Boulanger(ère) Tourier

**Principales responsabilités**:

- Planifie et organise sa journée de production en fonction des commandes
- Effectuer toutes les étapes de fabrication des pains et viennoiserie.(preparation, façonnage manuel, tourage, cuisson, etc.) et produits connexes.
- Experience en travail sur levain naturel et longue fermentation
- Responsable de la qualité constante des produits finis en ayant comme objectif la régularité et qualité des produits.
- S’assurer de la propreté du lieu de travail tout au long de la production. Respecter les normes d’hygiène et de salubrité.
- Etre autonome, gérer les stocks en optimisant les commandes
- Bonne gestion du stress et sens des responsabilités

Expérience:
minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire, autonome sur tous les postes de travail.

Personnalité:
Souci du travail bien fait, prise d'initiative, passionné de son métier, sens de l’organisation, polyvalence.

Avantages/conditions de travail:
Poste de jour, 40h/semaine, du mercredi au samedi.(sauf pendant les fêtes )

3 semaines de vacances payées.

Doit être sur le territoire canadien et posséder un permis de travail en vigueur.

Collations journalières gratuites, panier quotidien et remise sur les produits.

Salaire à determiner selon compétences et experience pertinente.

Diplôme professionnel DEP et références exigées.

Expérience en patisserie serait un plus.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Rémunération : à partir de 21,00$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages:

- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Exigences linguistiques souples:

- Anglais non requis

Horaire:

- Quart de jour
- Toutes les fins de semaine

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Trois-Rivières, QC G8Z 3W2: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

- tant que boulanger: 3 ans (Obligatoire)
- travail sur levain: 2 ans (Souhaité)

Langue:

- français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis de travail (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2024-11-18