Fermentation Technician

**Job Description: Fermentation Technician**

MicroSintesis is a rapidly growing animal health science company focused on creating novel health solutions from the microbiome. By harnessing the natural defense mechanisms of probiotics, MicroSintesis is on the forefront of new bio-technologies that fight antibiotic resistant bacteria and reduce the virulence of pathogens. Since 2014, we have built a pipeline of next generation animal microbiome products that optimize health and maximize performance. We are now ready to launch those products internationally.

MicroSintesis is seeking a Fermentation Technician. This is a full-time permanent position.

Key Responsibilities:

- Operating fermentors 5L-2000L including media preparation, pre-culture production, cleaning, sterilizing and operating the various equipment of the down-stream platform, from centrifugation, nano-filtration, spray/freeze drying and packaging.
- Coordinating the collection and testing of QC samples.
- Performing internal QC and process test for both in-process and final product testing for BSL1 & BSL2 organisms.
- Entry of QC data, presentation of results to ensure approval of product data for release by QA.
- Coordination of shipments for downstream processing at external sites, including collection of samples for QC testing.
- Performing process and cleaning validations and report writing.
- Performing various tasks related to the activities of characterization, troubleshooting, optimization and scale-up of upstream and downstream processes.
- Maintenance of all documentation associated with production and scaleup including updating of SOP’s, batch records, media records etc.
- Developing GMP documentation in collaboration with QA.
- Management of inventories and ensure the correct handling of raw materials.
- Maintaining and executing a production schedule to ensure the on-time delivery of product.
- Writing Deviation, Change control, CAPA in collaboration with QA.

**Requirements**:

- Technician or Bsc. Microbiology, Biotechnology, Chemical Eng.
- 3-5 years relevant experience in a GMP fermentation suite
- Teamworking and Communication skills (in English and French preferred)
- Flexible hours to support the fermentation schedule.

**Company Philosophy**

MicroSintesis is a rapidly growing organization in the live science and health field. Our ability to succeed depends on the integrity, knowledge, ingenuity, and hard work of each of our team members. We strive to create an environment of mutual respect in which members have the freedom to operate and make decisions independently. As part of our team, you will have the opportunity to collaborate with talented and dedicated colleagues who are all committed to the dynamic culture of a biotech start-up.

**Description de poste: Technicien en Fermentation**

MicroSintesis est une société de sciences de la santé animale en pleine croissance axée sur la création de nouvelles solutions de santé à partir du microbiome. En exploitant les mécanismes de défense naturels des probiotiques, MicroSintesis est à l’avant-garde des nouvelles bio-technologies qui combattent les bactéries résistantes aux antibiotiques et réduisent la virulence des agents pathogènes. Depuis 2014, nous avons construit un pipeline de produits de microbiome animal de nouvelle génération qui optimisent la santé et maximisent les performances. Nous sommes maintenant prêts à lancer ces produits à l’échelle internationale.

MicroSintesis est à la cherche d’un(e) technicien(ne) en fermentation. Poste temps plein et permanent.

Principales responsabilités:

- Opérer les fermenteurs 5L-2000L incluant la préparation des milieux, la production de précultures, le nettoyage et la stérilisation des équipements, l’opération d’équipement de centrifugation, de nano-filtration, de séchage et l’emballage de produit.
- Coordonner les échantillons et de leur analyse CQ
- Effectuer les analyses QC en cours de production et les analyses finales sur des organismes BSL1 et BSL2
- Compiler et présenter les résultats QC afin d’assurer l’approbation des données et la relâche des produits par l’AQ
- Coordonner les expéditions de produits et d’échantillons vers des sites externes pour production et/ou analyses
- Effectuer la validation de procédé, de nettoyage et rédiger les rapports.
- Effectuer diverses taches associées à la caractérisation, la résolution de problèmes, l’optimisation et la mise à l’échelle des procédés.
- Maintenir la documentation associée à la production et à la mise à l‘échelle incluant les procédures (SOP), les dossiers de productions, les formulaires, etc.
- Développer la documentation GMP en collaboration avec l’AQ
- Gérer les inventaires de matières premières
- Maintenir et exécuter la production selon la cédule établie afin d’assurer la livraison des produits aux clients.
- Rédiger les déviations, les contrôles de changement et les