Responsable Cuisine

_**Grandissez avec nous**_

Relevant du Chef, le cuisinier responsable prépare avec l’équipe des plats d’inspiration nordique mettant de l’avant les artisans d’ici et l’utilisation de produits sains et écoresponsables. Il coordonne et assure le bon déroulement des activités en cuisine permettant d’offrir une expérience complète de détente à la clientèle dans un environnement axé sur la santé et le mieux-être.

**Responsabilités principales**
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef : participer à la production et à la mise en place nécessaire au service de plats, s’assurer du respect des recettes, de la fraicheur des aliments, de la présentation de qualité des plats et de la gestion efficace du service
- Planifier et assurer une bonne organisation de la cuisine dans un environnement agréable et positif pour supporter la performance de l’équipe
- Contribuer à la formation et au développement des employés

**Profil recherché**
- Deux (2) années d’expérience pertinente en cuisine, incluant en gestion d’équipe
- Diplôme d’études professionnelles (DEP) ou l’équivalent avec option cuisine, hôtellerie (un atout)
- Connaissance ou intérêt pour la cuisine nordique et locale
- Autre formation pertinente : santé et sécurité, hygiène et salubrité, etc. (un atout)
- Capacité à créer une ambiance de travail vibrante et saine
- Efficacité dans la gestion du temps

**Ce que le Strøm Spa vous offre**:

- Accès à l’expérience thermale
- Rabais sur les produits et services Strøm, jusqu’à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d’esthétique
- Assurances collectives
- Milieu de travail en nature
- Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
- Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante

**Spécifications**
- Rémunération : salaire selon expérience + partage des pourboires
- Poste permanent temps plein : 30 heures à 40 heures / semaine
- Horaire : Jours, Soirs et les fins de semaine
- Lieu de travail : Île-des-Soeurs

Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.

Type d'emploi : Temps plein

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de nuit

Expérience:

- Gestion de restaurant: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail