1er Plongeur

Description de l'entreprise
**La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.**

L’équipe de la cuisine d'Hôtels Fairmont organise des expériences culinaires inoubliables grâce à une cuisine savoureuse et une organisation efficace en coulisse. Attentif et méticuleux, le plongeur garantit la création de plats exceptionnels grâce à son souci du détail.

**Ce que l'établissement vous offre**:

- Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d’avoir accès à une panoplie d’avantages tels qu’un régime d’assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria offert gratuitement sur place, l’entretien de vos uniformes de travail, un stationnement offert aux collègues à coût avantageux, plusieurs activités de reconnaissance, diverses activités offertes par notre Club Social, rabais corporatifs dans des centres sportifs, et encore plus
- Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
- Plan de formations délivrées dans nos Académies
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21

Description du poste
**Horaire de travail**: Variable

**Jours de congés**: Jeudi et vendredi

**Taux Horaire**: 23.60$

**Votre rôle**:

- Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients tout en aidant les collègues ;
- Préparer le matériel nécessaire aux banquets, traiteurs & autres ;
- Faire l’inventaire et la prise de commandes des entrepôts;
- Aider les plongeurs lors des périodes occupées ;
- Participer au service de traiteur;
- Manutentionner les marchandises;
- S’assurer que les entrepôts soient organisés et bien rangés;
- Collaborer à la formation des nouveaux employés ;
- Dresser les assiettes avec les cuisiniers lors de banquets ;
- Superviser et diriger les plongeurs dans leur travail;
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département ;
- Veiller à la propreté et à la sécurité de l’environnement de travail ;
- Toutes autres tâches connexes.

**Qualifications**:
**Votre expérience et vos compétences incluent**:

- Expérience préalable au poste de plongeur requise.
- Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes.
- Responsable, autonome, organisé et fiable.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu.
- Capacité à travailler en équipe.
- Toutes autres qualifications connexes.

Informations complémentaires
**Votre équipe et votre environnement de travail**:
Perché sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Château Frontenac n'est pas seulement un grand hôtel situé au cœur de Québec, il est le cœur même du Vieux-Québec. Chaque membre de l’équipe des plongeurs est fier d’offrir un environnement répondant aux standards les plus élevés en matière d’hospitalité et de salubrité afin de contribuer à l’expérience exceptionnelle que vivrons chacun de nos clients.

Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.

**Notre Engagement Diversité & Inclusion**:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

**Pourquoi travailler chez Accor ?**
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo **#BELIMITLESS