Serveur(Euse) - Restaurant de L’ithq

3 weeks ago


Montréal, Canada Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec Full time

**Serveur(euse) - Restaurant de l’ITHQ**

**À propos de l’ITHQ**

**Votre rôle**

À ce poste, vous êtes principalement attitré au Restaurant de l’ITHQ, vous travaillez avec une équipe chevronnée. Vous avez l’occasion de mettre en pratique les meilleures pratiques et techniques du métier et de partager vos connaissances et votre enthousiasme avec des étudiants lors des activités pratiques, dans le cadre de leurs études, qui ont lieu au Restaurant de l’ITHQ. Vous avez également l’occasion de prêter main-forte à vos collègues qui travaillent au Service des réunions et événements, à La Relève gourmande (restaurant-école de l’ITHQ) et au bar le Blanc bec.

**Vos responsabilités**
- Maîtriser et présenter les menus et la carte des vins, anticiper les désirs des clients, faire des suggestions et répondre aux questions
- Prendre les commandes
- Effectuer le service dans les règles de l’art
- Assurer la satisfaction des clients
- Procéder à la facturation
- Veiller au bon entretien du matériel et de l’équipement utilisés
- Effectuer le montage et le démontage de salles

**Vos forces**
- Avoir un bon sens de l’organisation et de la gestion des priorités
- Être autonome, rigoureux, efficace, minutieux et discret dans l’exécution de vos tâches
- Avoir la capacité de déplacer du mobilier de salles de réunions fréquemment et à manipuler des objets de poids et de tailles différents
- Démontrer un intérêt à œuvrer dans un contexte de service à la clientèle et de travail d’équipe
- Être tolérant au stress
- Démontrer une attitude et un comportement professionnels
- De façon occasionnelle, réaliser les mandats suivants : _
- Effectuer les achats des boissons en collaboration avec les maîtres d’hôtel
- Tenir à jour le livre de cave à vin
- Effectuer les inventaires des boissons

**Vos forces**
- Une passion marquée pour le service à la clientèle
- Une très bonne connaissance en sommellerie
- La discrétion et l’efficacité
- La transmission des savoirs

**Vous détenez**
- Un diplôme en service ou dans une discipline pertinente
- Une expérience pertinente mínimale d’une année
- La capacité de vous exprimer tant en français qu’en anglais
- Une bonne connaissance des environnements technologiques, collaboratifs et des logiciels d’usage courant
- La citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail en règle

**Atout**:

- Détenir une spécialisation en sommellerie
- Être diplômé de l’ITHQ

**Nous offrons**
- Un poste syndiqué à temps complet (minimum de 25 heures garanties par semaine, à l’année)
- Une entrée en fonction dès que possible
- Un taux horaire de 21,44 $ + pourboires (au 1er avril 2024)
- Certaines primes dont une prime d’attraction de 2 % du taux horaire (0,49 $/h)
- Un lieu de travail facilement accessible en transport collectif (station de métro Sherbrooke)

**Avantages**:
+ Vacances après un an de service au prorata des heures travaillées

+ Journées de maladie au prorata des heures travaillées

+ 13 jours fériés, et payés

+ Programme d’assurance collective et régime de retraite avec la contribution de l’employeur

+ Programme de soutien aux études

+ Programme d’aide aux employés et à votre famille

+ Stationnement pour auto ($) et vélo

+ Service de cafétéria, café étudiant

+ Rabais dans nos restaurants et chez des partenaires

**Information**

Hélène Poissant : 514 282-5111, poste 4125

**Pour vous joindre à l’équipe**
- **Le générique masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement dans le but d’alléger le texte.**_
- **L’ITHQ souscrit aux programmes d’accès à l’égalité et d’équité en emploi.**_
- **Nous remercions à l’avance toutes les personnes de leur intérêt pour ce poste.**_
- **Seules les personnes retenues seront contactées.**_

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 21,44$ par heure

Heures prévues : 35 par semaine

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés payés
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Régime de retraite
- Stationnement sur place

Quarts de travail:

- Quart de jour
- Quart de l'après-midi

Expérience:

- service de restauration: 1 an (Obligatoire)

Langue:

- Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel



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