Assistant(E) - chef Technicien(Ne) en Diététique

4 weeks ago

Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

SOMMAIRE DES FONCTIONS

Sous la responsabilité du chef du service alimentaire, la personne titulaire dirige la planification, l’organisation et le contrôle du service d’alimentaire. Elle assume la responsabilité de l'acquisition et de la gestion du personnel, du matériel et des fournitures.

Supervise tout le personnel qui effectue la production et le rationnement de la nourriture chaude et froide, la préparation des collations, le service et la livraison des repas aux patients, l’entretien et le nettoyage des équipements et aires du travail.

Participe à l’enseignement des stagiaires en diététique et en technique de diététique et en cuisine.

La personne titulaire:

- Supervise le personnel du service alimentaire;
- Identifie les besoins en ressources humaines et matérielles;
- Définit et communique les attentes et les taches au personnel et favorise le travail d’équipe; Planifie et effectue des rencontres d’équipe;
- Contrôle les activités en distribution (livraison des repas, collations, cafeteria) et en production;
- Développe des politiques et procédures et fait leur mise à jour;
- Gère l’horaire et l’approbation de la paie des employés. Contrôle et minimise le temps supplémentaire;
- Gère les absences et retours en collaboration avec le Bureau de Santé. Modifie les taches et horaires de travail lors des retours progressifs et assignation temporaires;
- Évalue la performance des employés et tient à jour les registres; amorce les suivis;
- Applique des mesures disciplinaires au besoin et sert de lien avec le syndicat et avec ressource humaine en relation de travail;
- Identifie les besoins de recrutement et se charge des entrevues des employés, de l’embauche, et de la période de probation. Planifie la formation du nouveau personnel;
- Standardise les recettes et actualise avec l’équipe de production, voit à leur utilisation optimale et au maintien d’une qualité constante à un cout minimum ; gère les niveaux à produire et tout surplus;
- Établie / modifie les niveaux d’aliments en vrac livrés aux unités de soins et liaison avec les infirmières chefs;
- Établie des normes en hygiène et salubrité et s’assure que les normes soient respectées, fait le lien avec le département de l’Entretien Ménager pour tout problème de nettoyage et salubrité;
- S’assure que les Règles Alimentaires Cachère soient respectées et liaison avec le représentant de la Vaad Ha’ir;
- Développe des plans d’action en service alimentaires et implante tous projets assignés par le chef de service;
- Coordonne les réparations d’équipement auprès des services techniques et se charge des mesures d’urgences lors des pannes majeures;
- Guide, mentor, et évalue les stagiaires (diététique, cuisine) et participe à leur formation;
- Complète les enquêtes sur les accidents de travail et prend les mesures correctives;
- Demeure alerte à tout risque de sécurité et procède à l’action nécessaire;
- Élabore des menus conformes aux standards de qualité et respectant les contraintes budgétaires;
- Gère les standards et le système de l’approvisionnement, incluant les contrats, l’inventaire et la réception des denrées alimentaire périssables et non-périssables, produits jetables fournitures utilisées en distribution (la vaisselle, les produits de nettoyage,) et petits équipements, incluant l’entretien dans GRM et/ou Promenu. Négocie avec les fournisseurs pour contrôler les couts pour tous items hors contrats;
- Identifie les besoins et planifie des programmes d’enseignement, y compris le MAPAQ, SIMDUT, le contrôle des infections et collabore avec les partenaires au besoin;
- Détermine les spécifications alimentaires, surveille et vérifie la qualité et la quantité des produits et de fournitures alimentaires
- Analyse et évalue l’efficacité et l’efficience par des méthodes analytiques : élabore des rapports d’analyse des couts, de fin de période, des statistiques annuelles et d’autres tel que demandé par le chef de service;
- Accomplit toute autre tâche connexe à la demande de son supérieur immédiat.

Exigences:

- DEC en technique de diététique ou équivalent ou détenir une évaluation comparative des études effectuées hors du Québec émise par le ministère de l’Immigration, de la Diversité et de l’Inclusion.

CONNAISSANCES ET EXPÉRIENCE
- Expérience d’au moins un an;
- Bonne connaissance informatique : Word (débutant) et Excel (intermédiaire);
- Bilingue : français et anglais.

COMPÉTENCES CLÉS
- Capacité décisionnelle et initiative;
- Leadership qui favorise le travail d’équipe;
- Solide compétence en communication interpersonnelle;
- Sens d’organisation et de responsabilité;
- Confidentialité et digne de confiance.

Remarques:
Si votre expérience professionnelle a évolué depuis votre dernière visite, nous vous invitons à joindre votre curriculum vitae afin de faire va

  • Assistant(E) - chef Technicien(Ne) en Diététique

    3 weeks ago

    Montréal, Canada CISSS des Laurentides Full time

    Le **CISSS des Laurentides **recherche un(e) **Assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique **pour la région de **Rivière-Rouge.** **Avantages**: - Salaire compétitif (entre 24,78$ et 35,67$/Heure) - Avantages sociaux dès l'entrée en fonction (fond de retraite et autres) - 4 semaines de vacances payées par année après 1 an de service -...

  • Assistant(E) - chef Technicien(Ne) en Diététique

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Centre intégré universitaire de Santé et de Services sociaux de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est actuellement à la recherche d’assistants(es)-chef techniciens(nes) en diététique pour combler deux (2) emplois, sur la liste de rappel du Centre d'hébergement de LaSalle ainsi que le Centre d'hébergement Foyer Dorval. **Description sommaire de l'emploi**: À titre d’assistant(e)-chef...

  • Assistant(E) - chef Technicien(Ne) en Diététique

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est actuellement à la recherche d’assistants(es)-chef techniciens(nes) en diététique pour combler un emploi à temps complet, sur la liste de rappel de l’Institut universitaire en santé mentale Douglas. **Description sommaire de l'emploi**: À titre d’assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique...

  • Assistant(E) - chef Technicien(Ne) en Diététique

    4 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    **JOB DESCRIPTION** - No English description available_ Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est actuellement à la recherche d’assistants(es)-chef techniciens(nes) en diététique pour combler un emploi à temps complet, sur la liste de rappel de l’Institut universitaire en santé mentale Douglas. **Description sommaire de l'emploi**: À...

  • Assistant(E) - chef Technicien(Ne) en Diététique

    4 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    **JOB DESCRIPTION** - No English description available_ Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est actuellement à la recherche d’assistants(es)-chef techniciens(nes) en diététique pour combler deux (2) emplois, sur la liste de rappel du Centre d'hébergement de LaSalle ainsi que le Centre d'hébergement Foyer Dorval. **Description sommaire de...

  • Assistant(E) - chef Technicien(Ne) en Diététique

    6 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l'Est-de l'Île-de-Montréal regroupe l'Hôpital Maisonneuve-Rosemont, l'Hôpital Santa Cabrini, l'Institut Canadien-Polonais du Bien Être Inc., l'Institut universitaire en santé mentale de Montréal et les CSSS suivants: Lucille-Teasdale, Saint Léonard et Saint-Michel et de la Pointe-de l'Île. Le CIUSSS EIM exploite les missions suivantes:...

  • Technicien en diététique

    4 days ago

    Montréal, Canada Relève en Force Full time

    Bienvenue dans une aventure exceptionnelle en devenant Technicien en diététique sur la magnifique Côte-Nord du Québec .Si vous êtes passionné(e) par la nutrition, motivé(e) par le désir d'aider les autres à atteindre leurs objectifs de santé et prêt(e) à relever de nouveaux défis sur la Côte-Nord québécoise, cette opportunité est faite pour...

  • Technicien en diététique

    3 days ago

    Montréal, Canada Relève en Force Full time

    Bienvenue dans une aventure exceptionnelle en devenant Technicien en diététique sur la magnifique Côte-Nord du Québec .Si vous êtes passionné(e) par la nutrition, motivé(e) par le désir d'aider les autres à atteindre leurs objectifs de santé et prêt(e) à relever de nouveaux défis sur la Côte-Nord québécoise, cette opportunité est faite pour...

  • Technicien en diététique

    1 day ago

    Montréal, Canada Relève en Force Full time

    Bienvenue dans une aventure exceptionnelle en devenant Technicien en diététique sur la magnifique Côte-Nord du Québec .Si vous êtes passionné(e) par la nutrition, motivé(e) par le désir d'aider les autres à atteindre leurs objectifs de santé et prêt(e) à relever de nouveaux défis sur la Côte-Nord québécoise, cette opportunité est faite pour...

  • Technicien en diététique

    4 days ago

    Montréal-Est, Canada Relève en Force Full time

    Bienvenue dans une aventure exceptionnelle en devenant Technicien en diététique sur la magnifique Côte-Nord du Québec . Si vous êtes passionné(e) par la nutrition, motivé(e) par le désir d'aider les autres à atteindre leurs objectifs de santé et prêt(e) à relever de nouveaux défis sur la Côte-Nord québécoise, cette opportunité est faite pour...

  • Technicien en diététique

    4 days ago

    Montréal-Est, Canada Relève en Force Full time

    Job DescriptionBienvenue dans une aventure exceptionnelle en devenant Technicien en diététique sur la magnifique Côte-Nord du Québec . Si vous êtes passionné(e) par la nutrition, motivé(e) par le désir d'aider les autres à atteindre leurs objectifs de santé et prêt(e) à relever de nouveaux défis sur la Côte-Nord québécoise, cette opportunité...

  • Technicien(Ne) en Diététique

    4 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Raison d'être de l'affichage: - Remplacement à durée indéterminée- Statut de l’emploi: - Temporaire - Temps plein- Quart de travail: - Jour- Établissement: - CIUSSS de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal- Territoire de l'emploi: - Côte-des-Neiges-Notre-Dame-de-Grâce- Direction: - Direction des services techniques- Service: - Numéro de référence: -...

  • Assistant(E) Chef Technicien(Ne) en Diététique

    4 weeks ago

    Montréal, Canada CHU Sainte-Justine Full time

    **Description de l’établissement **:_Le Centre hospitalier universitaire Sainte-Justine est le plus grand centre mère-enfant au Canada et l'un des quatre plus importants centres pédiatriques en Amérique. Ses 5 000 employés et ses 500 médecins, dentistes et pharmaciens œuvrent dans un milieu à la fois hautement innovant, où des connaissances sont...

  • Assistante-chef Technicienne en Diététique

    1 week ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) assistant(e) chef technicien(ne) diététique pour combler des besoins de remplacement en milieu hospitalier (Hôpital Fleury, Hôpital Jean-Talon et Hôpital du Sacré-Coeur) ainsi qu'en CHSLD. - Les besoins actuels sont au CHSLD Notre-Dame-de-la-Merci et au CHSLD Cartierville. - **Aucune expérience...

  • Assistant(e)-chef technicien(ne) en diététique

    3 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Description de l’établissement Le CIUSSS de l'Est-de l'Île-de-Montréal regroupe l'Hôpital Maisonneuve-Rosemont, l'Hôpital Santa Cabrini, l'Institut Canadien-Polonais du Bien Être Inc., l'Institut universitaire en santé mentale de Montréal et les CSSS suivants: Lucille-Teasdale, Saint Léonard et Saint-Michel et de la Pointe-de l'Île. Le...

  • Technicien(Ne) en Diététique

    1 week ago

    Montréal, Canada Institut national de psychiatrie légale Philippe-Pinel Full time

    Technicien(ne) en diététique L’Institut national de psychiatrie légale Philippe-Pinel est un hôpital suprarégional de 3ième ligne, ultraspécialisé en psychiatrie légale. L’Institut à titre d’établissement de pointe, détient une mission nationale qui lui confère le rôle de soutenir et de conseiller les établissements ainsi que le MSSS...

  • Assistant(e)-chef(fe) technicien(ne) en diététique

    1 day ago

    Montréal, Canada CHU Sainte-Justine Full time €25 - €36

    Le Centre hospitalier universitaire Sainte-Justine est le plus grand centre hospitalier mère-enfant au Canada et l'un des quatre plus importants centres pédiatriques en Amérique. Associé à l'Université de Montréal, le CHU Sainte-Justine est de loin le plus grand centre de formation en pédiatrie au Québec et un chef de file au Canada. Chaque jour, ce...

  • Assistant(e)-chef(fe) technicien(ne) en diététique

    12 hours ago

    Montréal, Canada CHU Sainte-Justine Full time

    Le Centre hospitalier universitaire Sainte-Justine est le plus grand centre hospitalier mère-enfant au Canada et l'un des quatre plus importants centres pédiatriques en Amérique. Associé à l'Université de Montréal, le CHU Sainte-Justine est de loin le plus grand centre de formation en pédiatrie au Québec et un chef de file au Canada. Chaque jour, ce...

  • Technicien(Ne) en Diététique

    4 weeks ago

    Montréal, Canada CISSS des Laurentides Full time

    Le **CISSS des Laurentides **recherche un(e) **technicien(ne) en diététique **pour la région de **Saint-Jérôme.** **Avantages**: - Salaire compétitif (entre 24,21$ et 32,32$/Heure) - Avantages sociaux dès l'entrée en fonction (fond de retraite et autres) - 4 semaines de vacances payées par année après 1 an de service - Assurances...

  • Technicien(Ne) en Diététique

    4 weeks ago

    Montréal, Canada CISSS des Laurentides Full time

    Le **CISSS des Laurentides **recherche un(e) **technicien(ne) en diététique **pour la région de **Sainte-Thérèse et Saint-Eustache.** **Avantages**: - Salaire compétitif (entre 24,21$ et 32,32$/Heure) - Avantages sociaux dès l'entrée en fonction (fond de retraite et autres) - 4 semaines de vacances payées par année après 1 an de service -...