Chef Cuisinier(ère)

**Description générale**:
Le Chef cuisinier est responsable de la gestion des ressources humaines et matérielles. Il doit également s’assurer du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents.

La personne titulaire du poste travaillera essentiellement auprès d’adultes et de personnes âgées autonomes et semi-autonomes.

**Tâches et responsabilités**:

- Superviser la qualité, la quantité ainsi que la préparation des repas ;
- Établir les menus et gérer le budget ;
- Planifier, Organiser, diriger et contrôler l'ensemble des opérations sur sept jours ;
- Produire un inventaire mensuellement ;
- Instaurer et maintenir les bonnes pratiques d’hygiène et salubrité selon les normes de la MAPAQ ;
- Établir et gérer les horaires des employés de cuisine en respectant le budget heures travaillés ;
- Participer au processus d’embauche et à la gestion disciplinaire des ressources humaines.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 26,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Cotisation égale au RÉER
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaire:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel