Chef Brunch

3 weeks ago

Montréal, Canada Foiegwa Full time

_Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._

Foiegwa recherche **un(e) Chef(fe) de BRUNCH** avec expérience pour se joindre à notre équipe du service du brunch.

**Description des tâches**:

- Avant le service: recevoir, entreposer, contrôler et régler les problèmes éventuels concernant les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en place, mettre à jour et communiquer sur la disponibilité des produits de la carte, contrôler le bon fonctionnement de chacun des postes et planifier le personnel de la soirée.
- Pendant le service : préparer les mets et superviser la brigade, vérifier les préparations et garantir leur qualité.
- Après le service: ranger les aires de travail et vérifier la propreté de la cuisine, débriefer avec l’équipe et planifier les commandes.
- Autres tâches connexes: participer à la création des plats du jour et des menus spéciaux, gérer les commandes, gérer les performances de l’équipe, etc.

**Compétences requises**:

- 2 ans en tant que chef

**Ce que nous offrons**:

- Salaire compétitif et évolutif
- Tablier et veste de cuisine fournis
- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Un environnement respectueux avec une forte culture d’entreprise mettant de l’avant une bonne éthique de travail, nos valeurs et notre engagement envers nos employés.
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Foiegwa, from the Barroco group, is a neighborhood restaurant offering refined cuisine that approaches the level of haute cuisine. Our unique concept combines French inspiration with American dining traditions, all in a warm and accessible atmosphere._

Foiegwa is looking for an experienced **Brunch Chef **to join our BRUNCH team.

If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**Tasks description**:

- Before the service: receive, store, control and resolve any problems with kitchen products, prepare food according to the procedures in place, update and communicate on the availability of products on the menu, control the proper functioning of each of the evening staff positions and planners.
- During the service: preparing the food and supervising the brigade, checking the preparations and guaranteeing their quality.
- After Service: Tidy up work areas and check kitchen cleanliness, debrief with team and schedule orders.
- Other related tasks: participate in the creation of daily specials and special menus, manage orders, manage team performance, etc.

**Required skills**:

- 2 years as a chef

**What we offer**:

- Competitive and progressive salary
- Kitchen jacket and apron provided
- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A respectful environment with a strong corporate culture emphasizing good work ethics, our values and our commitment to our employees.
- Extensive and continuous training offered

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 29,00$ à 32,00$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Expérience:

- chef de cuisine: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Brunch

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Bar Darling Full time

    Le Darling est à la recherche d'un.e cuisinier.ère d'expérience pour combler le poste de Chef de Partie Brunch. On recherche une personne motivée, avec de l'initiative, qui peut travailler du Jeudi au Dimanche de 7h30 à 17h30 pour le service du Brunch. Les tâches principales sont de faire la mise en place de tous les items au menu, faire le service...

  • Chef Brunch

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ Foiegwa recherche **un(e) Chef(fe) de BRUNCH** avec expérience pour se...

  • Chef Brunch

    1 month ago

    Montréal, Canada Fugazzi Full time

    Fugazzi Pizza Restaurant, 1886 Rue Centre, recherche **un(e) Chef(fe) de BRUNCH** avec expérience. **Description des tâches**: - Avant le service: recevoir, entreposer, contrôler et régler les problèmes éventuels concernant les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en place, mettre à jour et communiquer sur la...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Montréal, Canada Fanfare brunch boulangerie Full time

    Boulangerie Fanfare rue jarry Notre reputation n'est plus à faire dans ce quartier en ébulition. Nous sommes autant un restaurant qu'une boulangerie et nous partageons notre amour de tous ces metiers qui sont la cuisine la patisserie et la boulangerie. Maraicher bio en saison, nous priviligions l'achat local et les partenariats dans le quartier. Nous...

  • Chef de Partie Brunch

    1 month ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ **Shifts de jour du Jeudi au Lundi.** **Description des tâches**: -...

  • Chef de Partie Brunch

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ **3 shifts de jour du Vendredi au Dimanche.** **Description des...

  • Chef de Partie Brunch

    3 days ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ **Temps plein du jeudi au lundi - shifts de jour** **Description des...

  • Chef de Partie Brunch

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ **Shifts de jour du Vendredi au Lundi.** **Description des tâches**: -...

  • Cooks/cuisiner(ère)s

    1 week ago

    Montréal, Canada La Grocerie Full time

    Bonjour! (English will follow) La Grocerie, restaurant spécialisé en brunch situé à côté du parc Laurier, cherche à combler les postes suivants: Sous-chef(fe) Cuisiner(ère)s Un minimum d’expérience est idéalement requis, mais ce que nous recherchons avant tout, c’est une personne qui a une excellente éthique de travail et une bonne...

  • Serveur(Euse) / India Rosa Griffintown

    2 weeks ago

    Montréal, Canada INDIA ROSA GRIFFINTOWN Full time

    POSTE CONVOI **SERVICE DE SALLE - 5 ans d'expériences** **INDIA ROSA GRIFINTOWN** vous attend. Votre équipe et votre environnement de travail: Depuis 2ans au cœur du GRIFFINTOWN, le Resto Bar India Rosa a fait sa réputation pour ça fine cuisine indienne et ses cocktails signatures et son Brunch Fusion. - Prendre les commandes de nourriture et de...

  • Serveur(Euse) / Resto Bar Cocktail - Irplateau

    2 weeks ago

    Montréal, Canada INDIA ROSA PLATEAU Full time

    POSTE CONVOI **SERVICE DE SALLE - 5 ans d'expériences** **INDIA ROSA GRIFINTOWN** vous attend. Votre équipe et votre environnement de travail: Depuis 4ans au cœur du Plateau sur l’avenue Mont-Royal, l'une des rues les plus animées de Montréal; le Resto Bar India Rosa a fait sa réputation pour ça fine cuisine indienne et ses cocktails signatures...