Technicien(Ne) Qualité Production

#1 au Québec, **Confiserie Mondoux** c'est avant tout une grande famille qui a du plaisir en travaillant. Nous recherchons une personne passionnée avec un petit côté sucré, qui veut participer au succès d'une PME d'ici. Tu veux de l'action au quotidien ? Tu veux te sentir écouter et proposer de nouvelles idées ? Viens faire partir d'une famille tricotée serrée

Sous la supervision de la responsable assurance qualité et du directeur d’usine **le/la technicien(ne) qualité à la production **veille à l’exécution de toutes les activités quotidiennes reliées au programme HACCP de **l'usine de chocolat de Pâques Giacomo situé au 1465 boul des Laurentides, Laval.**

**Ce que l’on t’offre**:

- Des bonbons gratuits et à volonté partout où tu iras
- Poste permanent à temps complet 40h semaine du lundi au vendredi, en plus d'un horaire d’été à l’année (termine à 13h les vendredis)
- Une banque de congés personnels payés
- Assurances collectives et programme d'aide aux employés
- Des fous rires, des 5 à 7 et évènements d’entreprise
- Programme de formation rémunéré pour assurer ton développement et ton épanouissement

**Tu possèdes**
- Un diplôme ou une attestation d’étude collégiale en transformation des aliments/diététique ou autre formation / expérience pertinente
- Expérience en usine alimentaire ou en contrôle de la qualité
- Connaissance de base sur les normes HACCP
- Habiletés en informatique (Excel, Word)
- Maîtrise du français oral et écrit
- Connaissance de l’anglais
- Attestation de formation SIMDUT (un atout)
- Attestation de formation HACCP (un atout)

**Tu te décris sans aucun doute comme une personne**
- Collaborative qui adore le travail d’équipe
- Avec des habilités de communication interpersonnelle
- Avec un sens aiguillé de la rigueur, de l'organisation et des priorités
- En mode résolution de problème et amélioration continue
- Qui navigue aisément dans un environnement changeant
- Autonome et capable de travailler avec un minimum de supervision
- Avec d'excellentes aptitudes d’analyse et de résolution de problèmes
- Avec des habiletés à travailler sous pression et à gérer des situations urgentes
- Avec un bon sens de l’observation et du jugement

**Tes futures responsabilités**
- Respecter et s’assurer que les bonnes pratiques de fabrication soient respectées par tout le personnel
- S’assurer continuellement de la salubrité des produits (de leur réception à leur expédition)
- Effectuer les inspections journalières (pré-opérationnelle, opérationnelle, entreposage) et remplir les documents prévus à cet effet.
- Effectuer les surveillances hebdomadaires (détecteur de métal, moules, etc) et remplir les documents prévus à cet effet.
- S’assurer que les méthodes et techniques de nettoyage soient bien appliquées en effectuant des swabs hebdomadaire
- S’assurer que les feuilles de contrôles en production soient bien remplies et faire le suivi avec les responsables en cas de non-conformité (détecteur de métal, étiquetage, etc)
- S’assurer que la procédure de traçabilité des intrants soit respectée (numéros de lots présents sur toutes les matières premières et produits finis, informatiser les données dans Excel)
- Vérification, modification, création d’étiquettes pour la production
- Validation des fiches techniques, visuels approuvés, tableau de valeurs nutritives, lors des réceptions de matières premières et des emballages
- S’assurer que la rotation des stocks est bien appliquée (FIFO)
- Coordonner et administrer les rencontres avec le comité HACCP
- Donner les formations reliées au programme HACCP aux nouveaux employés ainsi que les renforcements nécessaires
- Participer au comité SST
- Participer aux audits internes et externes des différentes usines avec la responsable assurance qualité, et apporter les actions correctives nécessaires
- Impression, création, modification et transfert des kits dans le fichier Gestion de lots pour assurer la traçabilité de nos productions
- En collaboration avec la Responsable assurance qualité, s’assurer du maintien et du respect des exigences relatives aux programme GFSI chez Confiserie Mondoux
- Participer à tous projets de développement/nouveauté en lien avec la qualité
- Assurer le maintien et l’amélioration continue de la culture de sécurité alimentaire
- Toutes autres tâches connexes

Type d'emploi : Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Horaires flexibles
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- RVER
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Horaires de travail:

- Quart de jour

Formation:

- DEC (Souhaité)

Expérience:

- excel intermédiaire/avancé: 1 an (Souhaité)
- technicien qualité alimentaire: 2 ans (S