Mixologue - Mixologist

**À propos de nous**:
Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les cinq dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants sont passées de 50mm de $ à plus de 1 milliard de $. Notre portfolio de 27 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, Quesada, La Belle et La Boeuf et les Rôtisseries Benny.

**Mixologue - Basé à St-Laurent, QC**

**Responsabilités**:

- Inspections des restaurants (s'assurer que toutes les recettes et procédures sont suivies par le personnel)
- Assurer la conformité des franchises avec les fournisseurs approuvés
- Ouverture de nouveaux restaurants
- Formation et orientation du personnel
- Préparation des manuels de l’opération
- Création de menus pour chaque bannière
- Maintenir l'innovation et les tendances en matière de recettes et de techniques
- Rapports d'analyse du magasin pour résoudre les problèmes et trouver des solutions.
- S'assurer que toutes les tâches d'exploitation du bar sont respectées, telles que: les tâches d'ouverture et de fermeture, les niveaux, les recettes suivies, les techniques de barman, les étapes du service et le service à la clientèle.

**Exigences**:

- Connaissances et compétences pour créer une variété de boissons et de cocktails.
- Comprendre l'importance d'utiliser les bons outils et les bonnes proportions d'ingrédients.
- Savoir utiliser les garnitures et autres décorations pour améliorer la présentation des boissons.
- Capacité à interagir avec les clients de manière amicale et utile.
- Excellentes aptitudes à la communication, doit être bilingue
- Avoir le sens du détail

**Avantages de l'entreprise**:

- Rémunération conforme au marché
- Café, boissons et collations gratuits au bureau
- Stationnement gratuit au bureau
- Accès gratuit au gymnase
- Vendredis d'été
- 1 heure de déjeuner payée
- Soins de santé virtuels de TELUS
- Activités sociales de l'entreprise
- Régime d'assurance collective, comprenant les soins de santé, les soins dentaires et l'invalidité de longue durée.
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**About the Company**

Founded in 2016, Foodtastic is already one of the largest restaurant companies in Canada. We have increased system sales in the last five years from less than $50mm to over $1B. Our current portfolio of 27 brands includes Milestones Grill & Bar, Second Cup Café, Pita Pit, Quesada, La Belle et La Boeuf, and Rôtisseries Benny.

**Mixologist - Based in St-Laurent, QC**

**Responsibilities**:

- Restaurant Inspections (making sure all recipes and procedures are being followed by staff)
- Ensuring franchise compliance with approved suppliers
- New Restaurant Openings
- Staff trainings and orientations
- Preparing Operation Manuals
- Menu Creations designs for each banner
- Keep Innovation and trends on recipes and techniques
- Store analysis reports to troubleshoot and determine solutions.
- Ensuring all bar operating duties are being followed such as: opening-closing duties, per levels, recipes being followed, bartending techniques, steps of service and customer service.

**Requirements**:

- Knowledge and skills to create a variety of dinks and cocktails
- Understand the importance of using the right tools and the correct proportions of ingredients
- Know how to use garnishes and other decorations to enhance the presentation of drinks
- Ability to interact with customers in a friendly and helpful manner
- Great communication skills, must be bilingual
- Detail oriented

**Company benefits**:

- Market related compensation
- Complimentary coffee, drinks and snacks at the office
- Free parking at the office
- Free access to the gym
- Summer Fridays
- 1 hour lunch paid
- TELUS virtual health care
- Company social events
- Group insurance plan, including health, dental and long-term disability.