Chef.fe Barista

Tu es un-e Barista accompli-e qui recherche à développer ses capacités de gestion ?

Tu aimes partager tes connaissances et tu te considères comme un bon.ne formateur.trice ?

Tu veux travailler de concert avec un torréfacteur de renom ?

Tu es une personne passionnée, rapide d’exécution et débordante d'entregent ?

Tu recherches une ambiance de travail stimulante et une équipe du tonnerre ?

Nous avons un emploi pour toi

**Qui sommes-nous ?**

Le TOLEDO, boulangerie-pâtisserie de tradition française située au cœur du Plateau Mont-Royal depuis près de 5 ans et à Verdun depuis décembre 2021, cherche un-e chef-fe Barista.

Le Toledo est reconnu aussi comme un café de spécialité de quartier. Depuis nos débuts nous utilisons exclusivement le café de notre torréfacteur favori : Structure Torréfacteur. Nous offrons une grande variété de boissons et plusieurs nouveaux produits à chaque saison. Nous sommes chaleureux, souriants et serviables Nos clients sont un mix de réguliers et de touristes, nous cherchons donc du monde qui aime le monde:

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**PRINCIPALES FONCTIONS**:
Sous la supervision de l’équipe de gestion et de la direction, tu seras amené-e à réaliser les tâches suivantes:

- Superviser l'ensemble des Baristas dans nos deux succursales ;
- Assurer les mêmes standards de qualité dans nos deux succursales ;
- Offrir un service à la clientèle exceptionnel et attentionné ;
- Assurer la préparation des cafés spécialisés ;
- Conseiller et faire des suggestions de café en mettant en valeur les produits offerts ;
- Effectuer le recrutement et la formation continue auprès de nos baristas et de nos recrues ;
- De concert avec ton équipe, développer un menu saisonnier ;
- Effectuer l'inventaire et les commandes ;
- Maintenir la routine d'entretien quotidien et préventif, et superviser les réparations effectuées sur nos machines à l'externe ;
- Travailler en étroite collaboration avec notre fournisseur de café pour garder une gamme de cafés d'excellente qualité et développer un programme de café "Toledo".

**TU ES UNE PERSONNE QUI**:

- Est passionné.e par le service à la clientèle ;
- Aime le travail en équipe ;
- Passionné.e par le café et l’art latte ;
- Veut partager/diffuser sa passion pour le café ;
- Travaille rapidement dans un environnement dynamique ;
- Est attentif.ve aux détails ;
- Possède une forte habileté en communication.

**QUALIFICATIONS**:

- Détenir deux ans d’expérience comme Barista dans un café 3ème vague ;
- Avoir des bonnes connaissances techniques sur les machines ;
- Avoir une bonne communication en français et en anglais ;
- Avoir un bon relationnel et du leadership.

**CE QU’ON T’OFFRE**:

- Salaire entre 24$ à 26$/h pourboires inclus ;
- Poste à temps plein (minimum 35 heures répartis sur nos deux succursales) ;
- 3 semaines de congés payés par an et ce, dès la première année ;
- Flexibilité d’horaire ;
- Développement et formation continue avec notre fournisseur Structure Torréfacteur (plusieurs jours par mois) ;
- Rabais employé.es et gratuités ;
- Programme d'avantages sociaux flexibles ;
- Comité d’entreprise offrant plusieurs activités extra-professionnelles.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 24,00$ à 26,00$ par heure

Heures prévues : au maximum 35 par semaine

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Quart du matin

Expérience:

- Barista: 2 ans (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis de travail (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel