Conference Porter

**JOB SUMMARY**

Under the supervision of the Meeting and Banquet Manager, the Conference Porter's responsibility is to provide professional, knowledgeable, genuinely friendly, food and beverage service in a timely manner and deliver the ultimate guest experience. Such position requires great skills in work organization, proven ability to solve problems and excellent communication skills.

**WHAT WE OFFER**
- A percentage of the group insurance is paid by the employer for full time employees
- Promotional rate to discover Germain Hôtels properties through Canada
- Opportunities to develop your career within a growing company across Canada
- Access to the hotel gym
- Employee referral program
- Employee Assistance Program for team member and their family

**YOUR ROLE**
- Prepare and serve all food and beverages for meeting and banquets
- Ensure all equipment and rooms are set-up and prepared to hotel standards
- Perform related maintenance/cleaning of equipment
- Monitor and maintain cleanliness, sanitation and organization of service areas
- Anticipate guest's needs, respond promptly and acknowledge guests even when busy
- Become fully conversant with all aspects of the conference & banquet department. This is to include; conference standards, function sheet translation, room set ups, conference service, banqueting service and conference & banqueting preparation;
- Ensure all equipment is stored in the correct manner, in line with all food and beverage/conference and banqueting requirements and health & safety legislation.
- Adhere to all liquor laws and regulations

**YOUR PROFILE**
- Previous server experience
- Good communication skills
- Professional, enthusiastic, energetic, a people person
- Able to accommodate a flexible work schedule (morning, afternoons, evenings, weekends)
- Able to lift up to 50lb, reach, bend, push and stoop
- Able to work in a standing position for up to 5 hours
- Able to work under pressure

**VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL**

Relevant du Responsable réunions et banquets, Le titulaire du poste devra entre autres participer au bon déroulement du département de banquet, incluent le service des repas des réunions et évènement dans l’hôtel.

**CE QUE NOUS OFFRONS**
- Assurances collectives payées en partie par l'employeur pour les salariés à temps plein
- Tarif membre d'équipe avantageux pour découvrir les propriétés Germain Hôtels
- Possibilité d'avancement au sein d'une entreprise en croissance à travers le Canada
- Accès à la salle d’entraînement
- Programme de référencement
- Programme d'aide aux employés pour les membres d'équipe et leur famille immédiate

**RESPONSABILITÉS PRINCIPALES**
- Participer au montage et démontage des salles de réunions / banquets / espace déjeuner
- Assurer le service des repas (service, débarrasser les tables, etc) et assister les invités avec leurs bagages au besoin
- Assurer les fonctions du service de pause-café, effectuer diverses tâches d’entretien des lieux de travail et d’approvisionnement
- Effectuer la livraison de colis ou note destiné à un client à sa chambre ou à sa salle
- Voir à la réception des marchandises, les entreposer aux endroits adéquats et faire l’inventaire au besoin
- Effectuer toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel

**CE QUE NOUS RECHERCHONS**
- Expérience en restauration est un atout
- Bonne communication verbale
- Bonne forme physique
- Veuillez noter que le masculin est utilisé dans l'objectif d'alléger le texte._