Superviseur Restauration

7 days ago


Quebec City, Canada Restaurant Le Dijon Full time

Nous recherchons un superviseur de restaurant expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe. Le superviseur de restaurant est chargé de garantir une expérience exceptionnelle aux clients, tout en supervisant les opérations quotidiennes du restaurant. Il ou elle s'assure que les normes de service, de qualité, et de propreté sont respectées, tout en dirigeant et en motivant l’équipe jointement avec le Maitre d’Hôtel du restaurant et du directeur général.

**Responsabilités principales**:

- **Gestion des opérations quotidiennes**: Superviser l'ensemble des activités du restaurant, y compris la salle à manger, la cuisine, et le bar, pour garantir un service fluide et efficace.
- **Service client**: Assurer un service client de haute qualité, répondre aux questions et résoudre les problèmes des clients de manière professionnelle et rapide.
- **Gestion du personnel**: Encadrer, former, et motiver le personnel, organiser les horaires de travail, et veiller à la satisfaction et à la performance de l'équipe.
- **Qualité et hygiène**: Veiller au respect des normes de qualité des aliments et des boissons, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité.
- **Communication**: Assurer une bonne communication entre les équipes de salle et de cuisine, et relayer les informations importantes à la direction.

**Qualifications et compétences requises**:

- Expérience préalable en gestion de restaurant ou dans un rôle similaire.
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
- Solides compétences en service à la clientèle et en résolution de problèmes.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Excellentes compétences en communication, tant à l’oral qu’à l’écrit.
- Connaissance de la gestion des stocks et des logiciels de point de vente (POS) est un atout.

**Conditions de travail**:
Ce poste exige de travailler en horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés.

**Comment postuler**:
Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation avec l’objet : Candidature - Superviseur de Restaurant.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 21,00$ par heure

Heures prévues : 36 par semaine

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Horaire:

- Quart de jour
- Toutes les fins de semaine

Formation:

- DEC (Souhaité)

Expérience:

- gestion: 1 an (Souhaité)
- Service à la clientèle: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel



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