Cuisinier(ère)
2 months ago
Sous la responsabilité de la gestionnaire, la responsable de l’alimentation ou la cuisinière élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, et nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail.
**Responsabilités du poste**
**Connaissances requises**
- Connaître les besoins nutritionnels (qualité et quantité) des enfants.
- Connaître les bonnes pratiques et protocoles de préparation d’aliments en respect des intolérances et allergies alimentaires et adapter le menu quotidien ou préparer un menu particulier pour tenir compte des allergies, des contraintes alimentaires ou des diètes particulières des enfants.
**Planification des menus**
- Élaborer des menus variés, équilibrés et de qualité et choisir des recettes en tenant compte du cadre de référence Gazelle et Potiron et du Guide alimentaire canadien.
- Rechercher de nouvelles recettes, les sélectionner, les adapter au contexte du service de garde (ingrédients, quantités et méthodes) et les rédiger.
- Élaborer des menus cycliques saisonniers ainsi que des menus thématiques à l’occasion.
- Élaborer les menus en fonction du budget alloué.
**Gestion**
- Préparer et afficher le menu hebdomadaire.
- Planifier ses achats en fonction du menu et du budget alloué.
- Discuter avec les fournisseurs et passer les commandes.
- Ranger les aliments et assurer la rotation de l’inventaire en tenant compte des règles d’hygiène, de salubrité et de conservation des aliments.
**Exécution**
- Préparer des repas complets et des collations.
- Organiser sa journée de travail et faire sa mise en place.
- Apprêter les aliments et réaliser les recettes choisies.
- Répartir les portions des repas et des collations et les distribuer dans les locaux.
- Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail.
**Qualifications exigées**
- Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou l’équivalent.
- Formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ).
- Vérification d’absence d’empêchement judiciaire.
- Grand sens de l’organisation, autonomie et adaptabilité.
**Équipements de cuisine sur place**:
- Four rational,
- Robot coupe
- Mélangeur sur socle commercial
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 19,48$ à 23,54$ par heure
Heures prévues : 35 par semaine
Avantages:
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
Exigences linguistiques souples:
- Anglais non requis
Horaire:
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Repos la fin de semaine
Expérience:
- Travail en cuisine: 1 an (Obligatoire)
Langue:
- Français (Obligatoire)
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 2024-12-02
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Cuisinier(ère)
6 months ago
Longueuil, Canada Académie Zénith Full timeNous cherchons un(e) cuisinier(ère) qui serait disponible de 10h à 14h (les heures peuvent varier) du lundi au jeudi pour offrir un menu varié à notre clientèle ayant une déficience intellectuelle avec ou sans TSA et ou déficience physique. Celui-ci devra s'occuper des commandes de nourriture, d'élaborer un menu chaque mois, faire la préparation...
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Aide-cuisinier(ère)
4 months ago
Longueuil, Canada Ben Plus Full time**Description d’emploi - Aide cuisinier/ière** Tu souhaites travailler en cuisine tout en ayant tes soirs, tes fins de semaines, les deux semaines de Noël, la semaine de relâche et pratiquement tout l’été DE LIBRE? Joins-toi à nous! Nous cherchons un aide cuisinier(ère) polyvalent(e) pour se joindre à notre équipe! La cafétéria se situe dans...
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Aide-cuisinier(ère)
2 days ago
Longueuil, Canada Ben Plus Full time**Description d’emploi - Aide cuisinier/ière (Aide générale en cuisine)** Tu souhaites travailler en cuisine tout en ayant tes soirs, tes fins de semaines, les deux semaines de Noël, la semaine de relâche et pratiquement tout l’été DE LIBRE? Joins-toi à nous! Nous cherchons un aide cuisinier(ère) polyvalent(e) pour se joindre à notre équipe!...
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Cuisinier(ère)
7 months ago
Longueuil, Canada Le Bellagio, résidence d'aînés avec soins Full time**À Longueuil**: **Entreprise** : Le Bellagio, résidence d'aînés avec soins **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps partiel **Quarts de travail** : Fin de semaine, Jour **Salaire** : 21$ **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Longueuil **Sommaire du poste**: Des employés au service de nos résidents ! Fais partie...
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Cuisinier(ère)
7 months ago
Longueuil, Canada Excelsoins Full timeDes employés au service de nos résidents ! Fais partie d’une équipe compétente qui contribue activement au bien être des ainés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine. - **EXCELSOINS, nous sommes**:_ - Un regroupement de résidences dans plusieurs régions; - Excellence, Empathie et Expérience sont nos valeurs; - Notre mission...
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Cuisinier(ère)
6 months ago
Longueuil, Canada Excelsoins Full timeDes employés au service de nos résidents ! Fais partie d’une équipe compétente qui contribue activement au bien être des ainés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine. - **EXCELSOINS, nous sommes**:_ - Un regroupement de résidences dans plusieurs régions; - Excellence, Empathie et Expérience sont nos valeurs; - Notre mission...
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Cuisinier(ère)
6 months ago
Longueuil, Canada Excelsoins Full timeDes employés au service de nos résidents ! Fais partie d’une équipe compétente qui contribue activement au bien être des ainés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine. - **EXCELSOINS, nous sommes**:_ - Un regroupement de résidences dans plusieurs régions; - Excellence, Empathie et Expérience sont nos valeurs; - Notre mission...
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Cuisinier(ère) de Cafétériat
6 months ago
Longueuil, Canada Gestion Champagne Full time_**VOITURE NÉCESSAIRE**_ **Cuisinier(ère) ** de cafeteria avec ou sans expérience. Doit être disponible pour travailler les fins de semaines en rotation. Responsabilités: - Cuire ou réchauffer repas - Preparer des sacs de collations - servir repas aux gens - Ménage et entretien des lieux Possibilité de semaine de 4 jours Type d'emploi :...
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Cuisinier(ière)
3 weeks ago
Longueuil, Canada Résidence de Longueuil Full timeRésidence de Longueuil. Résidence de personnes âgées comportant 82 résidents. Préparer le diner (servi entre 11h15 - 13h00) un choix menu fixe. Préparer le souper (servi entre 16h15 - 18h00) un choix menu fixe. Préparer les desserts. Préparer les commandes. Assurer propreté de la cuisine. Cuisine Québécoise. Ambiance familiale. ...
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Cuisinier
6 months ago
Longueuil, Canada Le Groupe Maurice Full timeCUISINIER(ÈRE) Permanent - 37,5heures/semaine Résidence Les Promenades du Parc - Ville Longueuil Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines, à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. **DÉTAILS DU POSTE**: Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 10 h à 18h, incluant une (1) fin de...
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Aide Cuisinier(ère)
7 months ago
Longueuil, Canada Benny & Co. St-Hubert Full timeBenny &Co. St-Hubert Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous offrir une...
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Aide Cuisinier(ère)
7 months ago
Longueuil, Canada Benny & Co. Full timeBenny &Co Longueuil Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion ? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie. Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Aide cuisinier(ère) Notre promesse ? Vous offrir une...
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Cuisinier(ère)
3 weeks ago
Longueuil, Canada CPE Pierre-Boucher Full timeLe CPE Pierre Boucher est à la recherche d'une cuisinière/cuisinier pour préparer les repas pour 80 enfants de 0-5 ans et environ 20 employées par jour. L'horaire de travail est des 5 jours du lundi au vendredi de 7h à 13h30 (flexible), pour un total de 32 heures semaines. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 19,42$ à 22,70$ par heure Heures...
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Chef Cuisinier(ère)
2 months ago
Longueuil, Canada Las Olas Traiteur Full time**Description du poste** **Cuisine fine événementielle** Nous recherchons présentement un cuisinier qui fera un travail hybride entre la cuisine et les événements. Il y aura donc une partie de la semaine qui se fera dans la cuisine de production chez Las Olas à préparer la nourriture qui ira sur les différents événements. Dans un deuxième temps,...
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Chef Cuisinier(ère)
3 months ago
Longueuil, Canada Résidence Rosie Joseph inc. Full timeLa Résidence Rosie Joseph inc. est à la recherche d'un(e) cuisinier/re afin de compléter son équipe. Voici les tâches qui seront attendu du poste: - Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets; - Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des clients (en milieu de santé), conformément aux directives du diététiste ou du chef...
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Cuisinier(ère) Valorisation Des Produits
2 weeks ago
Longueuil, Canada L'Entraide Chez Nous Full timeLe poste de cuisinier(ère) à la valorisation des produits, sous la supervision de la responsable des opérations et des bénévoles, se joint à l’équipe de l’épicerie solidaire Le P’tit Marché de chez nous afin de réduire les pertes de denrées et valoriser les produits vendus en épicerie. **Tâches reliées au poste** À partir des denrées...
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Cuisinier(ère)
13 hours ago
Longueuil, Canada Allo! mon coco - Longueuil Full time**Description complète du poste** Allô! mon coco Longueil relance la machine à œuf. Nous voulons devenir le rendez-vous déjeuner de la région et pour cela nous recherchons de nouveaux piliers en cuisine. On t’offre: - Salaire compétitif - Horaire de jour (parfait pour la famille) - Repas gratuit - 4000$ de prime pour ta participation au...
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Cuisinier(ère)
7 months ago
Longueuil, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time**T’es l’ingrédient qu’il nous manque.** **Joins-toi à nous pour faire vivre l’ambiance Cage à nos invités et promouvoir le plaisir en travaillant !** **On t’offre**: **DATE D'ENTRÉE EN POSTE LE 04 SEPTEMBRE** - Salaire compétitif - Horaire adapté à ton rythme de vie - Repas gratuit - Programme de référencement payant - Bourses...
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Cuisinier(ère) en Ressource Intermédiaire
2 weeks ago
Longueuil, Canada Axium Santé Full timeNous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et organisé(e) pour intégrer une ressource intermédiaire située à Longueuil. Vous serez responsable de préparer et de servir des repas de qualité pour nos 18 usagers ayant des déficiences intellectuelles sévères, en respectant leurs besoins spécifiques. Ce poste offre une opportunité stable,...
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Cuisinier
4 weeks ago
Longueuil, Canada IGA Full time**Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre20et39 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime...