Hôte(Sse) D'accueil

Critères de performance
- Respect des directives de travail.
- Application correcte du protocole de communication.
- Écoute attentive de la clientèle.
- Utilisation appropriée de l’équipement informatique
- Pertinence, exactitude et clarté de l’information transmise.
- Travail minutieux.

Tâches
- Recevoir les appels téléphoniques : saluer la cliente ou le client, dire le nom du restaurant et s’enquérir de l’objet de la demande (réservation, annulation ou modification d’une réservation).
- S’enquérir de la date et de l’heure de la réservation, du nombre de clientes et de clients, de la présence d’enfants ou de personnes ayant des besoins particuliers, des caractéristiques souhaitées (proximité d’une fenêtre, salle privée, etc.).
- Vérifier le cahier de réservations ou consulter le logiciel de réservations pour déterminer s’il est possible ou non de prendre la réservation ou de la reporter.
- Inscrire la réservation dans le cahier ou dans le logiciel en indiquant tous les renseignements nécessaires et en tenant compte d’une répartition équilibrée entre les serveuses et les serveurs.
- Noter les annulations dans le cahier de réservations ou dans le logiciel de réservations.
- Déposer un petit écriteau sur la table réservée.
- Détecter des problèmes et en informer la gérante ou le gérant de la salle à manger.
- Recevoir les directives de la gérante ou du gérant de la salle à manger.
- Saluer les clientes et les clients et leur souhaiter la bienvenue.
- Répondre aux questions des clientes et des clients (type de cuisine, menus, services pour les personnes handicapées, services pour les enfants, services pour les repas d’affaires, etc.).
- Demander aux clientes et aux clients s’ils ont fait une réservation et, dans la négative, vérifier la disponibilité des tables et leur en assigner une.
- Demander aux clientes ou aux clients d’attendre qu’une table se libère : indiquer la durée approximative de l’attente, les informer régulièrement du temps d’attente, respecter les priorités, etc.
- Offrir aux clientes et aux clients de déposer leur manteau au vestiaire.
- Recueillir les coupons de promotion ou les chèques-cadeaux, le cas échéant.
- Aider au maintien de l’ordre et de la propreté dans l’entrée : approvisionner les présentoirs à dépliants, ramasser des papiers ou des débris, disposer les cartes d’affaires de l’établissement, déposer les objets trouvés au poste d’accueil, etc.

*
- Réapprovisionner le poste d’accueil (crayons, napperons, menus, etc.).
- Aider au service aux tables : apporter des verres d’eau et des boissons, débarrasser les tables, etc.
- Détecter des problèmes (enfants qui courent entre les tables, personne ayant un malaise, personne en état d’ébriété, etc.), et en informer la gérante ou le gérant de la salle à manger.

Type d'emploi : Temps partiel

Salaire : à partir de 14,25$ par heure

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Soirs
- Sur appel
- Travail les jours fériés

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- Hospitalité: 1 an (Souhaité)