Second Cuisinier

**Équité, diversité et inclusion**:
Le Centre national des Arts (CNA) se veut une organisation accueillante, inclusive, accessible, diverse et ouverte à l’ensemble de la population canadienne. L’inclusion pour nous commence ici, au sein de nos effectifs. C’est pourquoi nous recrutons activement des personnes issues de cultures et milieux divers, tout particulièrement celles qui s’identifient comme femmes, personnes autochtones, noires et de couleur, membres des communautés LGBTQ2+ et en situation de handicap. Si vous faites partie de l’un de ces groupes, nous vous invitons à nous en faire part lors du processus de recrutement.

**Pandémie de COVID-19**:
En raison de la pandémie de la COVID-19, nous vous recommandons de porter un couvre-visage pour protéger la santé de l’ensemble du personnel du CNA, conformément aux lignes directrices émises par Santé publique Ottawa. De plus, nous vous invitons à respecter le choix de chacun et de chacune de porter ou non le masque. Nous continuerons de suivre les recommandations de Santé publique Ottawa concernant les pratiques préventives en milieu de travail pour aider à prévenir la transmission du virus (distanciation, port du couvre-visage quand la distanciation physique est impossible, ventilation adéquate, désinfection, tests en milieu de travail et programmes de dépistage).

À l’occasion, le CNA peut imposer le port du couvre-visage et l’utilisation de tests de dépistage rapide s’il est jugé nécessaire de le faire.

En raison de la nature du poste, vous travaillerez à partir du Centre national des Arts (CNA), et ce, dès votre entrée en fonction.

Bien que la pandémie sévît toujours, les activités et les événements sur place reprennent graduellement. Par conséquent, il est attendu que les membres du personnel reviennent, au besoin, en milieu de travail ou adopte une combinaison de travail à distance et de travail à partir du CNA. Votre superviseur-e immédiat-e vous fournira des conseils et renseignements sur la politique de _travail hybride_ du CNA.

**Centre national des Arts.**
Le Centre national des Arts (CNA) du Canada est un carrefour des arts de la scène multidisciplinaire et bilingue. Comme diffuseur, créateur, producteur et coproducteur, il propose une offre artistique des plus variées dans chacun de ses volets de programmation - Orchestre du CNA, Danse, Théâtre français, Théâtre anglais, Théâtre autochtone, et Musique populaire et variétés - et cultive la prochaine génération d’artistes et d’auditoires à l’échelle du pays.

Nous avons piqué votre curiosité? Jetez un coup d’œil à notre plan stratégique 2020-2023, _Le prochain acte_.

La collaboration, l’innovation et la mobilisation aiguillée par la communauté ne sont que quelques-uns des nombreux angles d’approche sur lesquels misera le CNA afin d’aider à façonner un avenir plus diversifié, équitable et inclusif pour les arts de la scène au Canada. Un avenir qui incarne notre slogan, **_Le Canada en scène_**, et le proclame haut et fort.

Numéro de concours : J1022-0890

Titre du poste : SECOND CUISINIER / SECONDE CUISINIÈRE

Type d'emploi : Temps-partiel continu

Catégorie d'emploi : Restauration

Postes ouverts : 4

Date d'affichage : Le 14 avril 2023

Date de clôture : Le 11 juin 2023

Salaire : $22.60 - $22.60/heure

Exigences linguistiques : Bilinguisme est un atout

Heures de travail : Après-midi, soirées, jours fériés et fins de semaine

Le poste relève de/du : Sous-chef exécutif

**Activités principales**:
Le second cuisinier/la seconde cuisinière est chargé.e de la préparation de la nourriture et de la prestation des services alimentaires assurés par les Services de restauration du CNA pour le restaurant 1 Elgin, les banquets et autres services fournit par la cuisine du CNA. Elle relèvera directement du sous-chef exécutif et prend la direction du chef de partie et assistant chef de partie.

**Compétences requises**:

- Diplôme de compagnon cuisinier obtenu d’un établissement reconnu et/ou au moins trois (3) années d’expérience dans la préparation de grandes quantités d’aliments;
- Une connaissance approfondie de la préparation des aliments et des méthodes de cuisson;
- Des efforts physiques seront exigés;
- Être capable de soulever jusqu'à 30 à 50 lb de façon régulière;
- Être capable de pousser/tirer des chariots pesant jusqu'à 100 lb;
- Être capable de se tenir debout et d'exercer une mobilité bien rythmée jusqu'à 12 heures;
- Disponibilité à travailler des quarts de travail le jour, en soirée et la fin de semaine;
- Créatif et plein d’énergie;
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement très achalandé;
- Certaine expérience de la direction d’une petite équipe dans un milieu syndiqué;
- Capacité à communiquer verbalement dans les deux langues officielles sera un atout;
- Bons antécédents en matière d’assiduité et d