Gérant(E) Du Service Et de La Restauration Vip

2 months ago


Brossard, Canada Cineplex Full time

Work location:
CPX Brossard

City:
Brossard

What you will do:
Chez Cineplex, les gérant(e)s du service et de la restauration VIP font partie intégrante des équipes qui s’engagent à offrir une expérience de divertissement exceptionnelle à notre clientèle. Ils et elles dirigent, soutiennent et gèrent du personnel dévoué afin de maintenir de bonnes relations de travail, de perfectionner les normes de service et les opérations quotidiennes. Si vous brillez dans des environnements vivants, dynamiques et à rythme accéléré, ce poste est peut-être pour vous

À ce titre, vos principales responsabilités seront les suivantes:

- Appliquer l’ensemble des politiques et des procédures en encadrant, motivant et formant le personnel en contact avec la clientèle.
- Embaucher et revoir la dotation en personnel pour les hôtes et hôtesses, les serveurs et serveuses et les barmans et les barmaids.
- Veiller à ce que l’ambiance soit agréable en contrôlant l’éclairage et la musique, et maintenir une salle à manger impeccable en gérant le service de buanderie et en inspectant la verrerie, les couverts, la vaisselle ainsi que la présentation des plats.
- Recenser les recettes et les dépenses en fin de soirée.

Qualifications requises:
Voici les raisons pour lesquelles ce poste serait parfait pour vous:

- Vous possédez au moins 2 ans d’expérience en gestion dans un bar, un restaurant avec permis d’alcool ou dans un environnement similaire.
- Vous êtes en mesure de travailler selon des horaires variables, y compris les soirs, les fins de semaine et les jours fériés.
- Vous êtes à l’aise avec les calculs mathématiques et les outils informatiques.
- Vous détenez un diplôme collégial ou un diplôme en hôtellerie (préférablement).
- Vous détenez une certification Smart Serve et une certification en matière de sécurité alimentaire (préférablement).
- Vous êtes une personne organisée, dotée de solides compétences communicationnelles et capable de rapidement créer des liens avec des gens (clientèle et personnel) de toutes les tranches de la population.

Informations complémentaires:
Vous bénéficierez des avantages suivants:

- Une contribution à vos frais de scolarité
- Un programme d’aide aux employés
- Un horaire souple
- Des rabais sur la nourriture pendant et entre vos quarts de travail
- Des possibilités d’avancement
- et plusieurs autres

Inclusion & Diversity

Accessibility

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