Boucher.ère

Titre du poste : Boucher.ère

Type de poste : Permanent

Numéro de la demande : 37811

Bannière : Metro

Statut : Temps plein

**Metro épicerie en ligne - Ville Saint-Laurent**

**SOMMAIRE**:
Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (responsable des viandes), est responsable du travail général de la boucherie au niveau des opérations courantes et du service à la clientèle.

**RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES**:

- Fait la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles.
- Fait le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes.
- Pèse, étiquette et met en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies.
- Reçoit et fait le décompte des marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, et voit à ce qu’elles soient correctement mises en place dans le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage.
- Établit une liste de production en fonction des priorités.
- Respecte les standards de salubrité gouvernementaux.
- Voit à la propreté de son département.
- Porte les équipements de sécurité requis.
- Exécute toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiat(e).

**COMPÉTENCES**:

- Orienté vers le client;
- Bonne habileté de communication;
- Esprit d'équipe;
- Initiative;
- Autonomie.

**Exigences**:

- DEP en boucherie;
- Expérience de trois (3) années dans un poste similaire est un atout important.

**_ Les responsabilités et les relations attribuées à ce rôle peuvent changer si nécessaire pour atteindre les objectifs de METRO._**

**_ Nous vous encourageons à nous informer si votre condition actuelle nécessite des mesures d'adaptation au niveau du processus de recrutement afin que nous puissions vous accommoder._