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Cuisinier(ère)

2 months ago

Cowansville, Canada Excelsoins Full time

Le groupe Excelsoins a été créé afin d’offrir aux personnes en perte d’autonomie des soins de qualité et un milieu de vie agréable et sécuritaire. Sa mission est **d’exceller dans les soins pour accompagner la personne à travers les phases de sa vie.**

Le groupe Excelsoins existe depuis 2013 et est en croissance constante. Actuellement, nous possédons 9 résidences réparties à Montréal, en Montérégie, Joliette et en Estrie et nous sommes plus de 1000 employés. Nous sommes à la recherche de nouveaux talents et de personnes passionnées et compétentes. Ce que nous souhaitons, avant tout, ce sont des employés qui partagent nos valeurs **:excellence, empathie, expérience** et qui ont à cœur le bien-être de nos résidents.
- **une prime de 1000$ a l'embauche est offerte**_

Nous cherchons des cuisiniers (ères)pour notre résidence _**Excelsoins Cowansville **_, située à Cowansville**.**
- **Un (1) poste PERMANENT - TEMPS PLEIN (35 heures par semaine incluant une fin de semaine sur deux) - Horaire de 9h30 à 18h00.**

**Ce que nous vous offrons**:

- Avantages sociaux, assurances collectives et repas en résidence à prix réduit;
- Faire partie d’une équipe dynamique et mobilisée aux valeurs d’excellence, d’empathie et d’expérience véhiculées par Excelsoins ;
- Programme d’intégration à l’équipe et d’orientation à l’emploi agréable;
- Un milieu professionnel et valorisant qui offre des possibilités de carrière au sein d’Excelsoins ;
- Environnement moderne.

**Principales responsabilités**:

- Préparer les repas et les événements spéciaux pour tous les résidents/familles et invités;
- Préparer, assaisonner, cuire et déterminer la dimension des portions, selon les menus établis afin que les repas soient servis selon l'horaire et le respect des budgets;
- Superviser le travail à la cuisine ainsi qu'à la salle à manger;
- S’assurer de rencontrer les demandes et exigences quant aux diètes spécifiques des résidents;
- Travailler en respectant les normes de sécurité, d'hygiène et de salubrité;
- Voir à ce que la présentation des plats soit agréable;
- Assurer, selon les normes de conservation, la gestion de l'inventaire du matériel afin de faire la rotation des produits et d'éviter des pertes;
- Seconder le responsable, services alimentaires dans ses fonctions;
- Effectuer toutes tâches connexes à ses fonctions.

**Qualifications requises**:

- DEP en cuisine ou équivalent
- Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ.
- Capacité de soulever seul des poids de 50 livres ou jusqu'à 160 livres avec assistance.
- Sens de l'organisation, orientation client, travail d'équipe
- Jugement, mise en œuvre de solutions

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Quart de jour

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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