Deuxième Cuisinier

**Conditions de travail et avantages**
- Le transport n’est pas organisé par l’employeur. Vous devez être en mesure de vous rendre sur le lieu de travail avec un véhicule, le transport par autobus pourrait ne pas être disponible;
- Date d’entrée en fonction le plus tôt possible;
- Salaire selon la convention collective de 21,69 $ à 23,65 $ de l’heure;
- Horaire de travail de 21 jours de travail suivis de 21 jours de congés;
- Période de travail d’une durée de 12,5 heures;
- Gîte et le couvert fournis par l’employeur;
- Allocation de transport non imposable de 196,92 $ aux deux semaines (5 120 $/an);
- Allocation d’assurances de 75,38 $ aux deux semaines après la période de probation (1 960 $/an).

**Le mandat**
- Réaliser la production des aliments réfrigérés (sandwichs, muffins, salades, etc.);
- Assurer la préparation et le service du déjeuner;
- Préparer les aliments pour la réalisation des repas;
- S’assurer de la propreté des lieux et des équipements en respectant les règles d’hygiène;
- Participer à la prise d’inventaire;
- Déballer et disposer les marchandises reçues;
- Faire la mise en place et la rotation des produits offerts;
- S’assurer du bon fonctionnement des équipements de cuisine;
- Accomplir toutes autres tâches connexes

**Les compétences et les aptitudes nécessaires**
- Posséder un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine;
- Disposer d’un minimum d’un an d’expérience en cuisine de type "cafétéria" en région éloignée;
- Maîtriser la langue anglaise sera considéré comme un atout;
- Toute combinaison de formation et d’expérience jugée équivalente sera considérée.

**Qui sommes-nous?**

La Société de développement de la Baie-James (SDBJ) est une société d’État québécoise complètement dédiée au développement économique du territoire de la Baie-James. Le relais routier du km 381 offre des services de restauration, d’hébergement, de distribution de carburant et de dépannage mécanique d’urgence aux usagers de la route Billy-Diamond. Il s’agit du seul relais routier localisé sur cette route de 620 kilomètres.

Type d'emploi : Permanent, Occasionnel

Rémunération : 21,69$ à 23,65$ par heure

Expérience:

- Travail en cuisine: 2 ans (Obligatoire)
- Restauration: 1 an (Obligatoire)
- Préparation culinaires: 1 an (Obligatoire)

Langue:

- Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel