Responsable Du Service Alimentaire

2 months ago


Laval, Canada CHSLD de Laval Full time

**Responsable du service alimentaire**

**Si**
- Les personnes âgées occupent une place importante pour toi.
- Tu es une personne dynamique, méthodique, rigoureuse avec de bonnes habiletés à communiquer.
- Tu as une grande capacité à t’adapter facilement aux imprévues.
- Tu es axée sur l’expérience client et tu es une personne reconnue pour ton leadership mobilisateur.
- Tu aimes travailler avec une équipe qui vise quotidiennement l’excellence, l’innovation et le dépassement.
- Tu portes nos valeurs et la mission du CHSLD de Laval, tu es la personne que l’on recherche

**Nous t’offrons**
- Un poste à temps complet permanent
- Un horaire du lundi au vendredi, 40 heures par semaine
- Un salaire annuel de 55 000$
- Des assurances collectives
- Un employeur qui mise sur l’Expérience employé
- Un CHSLD agréé avec mention d’honneur par Agrément Canada
- Un programme de reconnaissance
- Un programme d’aide aux employés (PAE)
- Un stationnement gratuit et à deux pas des transports en commun
- Un bâtiment récent et des équipements récents

**Ta mission**
- Assurer le fonctionnement des activités relatives au service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée en tenant compte de leurs besoins et des standards nutritionnels tout en respectant les budgets alloués.
- Assumer la gestion des ressources humaines, matérielles et financières sous sa responsabilité.

**Tes principales fonctions**
- Concevoir des recettes normalisées et voir à leur utilisation optimale et au maintien d’une qualité constante.
- Planifier, organiser, diriger, coordonner, contrôler et prendre part aux activités de production et de distribution alimentaire.
- Assurer la qualité constante de la production et de la distribution alimentaire au meilleur coût.
- Assure la gestion et la coordination des activités des membres de l’équipe de son service.

**Responsable du service alimentaire**

**Tes fonctions spécifiques**
- Assurer le contrôle des portions, des standards nutritionnels établis, de l’état et de la présentation des aliments, et le respect des délais.
- S’assurer que les techniques de travail utilisées pour la préparation, la cuisson et le service des aliments soient conformes aux normes sécuritaires d’hygiène et salubrité de la MAPAQ, de santé et sécurité au travail ainsi qu’aux principes de préservation de la valeur nutritive.
- Gérer le processus d’entretien des équipements du service alimentaire et assurer une utilisation adéquate de ceux-ci ; assurer le suivi des garanties et des contrats d’entretien.
- S’assurer de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et standards, afin d’éviter tout accident, contamination ou perte.
- Assurer le fonctionnement de la cafétéria, contrôle les repas et les portions servis et vérifier le nombre de repas et la perception des argents.
- Effectuer la fonction de cuisiner à raison de deux jours par semaine et peut être appelé à effectuer les tâches des employés sous sa responsabilité afin d’assurer le service normal du service alimentaire.
- Collaborer au processus d’analyse et de traitement des plaintes des utilisateurs de son service et appliquer les solutions correctives.
- Participer à l’organisation des activités spéciales et coordonner le service alimentaire dans de telles situations.

**Tu es notre futur.e collègue si tu as**
- Un diplôme d’études collégiales en gestion des services alimentaires et de restauration, diplôme d’études professionnel en cuisine d’établissement ou professionnelle ou tout autre diplôme dans un domaine d’étude jugé pertinent à la fonction
- De l’expérience pertinente d’au moins trois (3) ans, de préférence dans un centre d’hébergement de soins de longue durée (CHSLD) ou en milieu institutionnel
- De l’expérience pertinente d’au moins trois (3) ans en gestion et supervision d’équipe de travail
- Excellente capacité à travailler debout sur de longues périodes
- Bonne communication verbale et écrite
- Excellente connaissance du français parlé et écrit
- Bonne connaissance de l’anglais (atout)
- Ces habiletés informatiques : o Word o Outils internet o Excel o Outlook

**Responsable du service alimentaire**

**Qui sommes-nous**

Le CHSLD de Laval est un centre d’hébergement de soins de longue durée de 100 lits qui offre des services personnalisés aux personnes hébergées et un milieu de vie agréable et adapté aux besoins des résidents. Notre approche de gestion repose sur des valeurs humaines profondément ancrées dans son ADN. Voici ta chance de faire la différence

**Si nous avons piqué ta curiosité**

Fais parvenir ton CV. Au plaisir

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 55 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoir



  • Laval, Canada CHSLD de Laval Full time

    **Responsable du service alimentaire** **Si** - Les personnes âgées occupent une place importante pour toi. - Tu es une personne dynamique, méthodique, rigoureuse avec de bonnes habiletés à communiquer. - Tu as une grande capacité à t’adapter facilement aux imprévues. - Tu es axée sur l’expérience client et tu es une personne reconnue pour ton...


  • Laval, Canada CHSLD La Résidence du Bonheur Full time

    Ta passion c'est la **cuisine**, mais dans l'économie actuelle, tu n'es pas en mesure de **pouvoir exercer ta passion** tout en t'assurant d'avoir un emploi **stable**. Tu es un **joueur d'équipe**, qui a de fortes **aptitudes de leader** et qui aime travailler dans un environnement sain ? As-tu pensé de joindre ta passion pour la cuisine au **domaine...

  • Caissier(ère)/commis

    2 months ago


    Laval, Canada Service Alimentaire Full time

    **Description du poste - Caissier/commis** Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle dans l’industrie des services alimentaires. Choisissez un emploi qui, chaque jour, change le cours des choses dans la vie des gens, y compris la vôtre. Tâches et responsabilités essentielles: - Service à la caisse - Mise en place de production...


  • Laval, Canada Service Alimentaire Full time

    **Description du poste - Caissier/commis** Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle dans l’industrie des services alimentaires. Choisissez un emploi qui, chaque jour, change le cours des choses dans la vie des gens, y compris la vôtre. Tâches et responsabilités essentielles: - Service à la caisse - Mise en place de production...


  • Laval, Canada CHSLD La Résidence du Bonheur Full time

    Ta passion c'est la **cuisine**, mais dans l'économie actuelle, tu n'es pas en mesure de **pouvoir exercer ta passion** tout en t'assurant d'avoir un emploi **stable**. Tu es un **joueur d'équipe**, qui a de fortes **aptitudes de leader** et qui aime travailler dans un environnement sain ? As-tu pensé de joindre ta passion pour la cuisine au **domaine...


  • Laval, Canada Compass Group Full time

    **Titre du poste affiché à l’externe**:Personnel du Service Alimentaire **Statut de l’emploi**: Saisonnier **Taux horaire de départ**: 15.75 **Adresse**: 2875 Boul Industriel, Laval, QC H7L 3V8 **Horaire du nouvel associé**: 8 heures à 13 heures du lundi au vendredi Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes....


  • Laval, Canada Compass Group Full time

    **Pourquoi travailler avec Chartwells?** Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de...


  • Laval, Canada Compass Group Full time

    **_Date de début :_**_ Dès que possible_ **_ Statut de l’emploi :_**_ Temps Partiel_ **_ Horaire : _**_sur appel,15h à 20h30, lundi au vendredi_ **_ Salaire : _**_14,75_ **_ Lieu : _**_1755 Bd René-Laennec, Laval, QC H7M 3L9_ **Pourquoi travailler avec Marquise Hospitality?** Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie...


  • Laval, Canada Compass Group Full time

    **Date de début**: Dès que possible **Statut de l’emploi**: Temps Partiel **Horaire **:sur appel,15h à 20h30, lundi au vendredi **Salaire **:14,75 **Lieu **:1755 Bd René-Laennec, Laval, QC H7M 3L9 **Pourquoi travailler avec Marquise Hospitality?** Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et...


  • Laval, Canada Compass Group Full time

    **Date de début**: Dès que possible **Statut de l’emploi**: Temps Partiel **Horaire**: Jeudi de 12h00 à 16h00 et vendredi de 12h00 à 20h30 **Salaire **:16,00 **Lieu **:1755 Bd René-Laennec, Laval, QC H7M 3L9 Imaginez faire partie d’une équipe qui se réjouit d’avoir le pouvoir de guérir et de faire en sorte que les autres donnent le...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago


    Laval, Canada Service Alimentaire Vrignon Full time

    **À propos de nous** Service Alimentaire Vrignon est une petite entreprise située à Laval, QC H7V 0A2. Notre entreprise est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est Combler le poste. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Aide cuisine selon les directives chef Dresser les menus,...

  • Serveur(Euse)

    1 month ago


    Laval, Canada Service Alimentaire Vrignon Full time

    **L'ENTREPRISE Service Alimentaire Vrignon N'EST PAS EN MESURE D'OFFRIR DE PARAINAGE. LES CANDIDATS DOIT AVOIR LE DROIT DE TRAVAILLER AU CANADA.** Nous recherchons un/une serveur/se 25 heures semaine. service au table, dans une résidence pour personnes âgées autonomes. Suivre les directives de là chef d'équipe. le salaire peut atteindre 20$ l'heure...


  • Laval, Canada Compass Group Full time

    **Date de début**: Dès que possible **Statut de l’emploi**: Temps Plein **Horaire**: Lundi au vendredi de 13h00 à 20h30 **Salaire**: 15,12$ **Lieu **:1755 Bd René-Laennec **Renseignement **:15,12 **Possibilité d’assurances collectives aprè**s 6 mois de service continu pour les postes à 25 heures et plus par semaine** **Repas subventionnés,...


  • Laval, Canada Compass Group Full time

    Imaginez faire partie d’une équipe qui se réjouit d’avoir le pouvoir de guérir et de faire en sorte que les autres donnent le meilleur d’eux-mêmes. Travailler dans l’industrie des services alimentaires dans le secteur des soins de santé s’avère une expérience extraordinaire puisque vous avez un impact positif chaque jour sur les...

  • Serveur(Euse)

    1 month ago


    Laval, Canada Service Alimentaire Vrignon Full time

    **L'ENTREPRISE Service Alimentaire Vrignon N'EST PAS EN MESURE D'OFFRIR DE PARAINAGE. LES CANDIDATS DOIT AVOIR LE DROIT DE TRAVAILLER AU CANADA.** Nous recherchons un/une serveur/se Dynamique avec un Super Sourire. Plus de 30 heures par semaine, service au table dans une résidence pour personnes âgées autonomes. Super horaire du Lundi au Vendredi de...


  • Laval, Canada Maison de la Famille de St-François Full time

    **Responsable de la sécurité alimentaire - manutention** **à la Maison de la Famille de St-François** **Être responsable de la sécurité alimentaire chez nous c’est **: - 23,5h par semaine, tous les mardis, jeudis et vendredis. Dont un vendredi par mois jusqu'à 20h ainsi qu'un samedi par mois (fixe); - Salaire entre 18,27$ et 21,07$ de...


  • Laval, Canada Compass Group Full time

    **Statut de l’emploi**: Temps Partiel **Horaire **:8h00 à 16h30 samedi -dimanche **Salaire**: 15,12$ **Lieu **:1755 Bd René-Laennec, Laval, QC H7M 3L9 **Renseignement**: **Possibilité d’assurances collectives après 6 mois de service continu pour les postes à 25 heures et plus par semaine** **Repas subventionnés, Uniformes fournis, Prime $ pour...


  • Laval, Canada Maison de la Famille de St-François Full time

    **Être responsable de la sécurité alimentaire chez nous c’est **: - 21h par semaine, en trois (3) jours de travail; - Salaire entre 18,27$ et 21,07$ de l'heure; - Un poste de 14 mois, avec une possibilité de prolongement par la suite - Congé des Fêtes payé (2 semaines) - 2 semaines de vacances payées dès la première année travaillée, par la...


  • Laval, Canada Maison de la Famille de St-François Full time

    **Être responsable de la sécurité alimentaire chez nous c’est **: - 35h par semaine, dont **un vendredis par mois jusqu'à 20h ainsi qu'un samedi par mois **(fixe) - Salaire entre 18,27$ et 21,07$ de l'heure; - Un remplacement de 12 mois, avec une possibilité de prolongement par la suite - Congé des Fêtes payé (2 semaines) - 2 semaines de...


  • Laval, Canada Maison de la Famille de St-François Full time

    **Être responsable de la sécurité alimentaire chez nous c’est **: - 35h par semaine, dont **un vendredis par mois jusqu'à 20h ainsi qu'un samedi par mois **(fixe) - Salaire entre 18,27$ et 21,07$ de l'heure; - Un remplacement de 12 mois, avec une possibilité de prolongement par la suite - Congé des Fêtes payé (2 semaines) - 2 semaines de...