dorval. Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et...

  • Cuisinier Diplomé

    3 months ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    Newrest Canada recrute des Cuisiniers Diplômés H/F Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et...

  • Cuisinier Diplomé

    1 day ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    **Newrest** Canada recrute des** Cuisiniers Diplômés **H/F Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et...

  • Cuisinier /cook (H/F)

    3 months ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    Newrest Canada recrute des Cuisiniers H/F pour son Unité de Dorval. Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire et...

  • IT Auditor F/H

    4 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Transportation GmbH Full time

    Job Title: IT Auditor F/HJoin Bombardier Transportation GmbH as an IT Auditor F/H and contribute to the company's success by ensuring the effective management of IT risks and internal controls.About the Role:The IT Auditor F/H will be responsible for:Assessing IT risks and ensuring they are being controlledImproving governance, risk management, and control...

  • IT Auditor F/H

    4 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Transportation GmbH Full time

    Job Title: IT Auditor F/HJoin Bombardier Transportation GmbH as an IT Auditor F/H and contribute to the company's success by ensuring the effective management of IT risks and internal controls.About the Role:The IT Auditor F/H will be responsible for:Assessing IT risks and ensuring they are being controlledImproving governance, risk management, and control...

  • IT Auditor F/H

    4 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Transportation GmbH Full time

    Job Title: IT Auditor F/HJoin Bombardier Transportation GmbH as an IT Auditor F/H and contribute to the company's success by ensuring the effective management of IT risks and internal controls.About the Role:The IT Auditor F/H will be responsible for:Assessing IT risks and ensuring they are being controlledImproving governance, risk management, and control...

  • IT Auditor F/H

    4 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Transportation GmbH Full time

    Job Title: IT Auditor F/HJoin Bombardier Transportation GmbH as an IT Auditor F/H and contribute to the company's success by ensuring the effective management of IT risks and internal controls.About the Role:The IT Auditor F/H will be responsible for:Assessing IT risks and ensuring they are being controlledImproving governance, risk management, and control...

  • IT Auditor F/H

    4 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Transportation GmbH Full time

    Job Title: IT Auditor F/HJoin Bombardier Transportation GmbH as an IT Auditor F/H and contribute to the company's success by ensuring the effective management of IT risks and internal controls.About the Role:The IT Auditor F/H will be responsible for:Assessing IT risks and ensuring they are being controlledImproving governance, risk management, and control...

  • IT Auditor F/H

    5 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Transportation GmbH Full time

    Job Title: IT Auditor F/HJoin Bombardier Transportation GmbH as an IT Auditor F/H and contribute to the company's success by ensuring the effective management of IT risks and internal controls.About the Role:The IT Auditor F/H will be responsible for:Assessing IT risks and ensuring they are being controlledImproving governance, risk management, and control...

  • Magasinier Cariste

    3 months ago

    Dorval, Canada Watch Out Full time

    Nous recherchons un magasinier H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable d'une partie de la gestion logistique de notre usine. Responsabilités: - Charger / décharger les livraisons (matière en caisse en bois de 4 mètres avec un chariot élévateur) - Construire et démonter des palettes - Effectuer l'identification matière...

  • IT Auditor F/H

    6 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Transportation GmbH Full time

    Job Title: IT Auditor F/HBombardier Transportation GmbH is seeking a highly skilled IT Auditor to join our team on a temporary 12-month basis. As a key member of our Internal Audit department, you will play a critical role in ensuring the effectiveness of our internal controls and risk management processes.Key Responsibilities:Develop and implement internal...

  • IT Auditor F/H

    6 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Transportation GmbH Full time

    Job Title: IT Auditor F/HBombardier Transportation GmbH is seeking a highly skilled IT Auditor to join our team on a temporary 12-month basis. As a key member of our Internal Audit department, you will play a critical role in ensuring the effectiveness of our internal controls and risk management processes.Key Responsibilities:Develop and implement internal...

  • IT Auditor F/H

    6 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Transportation GmbH Full time

    Job Title: IT Auditor F/HBombardier Transportation GmbH is seeking a highly skilled IT Auditor to join our team on a temporary 12-month basis. As a key member of our Internal Audit department, you will play a critical role in ensuring the effectiveness of our internal controls and risk management processes.Key Responsibilities:Develop and implement internal...

  • IT Auditor F/H

    6 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Transportation GmbH Full time

    Job Title: IT Auditor F/HBombardier Transportation GmbH is seeking a highly skilled IT Auditor to join our team on a temporary 12-month basis. As a key member of our Internal Audit department, you will play a critical role in ensuring the effectiveness of our internal controls and risk management processes.Key Responsibilities:Develop and implement internal...

  • Premier Cuisinier

    3 months ago

    Dorval, Canada Traiteur brera inc Full time

    Nous sommes à la recherche d'un premier cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe. (English description will follow): **Tâches principales** - Préparer et dresser les plats. - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement. - Guarantir la qualité du produit, sa présentation, fraîcheur et goût. - Maîtriser...

  • Prep Cook

    4 months ago

    Dorval, Canada Archibald restaurant Montréal-Trudeau Full time

    (Français plus bas) **JOB : PREP COOK** - **EARLY MORNING Schedule** **2 am to 10 am - 5 days a week - Thursday to Monday** **Archibald Microbrasserie at the Montréal airport is currently looking for full time time a full time prep cook to complete its kitchen team.** You are looking for new and motivating challenges? We are looking for motivated...

  • Line Cook

    3 months ago

    Dorval, Canada Archibald restaurant Montréal-Trudeau Full time

    (Français plus bas) **JOB : LINE COOK** - **EVENING TEAM**: 14:00PM - 22:00PM (8h/shift - 5 days/week) 12:00PM - 22:00PM (10h/shift - 4 days/week = 3 days off) **Archibald Microbrasserie at the Montréal airport is curently looking for full time time Line cooks to complete its kitchen team.** You are looking for new and motivating challenges? We are...

  • Cook

    3 months ago

    Dorval, Canada Repas WeCook Full time

    Sous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...

  • Cuisinier -chef de Partie/cook - Chef de Partie

    4 months ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    **Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...