Cook / Cuisinier

Le/La personne sera responsable de l'ouverture/fermeture de la concession, de l'exécution des commandes, de la gestion de l'inventaire quotidien, de l'entretien de l'espace et de la préparation des aliments et de l'exécution des autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.

Qualifications et compétences requises:

- 0-1 années d’expérience dans un poste similaire
- Capacité de travailler en français et en anglais
- Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
- Capacité à bien réagir sous pression;
- Sens de l’organisation

Veiller à la propreté et à l'hygiène des services et des appareils de la cuisine, y compris les plaques de cuisson, les réfrigérateurs, les plans de travail, les lave-vaisselle, ainsi que l'intérieur et l'extérieur des armoires.

Ranger correctement les aliments et les ustensiles à la fin de chaque journée et veiller à ce que la cuisine soit propre avant la fermeture.

réceptionner les livraisons de produits et assurer la rotation des marchandises reçues

participer à la formation des autres membres du personnel et de la cuisine à la préparation, à la cuisson et à la manipulation sûre des aliments

Veiller à ce que tous les plats soient préparés et servis dans les règles de l'art.

Effectuer des contrôles quotidiens de la température des réfrigérateurs, des congélateurs et des entrepôts et consigner les résultats sur des fiches de contrôle.

Le travail d'équipe est le plus important, suivi de la volonté d'apprendre.

Nous offrons un excellent environnement de travail, avec la possibilité de travailler sur des événements/traiteurs en plus du service régulier du restaurant.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 15,25$ par heure

Avantages:

- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Quart de jour
- Quart de nuit
- Quart de soir

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Montréal, QC H4E 1A2: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Obligatoire)

Disponibilité:

- Travail en journée (Souhaité)
- Travail en soirée (Souhaité)
- Travail de nuit (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2023-05-08