Boucher (Butcher)

**Résumé du poste**

**Responsabilités**

Effectuer des tâches de découpe et de préparation de la viande, y compris, mais sans s'y limiter, le tranchage, le découpage en dés et le hachage.

S'assurer que tous les produits sont préparés conformément aux normes et spécifications de qualité.

Emballer efficacement les produits carnés pour l'affichage et la vente.

Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de travail, en respectant les réglementations de sécurité alimentaire.

Aider les clients dans leurs choix, en fournissant des recommandations éclairées sur diverses coupes de viande.

Surveiller les niveaux de stock de produits carnés et communiquer les besoins à la direction.

Suivre les procédures de manipulation des aliments appropriées pour assurer la sécurité et la qualité de tous les produits.

**Exigences**

Une expérience avérée dans la découpe de viande ou en tant que boucher dans l'industrie alimentaire est préférable.

Un joueur d'équipe et un leader qui peut travailler de manière autonome.

Ponctuel et créatif avec des idées sur la façon d'améliorer la section boucherie.

Aime travailler avec le public.

Solide connaissance des pratiques et des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Excellentes compétences en service à la clientèle avec la capacité d'interagir efficacement avec les clients.

Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide tout en maintenant une attention aux détails.

Familier avec l'équipement de cuisine et les outils utilisés dans la préparation de la viande.

Endurance physique pour rester debout pendant de longues périodes et soulever des objets lourds au besoin.

Un engagement à maintenir des normes élevées de propreté et d'hygiène sur le lieu de travail.

Rejoignez notre équipe en tant que boucher où vos compétences contribueront à livrer des produits de qualité qui répondent aux besoins de nos clients

**Job Summary**

**Responsibilities**
- Perform meat cutting and preparation tasks, including but not limited to slicing, dicing, and grinding.
- Ensure all products are prepared according to quality standards and specifications.
- Package meat products efficiently for display and sale.
- Maintain cleanliness and organization of the work area, adhering to food safety regulations.
- Assist customers with their selections, providing knowledgeable recommendations on various cuts of meat.
- Monitor inventory levels of meat products and communicate needs to management.
- Follow proper food handling procedures to ensure the safety and quality of all products.

**Requirements**:

- Proven experience in meat cutting or as a butcher in the food industry is preferred.
- A team player and a leader that can work independently.
- Punctual and creative with ideas on how to improve the butcher section.
- Enjoys working with the public.
- Strong knowledge of food safety practices and regulations.
- Excellent customer service skills with the ability to engage with customers effectively.
- Ability to work in a fast-paced environment while maintaining attention to detail.
- Familiarity with kitchen equipment and tools used in meat preparation.
- Physical stamina to stand for long periods and lift heavy items as needed.
- A commitment to maintaining high standards of cleanliness and hygiene in the workplace.

Join our team as a Butcher where your skills will contribute to delivering quality products that satisfy our customers' needs

Expected hours: 40 per week

Additional pay:

- Overtime pay

**Benefits**:

- On-site parking
- Store discount

Schedule:

- 8 hour shift
- Every Weekend
- Monday to Friday

Work Location: In person