Pâtissier.ère / Garde Mangé

**VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL**: Relevant du Chef, vous travaillerez au sein de la cuisine en collaboration avec les Chef de partie et les cuisiniers.

**CE QUE NOUS OFFRONS**:

- Assurances collectives payées à 50% par l'employeur pour les salariés à temps plein
- Accès au gym de l'hôtel selon l'achalandage
- Tarif membre d'équipe avantageux pour découvrir les propriétés Germain Hôtels
- Possibilité d'avancement au sein d'une entreprise en croissance à travers le Canada
- Laissez-passer gratuit sur l'expérience thermale au Spa Nordique Le Germain Charlevoix

**VOS RESPONSABILITÉS**:

- Participe à la création de menu en étroite collaboration avec le chef
- Préparer la pâte pour les tartes, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
- Préparer les produits pour le garde mangé
- Faire cuire les produits préparés
- Glacer et décorer des gâteaux ou d'autres produits de boulangerie
- S'assurer que les produits sont à la hauteur des normes de qualité exigées
- Les tâches ci-haut mentionnées ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes ou conformes à ses capacités, en cas de besoin, peuvent lui être assignées.

**CE QUE NOUS RECHERCHONS**:

- Certificat ou diplôme en Pâtisserie / cuisine
- Expérience ou formation obligatoire en Boulangerie
- Bonne connaissance en chocolat
- Sens des responsabilités
- Attitude axée sur le client
- Souci de la qualité et précision
- Fiable
- Capacité de travailler en équipe et bonne gestion du stress