Cuisinier

2 weeks ago

Wendake, Canada Hôtel Musée Premières Nations Full time

**SOMMAIRE DU POSTE**

Le ou la cuisinière est sous la supervision du chef exécutif et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est de préparer les aliments et les repas et assure le service en cuisine.

**PRNCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS**
- Effectuer la mise en place des services du restaurant et des banquets ;
- Préparer et cuire les aliments selon les directives des chefs ;
- Dresser les assiettes selon les normes prescrites ;
- Voir au maintien de la propreté des lieux et des outils de travail ;
- Recevoir et entreposer les différentes commandes de nourriture.

**COMPÉTENCES, QUALIFICATIONS ET EXIGENCES**
- Détenir une formation en cuisine d’établissement et une certification en hygiène et salubrité;
- Minimum de 1 an d’expérience en cuisine dans un restaurant et/ou hôtel;
- Nous cherchons une personne, dynamique, qui a le sens de la planification, de l’organisation et qui est créatif ;
- Attention portée aux détails ;
- Apte à travailler sous pression;
- Doit être disponible de jour, soir, en semaine et fin de semaine.

Type d'emploi : Temps plein

Horaires de travail:

- 8 Heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Aide-cuisinier

    4 weeks ago

    Wendake, Canada Hôtel Musée Premières Nations Full time

    **SOMMAIRE DU POSTE** L' aide cuisinier est sous la supervision du chef exécutif et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est d’appuyer l’équipe en exécutant diverses préparations. **PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Exécuter des préparions de bases pour certains plats; - Laver,...

  • Aide-cuisinier

    4 weeks ago

    Wendake, Canada Hôtel Musée Premières Nations Full time

    **SOMMAIRE DU POSTE** L' aide cuisinier est sous la supervision du chef exécutif et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est d’appuyer l’équipe en exécutant diverses préparations. **PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Exécuter des préparions de bases pour certains plats; - Laver,...

  • Chef de Partie

    4 days ago

    Wendake, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

    **SOMMAIRE DU POSTE** Le chef de partie (premier cuisinier) est sous la supervision directe du chef exécutif étoilé Michelin et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est de préparer les aliments et les repas et assurer le service en cuisine. **PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Apporte...

  • 2023-80 Aide-cuisinier (Temporaire, Syndiqué)

    4 weeks ago

    Wendake, Canada Conseil de la Nation huronne-wendat Full time

    Sous la responsabilité du directeur adjoint à l’hébergement, le titulaire travaille à soutenir l’équipe de production alimentaire. Il fait l’assemblage des plats pour la remise en température et le montage des dîners pour les repas à domicile. Il participe au maintien de la propreté de son lieu de travail en tenant compte des normes...

  • 2023-98 Aide-cuisinier (Temporaire à Temps

    4 weeks ago

    Wendake, Canada Conseil de la Nation huronne-wendat Full time

    Sous la responsabilité du directeur adjoint à l’hébergement, le titulaire travaille à soutenir l’équipe de production alimentaire. Il fait l’assemblage des plats pour la remise en température et le montage des dîners pour les repas à domicile. Il participe au maintien de la propreté de son lieu de travail en tenant compte des normes...