Boulanger/boulangère

5 months ago


Bonaventure, Canada Boulangerie artisanale La Pétrie Full time

**Durée de l'emploi**: Permanent

**Langue de travail**: Français

**Heures de travail**: 30 à 40 heures par semaine

**Education**: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers

**Expérience**: 5 ans ou plus
Milieu de travail
Boulangerie-pâtisserie Tâches
Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
Cuire les mélanges préparés
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Préparer des commandes spéciales
Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
Établir un calendrier de production
Former le personnel
Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
Faire fonctionner les machines Fonctions et activités des superviseurs
1 à 2 personne(s) Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat de qualification de boulanger/boulangère Spécialités alimentaires
Pains et petits pains
Desserts et pâtisseries Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Coordination oeil-main
Dextérité manuelle
Physiquement exigeant
Debout pour une longue période Qualités personnelles
Précis
Fiabilité
Jugement
Esprit d'équipe Questions de sélection
Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
Possédez-vous les certifications requises mentionnées ci-dessus? Avantages financiers
Pourboires Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
Autres avantages
Occasions de développement de l'esprit d'équipe
Stationnement disponible Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux nouveaux arrivants et/ou aux réfugiés